小姑の来る日は
今日は小姑(パパの姉)とその子供(小2小4)が泊まりに来た。年に1、2回のことだが気が重い。幸い(?)小姑はお義母さんと仲が良くないので、助かっている面も多いがやはり苦手な人であることには間違いない。さて今晩は長男の嫁として夕食に腕を振るわなければならなかった。といってもこういう日のメニューはだいたい決まっている。五目御飯(混ぜご飯)である。私が作る五目御飯は、鶏肉、ゴボウ、にんじん、ぶなしめじ、舞茸、しいたけ、油揚げが基本材料。(特にゴボウを多く)上記材料を炒め煮し、炊き上がったご飯に混ぜるだけ。五目御飯にお茶をかけて食べることも好きなので、少し濃い目の味付けにするのがポイントである。今日は初めて7合炊いた。でも明日の朝、みんなで五目御飯のお茶づけをすればなくなりそう。明日の午後、小姑たちは帰る予定。早く平和な時間が来ないかな。