カナルビオ
運河ぞいの映画館の近くにあるオーガニックスーパー。ナチュラリアというチェーンのオーガニックスーパーは、最近いろいろなところにできて、便利だけれどカナルビオもすき。お米などの穀類や豆類は、計り売りシステムなので自分で好きな量を袋に入れて買う。楽しい。白米も玄米もイタリアのものが好き。五分つきもあるし、お米は日本より安いかな。Riz rondという、丸粒で日本のものに割と近いもの。フランス人は、基本、ねばっとしているものがあまり好きではないので、もっとさらっとした(ぱさぱさ?)お米が好きみたい。ちょっと、話が脱線するけど、お米も炊くというよりゆでるんです、ここの国は。このやり方、ちっともおいしくない。11区にも、そういうナチュラル系スーパーがあるけど、ここも、チーズ屋が入っていて、フレッシュなものを切ってもらえる。なるべくシャンプーや洗剤も地球にやさしいものを。化粧品やアロマオイルなども売っています。日本のお香も。日本のものも、いろいろあります。だいたい日本からの輸入物ではなくヨーロッパの会社が作ってるもの。お味噌や醤油、gomashioとか。そばや、うどんも。日本食料品店で売っている有機ものと、値段は同じか高いぐらいなのでこちらで買うものはそんなにないですが。お豆腐の種類は、豊富でおもしろい。ハーブ入りは、切ったときもきれい。豆腐ベースのハンバーグ風のものは、コンテチーズ入りとか(おいしい)トマト味のプロヴァンス風とか。こういうお店を利用する利点のひとつは、お店の人たちが一般のスーパーの店員と比べておだやかで、感じのよい応対をしてくださる方が多いこと。やっぱり、食べる物の影響や、囲まれている商品の影響なのでしょうか。Canal bio1クリックいつもしてくださる方、ありがとう。