趣味と生活

「吸い口」　に　「ひねりゴマ」
って何のことだかわかりますか？

今日の「平成教育委員会予備校」の受け売りですが。

「吸い口」：　お吸い物など汁物に最後に加えるもの
　　　　　　　香り付けなどに、ゆずやゴマとか。
「ひねりゴマ」：　指でひねりつぶした「ゴマ」。

つまり、「お吸い物などに最後に指でひねりつぶしたゴマを
加えること。」
だそうです。

うーーん。グルメだ何だと言っても、和食にもずいぶん
知らないことがあるもんだ、と改めて思いました。

それに日本語って奥が深いですね。これまた、再認識。

帆船模型のHPを作りました。どうぞお出かけください。