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2013.11.23
テーマ：パンを焼こう！(15295)
カテゴリ：パン・HB・お菓子
持っている食パンの型は それぞれ別のメーカーで、１斤と１．５斤とついていたものの 体積を計るとそんなに大きな違いはないのよね。 普通なら、１．５倍のレシピになるものだけど 実際は、比容積3.8を揃えてみると粉量が５０g程度しか変わらないの(笑) だから、どっちの１斤と１．５斤が正しいなんて 言えないわけさ(笑) 良く行く、業務用の材料のお店に、型も置いているので聞いてみると １斤はどれくらいとかの規定はないそうで。 焼く人の好みと、持っているオーブンの大きさで決まるのでは？と言っていました。 ふーん…だよね。 とにもかくにも一回は比べっこしてみたいもので… やってみました。  奥のノッポさんが名目「１．５斤」 手前の長チビさんが「１斤」  画像の撮り方もあるんだろうけどさ～  高さはこれだけ違います。 イケメン食パンマン様は やっぱり  少々面長が素敵♪ カットして長い方を良く焼いています。 ３つ山って揃うと気持ちいいけど、なかなかカッコよく焼けないのも現実。 ２つ山の方が、成功率は高いよね♪  表～  裏～ 冷めたら、ピキってパキッて言ってくれました。 お友達に頼まれて焼いたものでした。 美味しいって言ってくれたので嬉しかったです(*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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