はなの暮らし　ロンドン編

パンは最近お友達に習い始めたばかりの初心者なのですが、
今日はご近所の先輩主婦に発酵一回の簡単パンを教えて頂く
機会に恵まれました。
母より年上のご様子で、頼りない私にきっとお疲れだったはず。
でも的確なご判断とアドバイスにより何とかできました！
もう、すぐに作りたくってたまらない！
そんな衝動を抑えてパソコンに向かっています。（後で復習しますよ）
今までだったら嫌いなパソコンの方が後回しだったはず！
この数日で別人みたいです。
お土産にチョコパンも頂いて、明日の朝が楽しみです♪


もうすでにおなかの中で、お写真は無いのですが、
抹茶のロールケーキもお土産に頂戴したんです。
他のお客様にも大豆とポテトのスープ、
たっぷり野菜のピクルスなど、昼食だけでは食べきれない程の
美味しいお土産をたくさん頂いて、
私は自分のチーズケーキとフォンダンショコラは
お出しできませんでした・・・。

習うより慣れろ、の言葉通り、
数十年毎日作り続けている主婦の実力にただただ感服。
習って満足している自分のモチベーションの低さに反省です。
でもあんまり今は頑張り過ぎたくないなあというのが
正直な気持ちなんです。
「低空飛行でいい、絶対地面に落ちないぞ。」が
今年の目標なので・・・。

自分の体力や体調も考慮しながら、
とにかく続けることの大切さを幼稚園生活で改めて実感です。
母親には２４時間３６５日休みはありません。
幼稚園なんて始まったばっかり。
今から２０年間お弁当も私の肩にかかっているのですから、
正直気が遠くなりそうな時もありますが、
自分もしてもらってますもんねぇ・・・。
親になったからには逃げるわけにも行きませんし。

あたりまえだと思っていた数々の思い出が、
こんなに大変なことだったなんて、改めて感謝の日々です。
いつか娘も同じように思うんだろうなぁと想像すると、
やっぱり幸せな気持ちです。
明日は早速習ったパン、作ってみます☆