書道のはな*みち　キレイな字が書けると人生はもっと美しくなる

先日、少し早目の誕生日を
妹にお祝いしてもらいました。

お席に通していただいて、
しばらくすると……お誕生日にって！！




四つ葉のクローバーのお祝いなんて
初めて！！でした。とっても素敵♡

お料理もホスピタリティーも本当に素晴らしくて


ゆったりと贅沢な時間を過ごさせていただいていました。


　




そして。




コース料理の最後を締めくくるデザート。

ワクワクしながら待っていたら、
まずは、小さな焼き菓子４種がでてきて、



自分で選んだベリーのパブロバがでてきて、
あぁ幸せ♡




そして、ゆっくり紅茶をいただいていたら、




なんと、木箱が現れて……
「お好きなだけチョコレートをどうぞ！」と
ミルク、ダーク、オレンジピールのチョコレートが
サーブされました。

「じゃあ、一つずつ、、、」なんて言ってたら
「二つずつでもどうぞどうぞ！」なんて、
すごいサービスで♡

とはいえ、お腹もいっぱいなので、
一つずつにしたら、
「ゆっくりおしゃべりしてくださいね！」と
言われ、
そっか、気兼ねなくおしゃべりできるようにという
配慮なのかな？なんて、思っていたら、

キャプテンが続いて
大きなお皿を蓋付きで届けてくださって、
ほんとにびっくり！！！

最後の最後に
お誕生日ケーキをサービスしてくださいました。




お祝の席だと、デザートにバースディプレートが
添えられていて、おめでとうございます！と
言っていただくことがあり、
とてもうれしいものですが、

さすが　レ セゾンというべきでしょうか。

とにかく最初からおもてなしがすごくて。
待合室からすごくゆっくりさせていただき、

ランチのコースも、
しゅわしゅわ、前菜、メイン、デザート、コーヒー紅茶
という内容だったのに、

オーダーが終わったら
メッセージカードと四つ葉のクローバー。

前菜の前に前菜がサーブされ、
デザートの前に焼き菓子、
デザートの後にチョコレート

そしてチョコレートの後に
お誕生日ケーキ♡♡♡

ほんとに嬉しくてびっくりしていたら
キャプテンもすごくにこにこしてくださって

「実はメニューの数より
多くサービスのお品を出しております！」と
まるで今日はいつもより多く回しておりますみたいに(笑)
素敵な笑顔でちょっと得意げに応えてくださいました。

そうそう、これが本当に素敵＾＾
もちろんサービスもすごくよかったんだけど、
お店の方がとーーーっても楽しそうなの。

四つ葉のクローバーとかも、
どうやって作ったか裏話してくださっちゃったり、
最後のケーキも、
「おそらくお腹もいっぱいでしょうが、
相当ふわっと作っておりますので、
安心して別腹にお納めください！」と
笑わせてくださったり。

おもてなしの気持ちがいっぱい、
ホスピタリティーがすごい、
それに加えて、お店の方がすっごく楽しそう！！

これはまた
大事な人を連れていきたくなっちゃいますよね♡

あぁ、本当に素敵な時間だったなー。
みっちゃん、お祝いしてくれてありがとう♡


そして、はなみちもこのレベルを目指していきたい！

帝国ホテル東京　レセゾン
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/



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