ロス在住・のりの生活記

近所のお豆腐屋さんで、２つお豆腐を買うともらえるおからは、ものすごい量。
それを使って作ったのか、この前豆乳を買いにいったら、「おからクッキー」の試食をさせてくれた。

「おから８０％」というそのクッキーは、とーってもおいしかった！
そこで売っているわけでもなく、レシピもないという（残念！）
その味が忘れられなくて、インターネットでおから８０％クッキーのレシピを探して、「おから７５％」のレシピを見つけた。

でも分量を見ると、どう何考えてもおから７５％とは思えない。
おから７５ｇ、粉２５ｇ、砂糖２５ｇ、バター３０ｇ・・・おいおい、どうしてそれでおからが７５％なんだよ～
”％”と”ｇ”の表記を間違えただけなのだろうか？

「おからクッキーでダイエットを乗り切ろう」というサイトのレシピは、おからが２５０ｇなのに、バターが大さじ１だけ。おお～
でも、作り方の後に、「おいしそうなクッキーができます」と書いてある。
おいしそう、でも実際はおいしくないのよ、そんなニュアンスである。

おから８０％クッキー、作り方をご存知の方は、教えてください。
但し、作っておいしいものじゃなきゃいやよ。