hana*mamaのイイトコドリ

ヨーグルトと生クリームでなんちゃってティラミスを作りました

ノンカフェインのインスタントコーヒーを使ったので、

子供や妊婦さんにも安心レシピです

《材料プリンカップ８個分》

（クリーム）

・ヨーグルト５００ｇ

・生クリーム２００ｃｃ

・砂糖大さじ３

（コーヒー液）

・インスタントコーヒー大さじ２

・お湯大さじ４

・砂糖大さじ３

・カルーアリキュール大さじ１

＊リキュールはお好みで。入れなくてもできます。

（仕上げ用）

・マリービスケット２４枚

・ココア適量

《作り方》

（１）ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを冷蔵庫で一晩水切りする。

（２）生クリームと砂糖を混ぜ、７分立てに泡立てたところに（１）のヨーグルトを加える。

（３）ボールにコーヒー液の材料を全て混ぜ合わせ、その中にビスケットを浸す。

（スプーンなどでビスケットを砕きながら混ぜるとよい。）

（４）（２）と（３）を交互に盛り付け、仕上げにココアを振る。

写真は１８０ｃｃカップで作りました。

もうちょっと小さめのカップでちょうどいいようです。

作っているそばからはなちゃんが「プリン、プリン！」とかなりしつこかったので

冷やす前にあげてしまいました。

少し冷蔵庫で冷やしてから食べたほうが美味しいですよ