はぴはぴさっちんライフ

今日は、曇り。
最高気温9度、最低気温3度の予報。



今日は、ウォーキングのため合浦公園へ。
今日も寒いせいか人はまばらでした。

帰ってから、常備菜作り。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪



リングパン

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてクルクル巻きリング型にしてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪

　　　　

　　　ちぎりパン　フワフワに焼けました～　　



美味しいお菓子　いかが☆彡

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