みかん日和。

漢と書いてなんと読む。

なんと、だんし。
私はおとこだと思っていたのであるが。

さて、何の名前でしょう。
ってなクイズをだしたくなるくらい、
似つかわしくない品物の商品名。

「チーズケーキ｣である。

このチーズケーキの作られっぷりが、いかにも、オトコマエなのである。

リブラン「漢」

こちらの豪快なページに、心惹かれていたのだが、
メルマが特典（？）のチーズケーキセット
これにさらにチーズ系のお菓子９ケセットにして、
２９８０円ってのをみて、
もう決心！
買う、絶対食べる！！！

妹と結託して注文。
そして、それが今日到着したのである。

ふむふむ。

７～８時間冷蔵庫で解凍。

待たれへんわ！！！！

型抜きは楽勝だった。
というのも、色々、意見やら何やらがあったのだろう。
型に、紙がしいてあり、
すぽんと抜けたのである。
ものすごく覚悟していたのだが、これはありがたい拍子抜け。

さて切るべし！



硬くて包丁、動きまへんがな・・・。
皿を割るわけに行かないので、
まな板にのせかえる。
がんがん、切る。

さらにのせるころには半解凍一歩手前。
食感はアイスよりソフト、レアーチーズのしっかりしたものってな風情。
ＨＰにあるように、
濃厚なのだが、それでいてさわやかさがある。
近所に有名なチーズケーキの店があるのだが、
一口、食べてみなされ、って、
あげたい気持ちになる。
ほわーーと、広がる香りがさわやかでくどくない。
でなきゃ、わたしがこの大きさをぺろりといけるはずがないのである。
６分の１食べたの。
クッキー生地がまたうまい！
さすが、リブラン。
さくさく、バターの香りもたっぷり。

また、食べたいねぇ。
とみんなの声。

が・・・さすがに、贅沢だから、
また、今度ね、です。

リブランさんの定番になることを祈念しつつ。

リブランさんのお菓子は季節が感じられるので大好き。
また、振込みカードを使っちゃうんだろうなぁ・・・。
メルマガで誘惑するんだもん。