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花巻市石鳥谷町小森林、国道4号線二枚橋交差点より約1km石鳥谷寄りの西側にあるうまいラーメンショップ「うまい」。
店の周りに大型トラックが何台も停められるほどの大きな駐車場がある。
地図はこちら。
看板にあるとおり、営業は6:31から20:00まで。


昼時間になると敷地の奥に大型のトラックが多く止まっているラーメン店。
造りは厨房を囲んでカウンター、その周りに小あがり・テーブル席が囲む。仕上げもシンプルそのもの。
店内はカウンター10席、小あがりに4人掛けの座卓が2台、テーブル席4人掛けが3台といったこぢんまりとした店。
販売機で食券を買って注文する形式だが、混んでいなければ直接カウンタに前金で注文してもいいようだ。


大中小の盛りがあるラーメンが14種とライスとネギライスといった少数精鋭。盛りの差額はそれぞれ100円プラス。
ラーメン430円、ミソラーメン600円、チャーシューメン730円、つけめん580円などなど。
半セルフ式といいこの品揃えといい顧客は大型トラックの運転手といったところか。

実際この日も昼時間になると個人客（いかにも長距離運転手風）が次々と一人で入ってきた。
その客達を女性二人で捌ききる様はなかなか見応えがある。
しかも出てくるまでの時間が短く、客の食べ終わるスピードも速い。
一人で食べるには問題ないが、家族連れはちょっと難しい。


ラーメンとネギライスを頼む。
具はのり、メンマ、チャーシュー、わかめ。細縮れ麺。
スープはあっさり系だが油が多い。なんとなく口に油がまとわりつく。


ネギラーメンは写真の通りネギがたっぷりのったライス。
やたらとネギの辛さ・匂いだけが後味に残る一品。客と会う前などにはちょっと遠慮したいほど。
ビールと一緒ならいいかも。

他にメンマラーメン590円、セロリラーメン590円、岩のりつけめん680円などはちょっと食べてみたい気がする。
掲載した麺類の価格はすべて小サイズのもの。

今回の判定は・・・（★★★★★満点）
利用しやすさ・入りやすさ　★★★★　駐車場が大きく、場所もわかりやすい。
相対的な値段の安さ　★★　ラーメンが430円ではご当地ではちょっと高めか。
おいしさ　★★★　可もなく不可もなければ中間。油っぽいスープが少し気になる。

※現在、値段やメニューなどが変わっている場合があります。ご存じの方はこのブログで教えてください。美味しさ・うまさの評価は個々により違います。あくまでも私個人の感想です。

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