こんなのを作ってみました(笑
今シーズンになってから、魚の神経抜きなるモノを始めてみた。情報としては以前から認識してはいたが、実際にやってみて、喰ってみて、違いがあるのがわかり、主に刺身にする魚にやってみることにした。本格的にやってみて、私的に不便を感じたので、こんなモノを作ってみた。まずは材料、何かに利用できるかと捨てずに取っておいたガラクタをリサイクルパッキンが古くなり使えなくなってしまった麦茶の容器それをカットして台座にビス留めタオルをマゾイに見立てて、麦茶容器のとって部分で押さえ込み6ミリのステン棒で作ったスパイキでマゾイの脳天に穴を開けワイヤーで神経抜きをする。なぜこんなモノが必要かというと、マゾイのヒレは非常に鋭く硬くてそれが手に刺さると痛くて辛い。明日は海状も良く出漁出来そうなので、早速実践してみようと思う。さて、その結果は・・・