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いけてる店長の飲食繁盛日誌

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2004年12月14日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
グラム表示でメニューに書いてある店があるのだが
一般客はこんな表示では分らないのではないだろうか?

この、表示の仕方であっているのだろうか?

「パスタ大盛り約6人前」
「パスタ大盛り、6人以上で食べて下さい」
「パスタ大盛り600g」

「店長、このパスタ600gってどのくらい?」

僕の店のスタッフが聞くぐらいだから飲食関係者でも
分らないかもしれない。

「おにぎり300g」

これでも分らない。

普通のおにぎりが120g程度だから約2.5人前。

「おにぎり、大(約2.5人前)」

の表記の方が分りやすいしお客にも親切だと思う。
グラム表示で分るのは肉ぐらいではないだろうか?

レタス10gにドレッシング20CCが分るなんて
同業者ぐらいではないだろうか・・・。
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最終更新日  2004年12月14日 07時13分46秒
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