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花巻市東和町の町の西端にある「さかえや・満州ニララーメン」。
駐車場は店の横に5～6台分あり。
地図はこちら。


店内はカウンター5席、テーブル4席が4組、小あがり6人掛けが2組といった普通のラーメン屋。
誰もが書き込めるノートが各テーブルに置いてある。
その1ページ目にお店の従業員が書いたであろう満州ニララーメンの紹介を読むことができる。
それによると「満州ニララーメンは今から、二十数年前、花巻市山の神の菅野栄達氏が考案したのが元祖です。
ラーメンの革命児（爺）と尊敬しています。師匠の味に近づける様、味を追求して一生懸命作らせて頂きます。」とのこと。


詳しくはわからないが、現在の山の神にある「さかえ屋本店」とは同系列らしい。
実際食べてみると、昔の味をそのまま引き継いでる感じがする。こってり加減もそのまま。
それほど辛くはないが、スープを全てたいらげると腹にもたれる。これも昔から。
注文から出てくるまで時間は2～3分と言ったところ。まったく問題なし。


※満州ニララーメン醤油味


※満州ニララーメン味噌味

しかし、メニューは独自である。満州ニララーメン530円には醤油味と味噌味の二種類。
さらに東和らしく萬鉄五郎から命名したであろう「萬鉄（ばんてつ）ラーメン700円」がある。こちらはマンニラではなくチャーシューメン。
もちろんラーメンも醤油味と味噌味。しかも、どちらも350円という値段。一度味噌味を試してみたい。
また夏季限定で「冷やし満州ニララーメン650円」はしょうゆ味のみ。各ラーメンの大盛りは100円増し。
その他、定食や一品料理も若干あるようだ。


ここのいいところは注文を出し切ると店員が厨房に下がりきって必要以外には顔を出さない事。
店の中には厨房からの視線を感じて、とても食いづらい事もある。

今回の判定は・・・（★★★★★満点）
利用しやすさ・入りやすさ　★★　駐車場はあるが、場所がわかりづらい。
相対的な値段の安さ　★★★★　ラーメンが350円ではご当地では安目。
おいしさ　★★★　賛否両論あると思うが、とにかく昔の味を維持していることを応援したい。

※現在、値段やメニューなどが変わっている場合があります。ご存じの方はこのブログで教えてください。美味しさ・うまさの評価は個々により違います。あくまでも私個人の感想です。

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