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花巻市石鳥谷町中寺林、石鳥谷バイパス中程にある道の駅石鳥谷の酒匠館内にあるレストラン「りんどう亭（りんどうてい）」。
駐車場は周辺施設と共有で100台分くらいは停められる。広いので大型も可能。
地図はこちら。
営業時間11：00～18：00（冬期間17：30まで）。定休日12月30日から1月1日。


駅石鳥谷の酒匠館の玄関から入ってすぐ右手に入口がある。
暖簾があるのなぜか内側に下がってある。ドアの開き方向の関係のようだ。
店内は広めのレストラン。4人掛けテーブルが14組。



道の駅にある食堂なので、地域性豊かなメニューが並ぶ。
らーめん類では伝承ラーメン630円、りんどうラーメン（塩）980円、酒匠ラーメン（味噌）980円、他。
他、たろしかけうどん520円、たろし天ざるうどん1050円、ひっつみ定食1050円、酒味かけうどん520円、酒味天ぷらうどん880円、などなど。

一般メニューにはかけそば470円、天ぷらそば880円、天丼900円、カツ丼880円、カレーライス580円。値段は観光地価格。
つけもの3種が自由に食べられるのがうれしいサービス。



注文は伝承ラーメン。
具はメンマ、わかめ、チャーシュー、板かまぼこ一切れ、味の付いていない半熟たまご半分。
チャーシューは持つとくずれるほど柔らかい。見た目味が濃そうなスープは思ったほど濃厚ではない。

細ちぢれ麺で問題ないのだが、全体的にこくが少なく味のバランスが良くない。
何が悪いのかはっきり表現できないが、最後までスープを飲み切ることが出来ないのだ。
偉そうなことは言えないが、ラーメンは全体のバランスで旨さが決まるのではないだろうか。

食べながらこれ以外にもラーメン470円がある事に気づく。
ま、ワンランク上の伝承ラーメンがこの程度であればおのずとラーメンの評価も同等と考えられる。
全国からお客が訪れる道の駅の顔となる食堂。もう少し頑張って欲しい。
※個人的感想です。お許し下さい。

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今回の判定は・・・（★★★★★満点）
利用しやすさ・入りやすさ　★★★★　駐車場は広く、場所もわかりやすい。
相対的な値段の安さ　★★★　中華そばが470円はご当地でまあ普通。
おいしさ　★★　努力が必要。

※現在、値段やメニューなどが変わっている場合があります。ご存じの方はこのブログで教えてください。美味しさ・うまさの評価は個々により違います。あくまでも私個人の感想です。

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