みかん日和。

濃い緑色の皮に包まれた、
尋常ならざる酸味を持つぶどう。
皮の付近は甘いのであるが、
噛むと、じゅわーーーっと酸味が染み出す。
そして、種がいっぱい。

・・・酢を飲んでも平気な私だが、
さすがに、甘みと酸味を同時に口に突っ込むと、
厳しいのである。
母の愛なので、無にするわけにはいかないのであるが、
さすがの酸っぱさに、
苛立ちも募る。

「食えねーよ！」
むきーーーと、限界を向かえる。

ジャムにしようと心に決める。
皮をむき、種を取り、砂糖を足して、
煮る。
ひたすら煮詰めて、出来上がったジャム。


これまた、劇的に酸っぱかったのである。

煮ても食えないヤツである。