hanakoの日記

明後日は娘の誕生日

平日はゆっくりとお祝い出来ないので、明日の夕食にお誕生日をやる事になりました。

お誕生日と言っても、親子3人でそれらしいご飯とケーキを食べるってだけなんですが

お誕生日ケーキは、娘のリクエストでチョコのスポンジ生地＋生クリームのケーキ

娘、スポンジがあんまり好きじゃないんですが、チョコと生クリームは大好きなんです

チョコのスポンジ、実は作るのが初めて。

娘、結構甘いものには厳しいので、いつもは超～適当な私ですが、今日はクックパッドを見て

珍しく慎重～に作りました

ちょっと変な写真ですが・・焼きたてのスポンジ生地。今、冷まし中～。

何とか上手く出来たみたいです

飾り付けは娘と明日

ケーキは、当日手際よく作る技術がないので、スポンジだけはいつも前日に。

これだけでも出来ていると、当日ちょっと安心です