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北の狩人いい大砲だい

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2007年12月の記事

全15件 (15件中 1-15件目)

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猟～漁～猟で暮れた

今年も今日で終わりですね。思い掛け無い沢山の方々にアクセスをして頂き感謝しております。年明けの２日から、私の恒例行事の初狩猟が始まり、キツネ、エゾシカと順調で、４月からはボートで出漁、釣果は良い方だったが、イカが目標の半分と少し悔が残りました。８月からのエゾシカ猟は順調ですでに目標数を超えています。《本業の方も順調ですよ》今年気になった事は猟銃の事故、事件ですね。自宅で銃の手入れをしていて、チョットその場を離れたスキに子供が銃に触り、暴発して弟が死亡した事故は、銃の使用後、弾を抜いていなかった。これは初歩的なミスで、銃を所持している個人の責任だと思う。しかし、その後の銃乱射事件はハッキリ言って警察の責任だ。なぜかと言うと、犯人に付いて近所の人から警察に不可解な言動が有るとの情報が有ったにも関わらず、それを放置していた。この事が一番の問題で、その後のマスコミ等の取り上げ方は、猟銃を持つ人が悪いかの如くの報道だった。それに、警察官が拳銃で起こした事件と比べて見て・・・・これ以上、猟銃の所持に関する規制を多くする事はヤメテ欲しい物である。フツーにやってるハンターには何の問題も無いのですよ。などと　『北の狩人いい大砲だい』　で今年を締めくくります。来年も宜しくお願い致します。

2007/12/31

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スノーモビル　シート取り替え

我がスノーモビルも長年の使用で各パーツが更新されて来たが、今度はシートの番です。　　　　　　ごらんの様に緑のテント補修材の中は、長年の片膝立てスタイルのせいで中のスポンジまで裂け目が入り、４年前に自分で内側にシートを当て補強して修繕したが、弾力が足りず片膝立てで乗っていると膝が痛く、又、新たに縫い目付近からひび割れが目立ってきたので、ネットオークションで見付けたシートを買い交換しました。　　　　　　左は、今まで付いていたシート、色が黒ずみ底板が腐っていますね。前回の修理の時に取り替えたんですが、４年ほどで腐りました。シーズン中フルに乗り回したため、スポンジ等に水分が入り腐ったんだと思います。右の、オークションで買ったのはシート部分にも傷みが無く良品で、多分、余り使用していないスノーモビルから取り外した物と思います。　　　　　　　　　これでシート部分に片膝立ちの走行でも膝が痛くなりにくいでしょう。どんどんパーツが更新されて行く我がスノーモビル、何時まで持つのか？・・・・

2007/12/29

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小細工

スノーモビルに少し小細工をしてみました。　　　　　　　　ＰＺ４８０の吸気口にカバーを付ける事。なぜかと言うと、深雪を走る時フロントから雪が吹き上がり、吸気口から雪が大量に吸い込まれ、空冷フアンが効かなくなりオーバーヒートを起こす事が有ります。そこで、こんなカバーを付けて見ました。材料は焼酎のペットボトルをこんな形に切り、黒のラッカースプレーで色付けした物をビニールテープで留めただけです。これで大量の雪が入るのが防げて、ほとんどの雪面を走る事が出来ますよ。

2007/12/27

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ヒグマの爪痕

昨日は、一週間ぶりにスノーモビルでの出猟で天気も良く、最高のハンティング日和でした。３度目の出会いで、オスの２才半ゲット、林道から下方約６０ｍのとど松林に立ち上がるのを発見、それ以上下方へ走られるのはイヤなので頭狙い、狙い通りにその場に沈んだ。　　　　　　　急ぎ、ゾンメル（スキーの裏にアザラシの皮を張りつけたもの）を履きシカの元へ、放血の差し止めを終え引き上げの準備をしている時に、隣のとど松にヒグマの爪痕を発見した。傷は比較的新しく、この秋に付けられた物か・・・　　　　　　　傷の高さから見て余り大きくは無いのかも知れない。それから林道まで上げるのに、後ろ向きにスクワット状態で１回４０～６０ｃｍ位ずつ引き上げ３０～４０分位掛かった。こんなに汗が良く出るモンだと感心しながら・・・スノーモビルで牽引し、走りながらの画像　　　　　　雪の動きが分かりますか　走りながらの撮影はなかなか難しいモンですね。

2007/12/25

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浜からの贈り物

１０月から、浜からは縁遠くなっていましたが、昨日、こんな嬉しい物が届けられました。　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテです。５０枚超、ホタテ大好き人間の私にはホントに嬉しい頂き物です。気の良いホタテ漁師のおかげで、旨いホタテをいつも食べさせて貰っています。海からの頂き物のお返しには、山の物が良いのかな？・・・きっとそう（笑早速むき身で７個、刺身にして頂きましたョ、旨かったー後はむき身で冷凍保存、ヒラメの釣れる頃まで大事に食べる予定です。今日は旗日、この頃猟銃の事件、警察の拳銃の事件などが有り、何かが欠けている感じがします。事件を起こし、自殺する人は病気なのかも知れませんが、それにしても何か足りない。自分の権利を主張するだけの・・・権利を主張すれば、必ず義務が生じる事を学習していない・・・何事も他人のせいにして自分を甘やかして、何事からも逃げる・・・せっぱ詰まって、どうせ死ぬ間ら一人で死ぬのはヤダ、誰かを巻き添えに目立って死のうどうしてこんな考えしか出来ないのだろう・・・・日本の国旗である日の丸を否定し、かと言ってこの旗を日本の国旗にしようと言った提案もせず、国歌を否定し、変わりにこれを国歌にと言う提案もせず、天皇誕生日には与えられた権利とばかりに文句も言わず休む。こんな無責任、身勝手な教育を受けた人間はひょっとして・・・・こんな心配をしているのは私だけでしょうか　・・・　　　明日は今年最後の定休日、さて・・・　

2007/12/23

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狩人流　エゾシカステーキ

今、北海道ではエゾシカの増えすぎにストップを掛けようと、色々な試みを行っています。その一つに、エゾシカの肉の販路拡大を目的に、料理の方法などをメディアに流していますが、どれも手の込んだ料理が多い様に感じます。そこで私は、狩人の立場から簡単なステーキの料理法を紹介します。先ずは、肉ですけれど基本的にどこでも良いんです。（今回はモモ肉上部のランプ肉）ステーキに適す厚さと大きさ、そこそこの柔らかさが有れば・・・私の食べ方は一杯飲みながらなので、長い時間の保温を重視していますので・・・　　　　　　ステーキ皿を温めるのと同時くらいに、厚さ１５ミリ位に切ったシカ肉に黒コショウと顆粒状のニンニクを掛け　（生のニンニクが無かった）　バターを入れたフライパンで焼き始じめる。この時は、バターでなくてもオリーブオイル、サラダ油でもかまわない。有る程度焼き目が付いたら、ひっくり返して軽く好みの塩コショウをして・・・　　　　　　ひっくり返した面に焼き目が付いた頃、有れば赤ワイン　（私はいつも飲むのがビール、清酒なので清酒が多い）　を少量フライパンに掛け、その直後、生醤油を適量掛けてシカ肉内部はレアの状態まで・・・　　　　　　で、ステーキ皿に移し、味に物足り無い時は適当に醤油でも、ステーキたれでも好みの物を掛けて頂きますが、私は、このままのほうがエゾシカ本来の味が楽しめて旨いと　思います。こうして食べるとシンプルな味付けなだけに、シカを倒した後の処理の善し悪しが良く分かると思います。ハンターの皆さん試して見ては如何でしょう。

2007/12/20

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シカのレバ刺し

昨日は１週間振りにシカ猟に行ってきました。結果は・・・　　　　　　　小さいの・・・メスの当才子・・・先週獲れればハッピーだったんですがなかなか思う様には行きませんね。11:00、マシンとシカを猟用車に積み終わった頃から猛吹雪、山から出てきてて良かった。帰宅してからノンビリと解体処理で（小さいため蒸れ肉の心配はほとんど無し）一日が終わった感じです。で、夕食のの肴には　　　　　　　当才子のシカレバ刺し、勿論他の人には勧めません。シカ肉の生食はしない様に保健所等からの強い指導が有ります。しかし、自分で食べるのは自己責任ですので問題は有りませんね。ニンニク、ショウガ、長ネギのみじん切りを薬味に醤油味、シャリシャリとした歯触りに甘い食感・・・旨いです。臭い・・・有りません。捕獲後の処理が適切だと安心して食する事が出来ますね。

2007/12/18

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ステーキ　皿

火曜日から今日までの六日間も、猟に出なかったのは８月１日以来初めてで、ノンビリ出来るかと思いきやそうでも無かった。楽はしたけど・・・　何しても、しなくても時間は同じく過ぎて行くモンですね。今までは、鹿を獲る事をメインにやってきましたが、今日は、食べる事にチョットこだわって見ます。自作で、シカ肉を食べる為に作ったステーキ皿　　　　　　たまたま見つけた２，５ｃｍ×１２ｃｍ×２５ｃｍの鉄板に、太さ４ミリのステンレス針金をぐるりに溶接、サンダーで内側をなめらかに削り落とし、両端に４ミリのステンレス針金をひっかける穴を開け、取っ手を付けた。あとは、裏面の四隅に穴を開け鉄板ビスをねじ込み脚にしてできあがり。溶接は単相２００Ｖのホームセンターにも売っている溶接機です。これで、ステーキを焼く事も出来ますが、フライパンで焼いたシカステーキを、温めたこのステーキ皿にのせて４０分位は温かいまま、美味しく食べる事が出来ます。明日は定休日、朝はノンビリしてから出猟して、獲って来たシカ肉をこれで食べようと思っています。次回は、カンタン　北の狩人流　エゾシカステーキの焼き方をＵＰします。

2007/12/16

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どうして？

１９：１５分頃、長崎で起きたの銃乱射事件のニュースが報じられて居ますが、どうしてこうなるの。銃は、散弾銃ともライフルとも言われていますが、いずれにしても許可銃が使われている可能性が有ります。これによって、又、銃の規制が強くなるのは困りますね。真面目に、規則を順守して居る銃の所持許可者は、銃所持に関わる規制がこれ以上に厳しく、面倒になるのはさけて欲しいと思いますね。この頃、アメリカで起こっている銃の乱射事件の模倣だったら　『そこまで病んで来たのか日本も』　と思います。道徳・・・色々な思いを感じる方も居られるかも知れませんが、必要だと思います。犯人は外国人の可能性も有るようですが・・・・無くなった方も居られるそうで、心よりご冥福をお祈りします。

2007/12/14

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鹿も　ノンビリ

ここの所３日間猟に出かけていません。鹿もノンビリしている事でしょう。夜明けが遅くなり、又、スノーモビル猟が本格化して、朝飯前の出猟が時間的に難しくなってきたのと、他に、年内にやらなきゃならない事も有り出猟を止めています。朝、カミさんに　「まだ起きないの」　と言われるまで寝て居るのもイイモンですね。８月１日から、ほとんど出猟しない日が無い位走り続けて来たので、少し位休んでも良いかな・・・・明後日位から・・・・なんか楽です。

2007/12/13

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スノーモビル初猟

除雪されていない道路に、車を乗り入れる事も出来ない位に雪が積もり、いよいよスノーモビルの出番がやってきました。私のスノーモビルは　ＰＺ４８０ＬＴ　で今年１８年目を迎える古いマシンで、走行距離１万キロを少し超えています。今まで色んなアクシデントを乗り越えて満身創痍、あちこちのパーツを取り替えつつ今まで来ました。修理に出すと、だんだん新しくなるねと笑われます。それと、もうそろそろ取り替えたらいかが・・・・でも、なかなか取り替える気にはなりませんね。猟に使うには最適なマシンだから、スノーモビルは必ず　『ハマリ』　ます。今はもっと馬力の有るマシンが多いのですが、　ハマッタ　時には、その馬力の大きさが重さに比例して、一人ではどうしょうもない事になるのです。その点　ＰＺ４８０ＬＴ　はパワー、重量のバランスが単独猟に一番向いていると思います。昨日は、今季初のスノーモビル出猟となりました。初めの出会いはオス２歳半くらいか、だが捕獲対象外で２度目はそれよりチョット大きめのオス、これも捕獲対象外、この日は訳あって、出来ればメスの『未経産（１才半）』狙いなのだ。その後、メスの群れに２度目の出会いでこれはと思えるのをゲット　　　　　　　止めを刺し、チチを見ると使用された痕跡無しヤッターと思い喜んだが、後から調べてみると、どうも何らかの理由で今年たまたま出産しなかったメスだったみたい・・・喜び半減でした。　

2007/12/11

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ジカ引き成功　（更新）

昨日の夕方、スノーモビルを積んだ猟用車でシカパトロール。沢道に入るコースでは無いのでパジェロは使わなかった。どうせ、いつものように居ないだろうと思い行ってみたら、道路脇の農家の裏に２頭あまりにも近いのでさせてはいけないと、玄関で呼んで見たが誰もいない。仕方が無いので断らずに撃つ事にした。家の裏にある納屋の陰、２歳半と３歳半位のオス、当然、２歳半の方に・・・距離３０ｍ位、ヘッドを狙う・・・・　　　一瞬隣の３歳半が固まった、同じくヘッドにクロスを合わせた・・・・引き金は引かなかった。この時間帯で２頭獲ってもまだ家業の営業が有る、閉店する訳にはいかないので１頭だけにした。スノーモビルと一緒に積む事は出来るが、積み込み用の板を忘れていたので、テントにくるみジカ引きする事に、少し走って見て大丈夫走だったので後は法定速度・・・　　　　　　処理施設前に到着、約６ｋｍのジカ引きだったがスム－ズに済んだね。約１時間で放熱処理まで済ませて営業開始、終業後再び処理に掛かり終わったのが２２時でした。追伸　　　今日も夕方、昨日の農家から有りシカが来てるよーで行って来ました。昨日、取り残したシカみたいで今日は取り残しの無いように獲ってきましたよ。頭狙いでジカ引きでした。

2007/12/09

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ラッセル車

日の出は遅く、日の入りは早くアウトドアでの活動が制限される季節です。当然、猟にもその影響が有り、それに雪が加わってパットしないこの頃で・・・今朝も、沢道２本道付けもかねてパジェロの出動。　　　　　　　さすがに　２トンを超える自量のパジェロ、軽トラックとは比べ物にならない走破力で、　　これにチェーンを履かせるともっと行けるんだろうが、そうするとスノーモビルの出番が無くなるのでヤメトコヤ　　　　　　　　　　今日は、ほとんど雪も降って無く、明後日まではこの状態で行けるでしょう。すでにスノーモビルは猟用車に積み込んで有るが、出番は次の定休日と決めている。それまではパジェロで出猟、獲ったらシートにくるんでジカ引きの予定です。後部に積む用意も有るが面倒で、積み込みしている時間があれば処理施設に到着する。田舎なればこそ出来るのか（深く考えてない。獲らぬタヌキの皮算用か？）

2007/12/07

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冬本番

昨日朝から今朝までに３０ｃｍ位の積雪があった、降雪は４０ｃｍを超えていただろう。昨日の朝は猟用車でのシカパトロールが出来たが、今朝はとても無理な状態で店舗前の除雪をしました。　　　　　　ここの市街地には一部の通りで流雪溝　（雪を路側地下溝に川から水を流し、雪を投げ込んで下流の川に排出する）が有り、投雪時間が来ると隣近所で協力しながら　　　　　　雪を投げ込みます。そして雪が無くなり　　　　　　サッパリとした　店舗前となります。道路維持の関係者から聞く所によると、ここから３０ｋｍ位内陸に向かう国道の峠ではすでに積雪が２ｍもあるそうです。これからのシカパトロールはスノーモビルになりますが、その前にパジェロで少しの間、回って見たいと思ってます。　　　　

2007/12/05

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レスキュー・・・

本日定休日、と言う事で気が楽と言うか、大胆と言うか、ホンズッケ無いと言うのか猟用車をハメてシマッタ。１週間ぶりに、獲っても嬉しい２歳半に恵まれ、よしゃいいのに楽をしようと畑の中まで入ってシマッタ結果雪が深く、ふかくにも戻れなくなってシマッタ。で、カミさんにレスキューの無線を入れこんななりました。　　　　　　荷台のウインチで・・・　　　　　　パジェロにもウインチは付いているのですが、この場合は単なるアンカー代わりで猟用車をバックさせながら電動のリモコンを操作して脱出・・・　　　　　　後は自力で行けるのに、チョット　カミさんに練習させるのにバックで引っ張ってもらったりして、休日の朝飯前にこんなかたちのコミュニケーションを取ったり・・・この頃、他にコミュニケーションが無い物で・・・後は獲物を積んで帰宅、ソッコーで解体処理何とか蒸れ肉を作らずに済みました。

2007/12/03

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