盛岡、哈爾浜食堂（はるぴんしょくどう）パルクアベニュー・カワトク内に行ってきた感想。

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住所：盛岡市菜園1丁目10番1号　パルクアベニュー・カワトク地下1階
　※場所はYahoo地図から。
電話番号：019-651-1111（カワトク代表）
営業時間：10:00～19:00
定休日：年中無休
駐車場：カワトク駐車場を利用
（平成22年7月現在）

パルクアベニュー・カワトク　ホームページ・フロアーガイドB1
http://www.kawatoku.com/floor/b1f.html

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　言わずと知れた盛岡市菜園「パルクアベニュー・カワトク」の地下1階にある「哈爾浜食堂」である。カワトク内での位置は、1階からB1食生活館につながる正面横階段を下った先を左に回り込むと、じゃじゃ麺「白龍」の左横にあるテナントショップである。



　日曜の昼に行ったせいか、隣の白龍はやたらと混んでいて、空き待ちの列だけで30人は居そうな感じ。人並みと待ち時間が苦手な自分は、その前をするりと通り抜け、隣の哈爾浜食堂へ。もちろん、初めから目的はこちらですよ、こちら（笑）。



　哈爾浜食堂の方はすいていて、すぐに座ることが出来た。デパート上階のレストラン街ではなく、地下のフードコートのテナントであるため、厨房の前のカウンターで食べるタイプ。食べている最中でも、遠慮無く他の客が後ろを通っていく。

　メニューは昔ながらの中華そば550円（1日限定20食）、ラーメン500円、味玉ラーメン580円、チャーシュー麺650円、タンタン麺650円、チャーシュータンタン麺800円、ニラ味噌ラーメン730円、ねぎラーメン650円、野菜塩ラーメン700円、一口餃子5ヶ180円・10ヶ310円、一口しど餃子5ヶ200円・10ヶ360円、チャーシューご飯150円、ご飯180円（小）120円、各種大盛150円、他。

　今回はネーミングに惹かれた「昔ながらの中華そば」と「冷麺」にする。




　カウンター席が11席ほど。目の前が厨房なので、調理の様子が手に取るように解る。どうやら、男の店長とアルバイト・パートの女性3名で営業しているようだ。（聞いた話、その内の1人が本当のハルピンからきた中国人女性らしい）

　その中の元気の良い女の子が、注文を受け麺を茹でるまで行っている。店長らしき男性が、麺が茹で上がるタイミングで、スープ・トッピングを用意する。そのため、茹で釜の横にはターマーが取り付けてあり、茹で上がる10前にはその旨を店長へ伝えている。

　ターマーを使っているってことは、毎回同じ仕上がりになる事でいいのだろうが、店長がそれを行っていないことに違和感を感ずる。



　見ていると、ゆで時間は両方とも1分少々か。ん～、当方の希望ゆで時間よりかなり短い。少なくとも2分～3分は欲しいところ。案の定、冷麺も中華も麺が硬め。特に冷麺はハッキリと硬い。中華麺は時間が経つと軟らかくなる（のびてくるとも言うが）ので、食べている途中に丁度良くなる場合もある。

　だが、冷たい冷麺は食べている内にのびる事はほとんどない。店によっては「のびない内のどうぞ」と言われる場合があるが、
食べ始めと、食べ終わりにそれほど軟らかさの差がある冷麺にいままで出会ったことはない。



　ここの冷麺も最後まで硬かった。正直残そうかと思ったが、根っからのビンボウ症。味を変化させて、最後まで食べきろうと、いつものように辛みを追加。だが、追加分を投入してもさっぱり辛さが増さない辛みなのだ。辛みよりも、甘さや粉っぽさが増していく。

　このままでは食べきれないので、残り少ないツレの中華そばで口直し。やはり、ここまで時間が経つと、こちらの麺はほどよい軟らかさになっている。急に冷麺を食べさせられたツレは麺の硬さにブーイング（怒）。しかたないので、真っ赤になっても辛くならない冷麺を自分が一気食い。



昔ながらの中華そばは懐かしい味というより、そういう味に近づけただけという感じである。不味くはないが・・・。



　5ヶ180円、10ヶ310円の一口餃子は、本当に小さい。具はニラが多めで、皮も軟らかく、一口の大きさといい食べやすい。小さいので、5ヶではちょっと足りないかも。満喫するには10ヶがいいかもしれない。

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今回の判定は・・・（★★★★★満点、☆は0.5点）
利用しやすさ・入りやすさ　★★★★　パルクアベニュー・カワトク内なので知らない人は少ないだろう。ただ駐車場が混みすぎ。
相対的な値段の安さ　★★★　冷麺が750円なら平均的。ラーメンが500円は少し高めだが、場所柄しかたなしか。
昔ながらの中華のおいしさ　★★　全体的にメリハリのない。食べ始めの麺の硬さが気になる。
冷麺のおいしさ　★☆　とにかく麺が硬すぎて食べる気にならない。辛みの粉っぽさも同様。

※現在、値段やメニューなどが変わっている場合がありますのでご注意ください。おいししさ・うまさの評価は人によって異なります。あくまでも私個人の感想です。

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