今日は、
一つだけ仕事をして、
後は、仕事が無いと言われた。
じゃぁ～、畑してくるね。
と、母と弟に告げて、
とっとと自宅に帰ってきた。
で、ラディッシュとサラダミックスの所に、
寒冷紗を付けて、
ラディッシュを観察してると、
うぁ～、大きくなってるじゃん。
と言う事で、
収穫してみました。
土を洗い流して、
アルカリイオン水に漬けた後、
ざるにあげました。
葉っぱは、シャキっとしてるし、
カブは、良い色になりました。
グリーンサラダです。
この緑の色々は、
畑のサラダミックスです。
密集していたので、
間引いたのとラディッシュをスライスしたので、
サラダにしました。
ドレッシングは、
大蒜塩ダレとオリーブオイルです。
美味しかったです。
まだまだ密集している所があるから、
また、間引きして食べようと思います。
