ロス在住・のりの生活記

我が家では、例年味噌作りをしている。
子どもが生まれてからは、味噌作りは旦那の仕事となった。でも、できた味噌を味噌汁にして毎朝飲み、消費しているのは私だ（旦那は、朝食抜きである）。

子どもがハイハイしていたときのビデオを見ると、妙な音とともに、旦那がヤケになりながら、大豆をすり鉢ですりつぶしている映像が映っている。
あれは３年前。大豆をすりつぶすために使っていたミキサーが壊れてしまったのだった。

それからフード・プロセッサーを買った。
おかげで味噌作りは格段に楽になった。
昨日、旦那は今年の味噌作りに取り組んだが、あっという間に作業は終わった。変な音も腹も、いずれも立てることなく。