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はぴはぴさっちんライフ

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2006年07月の記事

全31件 (31件中 1-31件目)

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《画像》鮭おやき　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温16度の予報。今日もいい天気いい天気が続いて、野菜も順調に成長してるでしょうか?高値にならないように、大きくなってね(*^_^*)今日で7月も終わり　早すぎで～す^^;あまり暑くならない夏になりそう?今日の晩ごはん♪　☆鮭おやき　☆ピクルス　☆わかめの酢の物　☆らっきょう　5粒鮭おやきは、小麦粉に水をいれて混ぜ、玉ねぎ・わかめ、紅しょうが、冷凍しておいたレンジでチンしてほぐした鮭をいれて、フライパンで焼いて出来上がり～♪ピクルスも、もう漬けてから2週間になりますが、ポリッと美味しい～♪また、漬けて置こう(^^♪漬物もいいけど、夏はサッパリと酢が効いたピクルスがいいね～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　鮭のおやきは、そのまま食べてもソースをつけても美味しかった～♪彡美味しいムース　いかが☆彡里見の桃むーす【　スイーツフィーバー　】桃を使ったお菓子の代表はゼリーですね。そのほかには、ムースやババロアに利用されています。ゼリーやムースの桃は、扱いやすさや甘さから糖分で煮詰められたものがほとんどです。「里見の桃むーす」は、完熟の桃を生のままカット甘さ控え目のムースに練りこみました。そのため冷凍した状態で販売しております。解凍してお召し上がりください。価格300円（税込）送料別

2006年07月31日

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《画像》鮭コロッケ＆新ＰC届きました～♪

今日は、晴れ。最高気温24度、最低気温18度の予報。今日も、とってもいい天気今日もお布団を干せた～♪二日も続けて干せるなんて幸せ～(^^♪今日はPCが届くと電機屋さんから連絡が入ったため母のところには、行くことが出来ず。母のことが気になるので、今日は姉にお願いしい様子を見てもらうことにしました。姉も家族がいるから、忙しいのに今日だけはお願いしま～す(^^♪今日午前中に、PC　が届きました。接続する前に、買い物などの用事を済ませてきました♪さてさて、接続、接続ドキドキしながらしましたが、何とか接続終了♪でも、肩こりました～^^;メールアドレスや画像のコピーなどは、USBメモリーでコピーしましたが、やっぱり思っていたより時間も手間がかかりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで安心(^^♪マウスもとっても軽くて使いやすい。　　　　　　　　新しいものは、やっぱりいいね～(*^_^*)今日の晩ごはん♪　☆鮭コロッケ　☆ブロッコリーと卵とソーセージのソテー　☆切干大根の煮物　☆らっきょう　5粒鮭コロツケは、じゃが芋をレンジでチンして、レンジした玉ねぎ・茹でブロッリー、冷凍しておいたレンジしてほぐした鮭をいれて、塩コショウで味付けして丸め、溶き小麦粉とパン粉をつけて、油で揚げて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭の塩味の効いてて、美味しかったよ～(^^♪彡美味しいアイス　いかが☆彡クリーミーシャーベット●ハーフ（パイナップル）・ラウンド（オレンジ・アップル・レモン・マンゴスチン）×各１【乳】●発泡箱入価格3,500円（税込3,675円）送料込

2006年07月30日

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《画像》モーニングプレート　作りました～♪　

今日は、晴れ最高気温24度、最低気温18度の予報。午後から、伯父さんのお見舞いに行く予定でしたが、ご家族から連絡が入って中止なりました。今、面会謝絶で家族以外は会えない状態。薬の治療中のため、もう少し良くなってから行くことにしました。とっても心配ですが、良くなることを祈るしか出来ません。いつも笑顔で元気な伯父さん。父が亡くなってからも、たくさんお世話になりました。父の仏壇にも手を合わせてお願いしました　「早く良くますように♪」お昼頃、母のホームへ。母は、具合が悪いといって寝てました。スタッフさんが、体温と血圧を測ってくれましたが平常値。お見舞いの花のキャンセルなどの用事を済ませてから来たから、いつもより行くのが遅くなって少し淋しかったようです。缶コ―ヒーとお菓子でコーヒータイム♪母も少しずつ元気になり、おしゃべりをしてゆっくりしてました。優しいスタッフさんに恵まれてても、やっぱり淋しいんだなあ^^;来週金曜日は、うちに帰る約束をして帰ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ってから、また伸びた雑草の草刈と大きくなった木の伐採。脚立を使っての伐採は、まるで園芸職人になった気分。たくましい雑草や木のように、母にも元気もらえるといいけど・・・帰ってきたら、ホームのマネして、お庭でおやつ食べようね～(*^_^*)今日の朝ごはん♪　☆パン　☆コーヒー　☆はんぺんのマリネ風　☆ピクルス　☆ヨーグルト　☆らっきょう　5粒はんぺんのマリネ風、千切りレタスとキュウリの上にはんぺんをのせて、ピクルスの人参とキュウリを刻んだものをトッピング、フレンチドレッシングをかけて、出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　ありふれたプレートですが、ゆっくり美味しく頂きました～(^^♪彡美味しいアイス　いかが☆彡銀座千疋屋フルーツたっぷり白くまGSF-38元祖フルーツパーラー、そしてフルーツポンチ発祥のお店として知られる銀座千疋屋は、100年以上の歴史を持つ老舗。そんな老舗からフルーツたっぷりのデザートが届きました。価格3,990円（税込）送料込

2006年07月29日

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《画像》さんまの蒲焼風　作りました～♪

今日は、晴れ最高気温25度、最低気温18度の予報。今日は、昨日に比べてやや涼しく過ごしやすかった～♪仕事の帰り、姉と待ち合わせ。明日、父の弟さんが入院中のため、お見舞いに行くことになりました。お見舞いのメロンとリンゴジュースとを買って、一緒に帰ってきました。花は、予約して明日貰っていく予定。元気な伯父さんに会えるといいけど・・・心配です。今日の晩ごはん♪　☆さんまの蒲焼風　☆切干大根の煮物　☆ほうれん草とたくわんとカニカマの和え物　☆らっきょう　5粒さんまは、小麦粉をつけてフライパンで焼き、蒲焼用のタレで味付けして出来上がり～♪まだ、冷凍庫の中に肉や魚が残っています。このままだと、8月も在庫整理期間突入です。PCも買ったことだし、節約!節約!　　　　　　　　　　　　　　　　さんまの蒲焼風は、タレのお陰で美味しく出来ました～(^^♪彡美味しいタルト　いかが☆彡ブルーベリージュレをたっぷりと！ブルーベリータルトアーモンドクリームたっぷり♪焼き上げたタルトの上にブルーベリージャムをたっぷりと仕上げました！価格1,650円（税込）送料別

2006年07月28日

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《画像》朝食パンセット　作りました～♪　

今日は、晴れ最高気温28度、最低気温19度の予報。今日は、暑かった～^^;お布団も干して、庭に水もまき、サッパリ～(^^♪小学校のプールでは、たくさんの子供たちが楽しそうにプールで泳いでました♪冷たくて気持ちいいだろうなあ～(*^_^*)今日は、父の命日のお墓参りのためお休み頂きました。先日家族みんなで、お墓参りに行ってきましたが、どうしてもお休み取れない以外は、毎年父の命日はお休み。命日にお墓参りしないと落ち着かず、スッキリしません(^^♪とってもいい天気にも恵まれ、お墓参りやお寺参り、散歩、買い物などなどいろいろ用事も済ませてきました～(^^♪今日の朝ごはん♪　☆パン　☆コーヒー　☆ゆで卵　☆キュウリとレタスのサラダ　☆ヨーグルト　☆らっきょう　5粒パンは、先日Louisさん～頂いて冷凍していたパン♪カリカリに焼いてバターを塗りました～♪　　　　　　　　　　　　　　今日は、お休みのためゆっくり朝食♪　　　　　　　簡単に出来るものばかりですが、美味しかったよ～♪彡美味しいパウンドケーキ　いかが☆彡ハート型紅茶ケーキ中には紅茶の葉を粉末にしてお入れしております。ふっくら焼きあがったケーキの真ん中が少し割れていて、紅茶の色が見えています。開封したときの香りは紅茶ケーキならでは！とってもいい香りがします。価格1,900円（税込1,995円）送料別

2006年07月27日

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《画像》うな玉丼　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温27度、最低気温18度の予報。今日は、久々にカラッといい天気　太陽サンサンやっと夏がやってくるのかな♪天気が良くなって、野菜が高くなりませんように(^^♪今日も仕事の帰り、母のホームに寄り道。おやつと着替えを持って行ってきました。少しずつ慣れてきたようで、今日はみんなと一緒にソファに座ってテレビを見ていました♪今までは、自分の部屋で寝てばかりで、困っていましたが良かった～(^^♪ここも母の居場所、ゆっりくくつろげるようになって欲しいなぁ☆彡今日の晩ごはん♪　☆うな玉丼　☆野菜炒め　☆らっきょう　5粒先日のうなぎの残りを卵でとじて、うな玉丼つくりました～♪　　　　　　　　　　　　　　うなぎと小松菜を卵でとじて、美味しく頂きました～(*^_^*)彡美味しいタルト　いかが☆彡イチゴムースタルト21cm大ヒット商品「吉野くずもち」で知られる中島大祥堂。その洋菓子部門であるダンケでは、クッキーやタルトが人気です。ダンケのタルトは、豊かな水と緑に囲まれた澄んだ空気に包まれた丹波工場で厳しい管理のもと製造。生地の素材やクリームを厳選し、季節のフレッシュフルーツをたっぷり使用。味はもちろん、彩りも鮮やか！価格3,500円（税込）送料込

2006年07月26日

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《画像》魚のフライ＆PC購入♪

今日は、晴れ最高気温24度、最低気温19度の予報。今日は、あたた～かというより、少し暑かった。７月も末、そろそろ暑くなるのかな?今日は、仕事帰り家電屋さんよって、PC買ってきました。在庫がなくなったため、品物はまだですが一週間くらいで送られてくるそうです。ずっと前から欲しかったのに、いつまでも決められずいましたが、ついに買っちゃった～(*^_^*)ポイントも約一割つき、結構お安く手にいれたかな。最近ITの接続も悪かったから、思い切って買って良かった～(*^_^*)今日は、給料日今月は、PCと食費と光熱費でほぼなくなりそうです。赤字ならないように、節約しないとね。来週届くのが楽しみで～す(^^♪スムーズに接続できますように(*^_^*)届いたらアップしますね☆彡買ったのは、これと同じタイプ!!【カードOK！】 dynabook AX/840LS 　PAAX840LS 　ワイド液晶ノートパソコン今日の晩ごはん♪　☆魚のフライ　☆小松菜とソーセージのソテー　☆もやしとワカメの酢味噌和え　☆らっきょう　5粒先日残った刺身にパン粉などをつけて冷凍しておきました。油で揚げて魚のフライの出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクサクに揚がり、美味しかった～♪彡美味しいゼリー　いかが☆彡熊本ゼリーの定番デコポンゼリー【6個】】※発送までに、4日ほどお日にちをいただいております。みかんの王様とも評されるデコポン。贅沢な甘さが特長の高級柑橘類です。温州みかんとネーブルオレンジから生まれた「清見」という品種に、ポンカンをかけあわせたもの。名称どおり先端に突起があり、熊本がその発祥地です。そして『デコポン』の名称は、熊本県果実連が糖度13度以上、酸1％以下という特級品の基準をクリアしたものに与えられる名称です。熊本でのデコポンの産地は県南部の海岸沿い地域（芦北や宇城、天草など）です。価格1,500円（税込1,575円）送料別

2006年07月25日

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《画像》チーズケーキ　食べました～♪

今日は、曇り。最高気温24度、最低気温1８度の予報。今日は、昨日もって行くのを忘れた母の塗り薬をホームへ届けて来ました。ホームの中が暑いせいか、腕を掻いてしまって病院から頂いた、塗り薬を塗っているようです。ホームには、届けるだけで帰ってきました。会うとすぐ泣いてしまう母。仕事がある日は、母に会っても何もやってあげられないから私も辛い(*_*;また、水曜日にね～(^^♪昨日のおやつ♪　☆チーズケーキ　☆バナナ　☆おせんべい　☆フルーツゼリーお昼にホームに帰ったためか、おやつはやや少なめ。おせんべいは、このほかに４～５袋食べましたが、いつまでも目に付くところに置かないで片付けておくことと、お昼に帰るパターンがおやつで喧嘩もせずに笑顔で送っていけるかもしれないと思っています。そして、母もおやつを我慢してるから、母がいる間は私もPCは少し我慢しよう(^^♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日母が食べたおやつをアップしました。　　　　　　　　　　　　　　お昼でホームに帰ったため、おやつも少なめ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　姉からもらった、チーズケーキ　　　　　　　　　濃厚で、コーヒーとピッタリ♪　　　　　　　　　母もおいしそうに食べてました～(*^_^*)彡美味しいプリン　いかが☆彡おとなだけの【半熟】贅沢プリン深い容器に十分隙間を取って水をたっぷり張って１時間かけてゆっくり焼きあげます。最後の決め手は焼きあげ時間。中が【トロトロ】の半熟に仕上げます。プレーンなタイプ５本と黒糖ショコラのビターなタイプを１本でセットにしました。黒糖ショコラはお子様には向きません。必ず、おとなの方がお召し上がり下さい価格2,800円（税込）送料別

2006年07月24日

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《画像》うな丼　食べました～♪

今日は、曇り。最高気温24度、最低気温17度の予報。今日は、母がホームに帰る日。昨日の残りで朝食後は、庭のお花を見てきました。庭に出られるように元気なってよかった～(^^♪あじさいの花を嬉しそうに見ていました(*^_^*)今まで、いくら誘っても見に行かなかったのに、少し元気になった証拠ですね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕食残りと、鶏天の卵とじその後は、バスタイム♪少しあせもがありましたが、お風呂に入ってサッパリしたよう^^;お風呂の後は、コーヒータイム♪美味しいお菓子と一緒に☆彡今日は、おやつもいつものように大量に食べることなく、やや少なめ(^^♪少しずつ、慣れてきたのかな?今日は、土用の丑の日、我が家の昼食も、うな丼にしました。昼食後は、「家にいたい、ホームに行きたくない、でも、一人でいられないし」と言って少し困らせましたが、ホームへ母を送っていってきました。ホームの今日の３時のおやつは、外で食べていました。気持ち良さそうに、美味しそうにおやつを食べているのを見て、ホッとして帰ってきました。さあ、今度はいつ帰れるかな?今日のランチ♪　☆うな丼　☆魚のソテー　☆枝豆　☆味噌汁　☆桃　　　　　　　　　　　　　　　　　　うな丼、美味しそうに母は食べていましたが、半分くらいしか食べられず(*_*;　　　　　　　　　うなぎのタレチョット少なめだったから、後からタレ足しました。　　　　　　　　　ずっとお菓子食べてるから、全部は無理だよね。彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡ロールケーキセット！焼き上がりが一番難しいところである。ボンむらやまさんはお菓子コンクールでも大臣栄誉賞を頂く程ずば抜けて焼き方が上手。素材のコンディションに細心の注意をし、生地とチーズの練り加減にも気を配り、あまり高温にならないようにしながらじっくり焼き上げるそうして出来上がったケーキは生地はすっごくふんわり♪価格3,580円（税込）送料込

2006年07月23日

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《画像》家族でランチ＆夕食　食べました～♪　

今日は、曇り時々雨。最高気温21度、最低気温17度の予報。今日は、姉夫婦と甥っ子、兄夫婦6人でお墓参りへ☆彡父の命日は27日ですが、早めのお墓参りに行ってました。小降り雨でしたが、お墓の掃除も出来、サッパリしました。お墓参りのあとは、その後お寺参りをして、母迎えにホームへ。母は、お墓参りはまだ無理のため、ランチだけ一緒に食べることに。ホームのスタッフさんに、「今日はおしゃれだね～」とほめられ、ニコニコ顔でお出掛け～♪またらランチの画像撮り忘れ～残念＾＾；みんなで楽しく、美味しいランチでした～☆彡ランチの後は、みんなで家に戻りおしゃべりいっぱいしました。生前の父や姪の話や、今日来てくれた甥っ子の結婚の話など、いっぱ～い話しました(*^_^*)今日の晩ごはん♪　☆刺身　☆かに玉　☆鶏天　☆鶏天のエビマヨ風　☆はんぺんサラダ　☆ほうれん草とたくわんと人参のナムル風　☆なすとインゲンの味噌炒め　☆漬物　☆枝豆　☆らっきょう　5粒鶏天のエビマヨ風は、鶏天をマヨとケチャップで鶏天和をあえたもの。みんなにも好評でした(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなが美味しそうに食べてくれるのが何より嬉しいね～(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お嫁ちゃんが作ってくれたフルーツシャッフル!!　　　　　　　　　　　　　とっても美味しかった～(^^♪彡美味しいケーキ　いかが☆彡ふわふわ豆乳シフォン10個セット１０個シフォン・・・くるみコーヒー　ストロベリー　さくら＆さくらんぼ　チョコレート　　プリン２個　　　　　　　　　　　ラズベリー　　ティラミス　　チーズ　　キャラメル価格4,500円（税込）送料別

2006年07月22日

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《画像》カフェ風パンバスケット　作りました～♪

今日は、晴れの曇りのち雨最高気温24度、最低気温17度の予報。今日は、天気は下がり気味^^;朝は、太陽もでていたのにお昼頃から曇りはじめ、帰る頃には雨明日は、お墓参り。お墓参りの時だけでも　雨が上がっていますように♪今日から学校は、夏休み。お母さんたちは、お昼ご飯作り大変でしょうね。夕飯だけでも、何作ろうか　頭悩ませてるのにねえ^^;そんな私も、こんな簡単夕食にしてみました。今日の晩ごはん♪　☆くるみパン　☆ほうれん草入りクランブルエッグ　☆コールスロー　☆バナナヨーグルト　☆豆乳　☆らっきょう　5粒今日は、パンバスケットをカフェ風に作ってみました。Louisさんから頂いた胡桃いっぱいのパンを　カリカリにトーストしてバターを塗る。ほうれん草入りクランブルエッグは、卵に豆乳・ほうれん草・塩コショウ・砂糖を入れて、フライパンで焼いて、出来上がり～♪朝食のような、夕食になってしまいました。こんなお子様ランチのような夕食、女性は好きですよね～(^^♪　　　　　　　　　　　　　ほうれん草入りクランブルエッグは、フワフワに出来上がり美味しかった～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*****　遊びに来てくれた皆様へ　*****　　　　　　IT接続が悪くて、更新とお返事が遅れ気味(*_*;　　　　　　でも、遅くなりますが皆さんのさんのところへ、　　　　　　必ず遊びに行くのでよろしくお願いしま～す(*^_^*)彡美味しいパイ　いかが☆彡冷たくしても、暖かくしても美味しい！【松之助N.Y】サワークリームアップルパイ「楽天シニア市...半解凍で冷たくても美味しい♪常温でも風味があって美味しい♪そしてレンジで軽くチンして暖めてもとても美味しいアップルパイです。価格3,500円（税込3,675円）送料別

2006年07月21日

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《画像》さんまの生姜醤油煮＆ピクルス　作りました～♪

今日は、晴れ最高気温24度、最低気温17度の予報。今週のはじめの週間予報は、ずっと天気が悪い予想されていましたが、雨もあまり降らずに今週は済みそう♪今日は、太陽が出て天気がいいけど、夜になると涼しい。もう７月も半ば過ぎ。この涼しさは、いつまで続くのかな?明日から、学校は夏休みに入るようですね♪風邪がまた流行っているようです。皆さん風邪には、気をつけましょうね～☆彡そして夏休み中は、事故や病気に気をつけて楽しく過ごしてね～ヽ(^o^)丿今日の晩ごはん♪　☆さんまの生姜醤油煮　☆おから　☆大根の皮とピーマンのきんぴら　☆ピクルス　☆らっきょう　5粒ピクルスの漬け酢は、同量のりんご酢・水に砂糖をいれ、レンジで2分。酢は、米酢でも、穀物酢でもＯＫです。冷ました漬け酢に、大根・きゅうり・人参・唐辛子を入れて冷蔵庫へ。半日位でも、食べられますが、1日置いたほうが漬かっていて美味しいよ(^^♪cookpadのレシピを参考にさせてもらいました。レシピはこちらを参考に♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポリポリとした歯ごたえが良くて、サッパリ美味しいかった～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんまの生姜醤油煮は、生姜が効いてて美味しかった～(^^♪彡美味しいケーキ　いかが☆彡「スペシャルフォー」生チョコショコラ、フロマージュ、木いちごのムース、極上マロンケーキ各1個価格2,000円（税込2,100円）送料別

2006年07月20日

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《画像》友達とランチ　食べてきました～♪　

今日は、晴れ時々曇り。最高気温24度、最低気温17度の予報。今日は、仕事の帰り母のホームーへ。外泊許可書の提出をしてきました。　今週の土曜日、家族みんなで父のお墓参りに行きます。母は、お墓参りはまだ無理のようなので、一緒にランチを食べて自宅に一泊の予定。おいし～もの食べに行こうね。｢何が食べたいか決めておいてね｣と母へお願いしておきました♪土曜日が楽しみ～(*^_^*)今日は、久々に友達のSちゃん待ち合わせしてランチに行ってきました。いま、Sちゃんは、就職浪人中。私より年下ですが、しっかり者。家事をしながら、お仕事を探している最中。いいお仕事、早く見つかるといいけど。楽しいお喋り　いっぱ～いしてきました(^^♪楽しい時間は、あっという間ランチタイム終了しちゃいました(*_*;今日のランチ♪まだ、出来たばかりののお店のランチ　食べてきました。初めて入るお店って、美味しいかどうかドキドキしますよね。今日のランチは、『ハンバーグセット』か『スパゲティーセット』二人とも、『ハンバーグセット』にしましたが、ハズレだった。名前には、★カフェ★がついていたので、さぞや盛り付けも可愛らしくと、思ってきたいしていましたが、期待ハズレ(*_*;こんな感じ～で、普通でした。ハンバーグは、手作りのものでしたが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　残念!!　こうゆうハズレの時もあるよね^^;　　　　　　　　　今度は、美味しいランチが食べたいなぁ(^^♪彡美味しいジェラード　いかが☆彡好きなものだけ選べる♪しぼりたて生乳で作ったフレッシュジェラート（12個入）マラソン060617お店で食べるジェラートのようにねっとりしてきます。クリーミーで口当たりのよいジェラートをお楽しみくださいネ(^^*)価格2,857円（税込3,000円）送料別

2006年07月19日

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《画像》オープンサンド　作りました～♪　

今日は、曇り時々雨最高気温24度、最低気温18度の予報。今日は、雨が降ったり止んだり、変な天気。連休も、あっという間に終わってしまいました(*_*;もう、7月も中旬になって、早いね～。またまた、IT接続が悪くて帰ってから　まったくカキコミできず。帰ったからのお楽しみが出来なくて、残念(*_*;お返事遅くなりますが、必ず遊びに行きま～す(^^♪先週の土曜日あたりから、喉が痛い。風邪かな?しょうがタップリお味噌汁を飲んだり、のどあめをなめたり、少し良くなったかな?喉が痛いときのあめは、龍角散のど飴をなめていますが、美味しいとはいえませんね^^;のどがスーとするのでなめているけど、口の中が｢あま～く｣なってしまうのが難点。明日は、治っていますように(^^♪　　　　　　　　　　　　今朝4時、無言電話で起こされ、それからなかなか寝付けず、寝坊しちゃいました^^;バタバタ用意をしたら何とか間に合いましたが、あの電話なんだったんだろう(?_?)変な電話、皆さんの所にもかかってきますか?今日の晩ごはん♪　☆オープンサンド　☆オープンオムレツ　☆茹でスナップえんどう　☆らっきょう　5粒Louisさんから頂いた、パンでオープンサンドを作りました。くるみタップリのパンは、トースターで焼いてバターを塗って、千切り野菜をトッピング。パン屋さんのパンもトーストしてから、クリームチーズを塗って、トマトとブロッコリーをトッピング。　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとハード系のパン。　　　　　　　　噛めば噛むほど、美味しいパンでした～♪彡美味しいムース　いかが☆彡桃山町あらかわの白桃のムース吉備町産ヤマモモのソース入り（【夏限定】/15cm/冷凍便/送料別）桃を惜しげもなくふんだんに使いピューレにして、ムースを作りました。中には、コンポートにした桃の実と、吉備町坂井さんの無農薬やまももで作った甘酸っぱい真っ赤なソースが入っています。食べた時に、桃の香りが広がり、やまももの甘酸っぱさ、そして、また桃の残り香が続くという何とも贅沢な仕上がりになっています。価格2,900円（税込）送料別

2006年07月18日

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《画像》さんまのケチャップ煮＆アプリコットパン♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温25度、最低気温18度の予報。今日も、母のホームにマフィンとあじさいを持っていってくました。母は、Louisさんから頂いたマフィンをとっても美味しそうに食べてくれました☆彡母が、「お店屋さんのお菓子みたいに、美味しいね♪」って。Louisさ～ん　ありがとう～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　ホームから帰ってから、草刈花が植えてるところの草の生えるのが、早～い(*_*;除草剤をまいたところにも、また草が生えてきています。強いね～　雑草は。また、除草剤をまいておきました。今日の晩ごはん♪　☆アプリコットパン　☆さんまのケチャップ煮　☆大根と人参とキューリのピクルス　☆ほうれん草と卵とソーセージのソテー　☆野菜スープ　☆らっきょう　5粒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louisさんから頂いたアプリコットパンさんまのケチャップ煮は、さんまに塩コショウして、小麦粉をつけてプライパンで焼く。一度さんまを取り出し、洗ったフライパンに水・ケチャップ・トンカツソースを入れ、片栗粉でとろみをつけて、焼いたさんまを入れて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　ケチャップ味のさんまも美味しかったよ～(^^♪　　　　　　　　ピクルスもパリポリとした歯ごたえで、サッパリ美味しかった～♪彡美味しいティラミス　いかが☆彡清水白桃のティラミス桃の香りのマスカルポーネムースに、ラズベリーソースに漬けたフィンガービスケットと清水白桃のコンポートを閉じ込めて仕上げにラズベリーパウダーを振りました。価格2,800円（税込）送料別

2006年07月17日

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《画像》いっぱいのパンとマフィン　頂きました～♪

今日は、晴れのち雨。最高気温25度、最低気温19度の予報。今日は、晴天。とってもいい天気。今日は、母のホームに行くのはお休み。ゆっくり買い物に行ってきました。買い物の帰る途中から、雨が降り始めました。お布団を干していったのでチョット濡れちゃった(*_*;長く干しておきたいと思って、欲張ったらダメですね。布団乾燥機で、乾かしてだいぶ乾きましたが、今日は別の布団で寝よう。皆さん出かけるときは、お布団は入れていきましょうね～（笑）午前中に、ブログ仲間のLouisさんから、パンとマフィンが届きました。パン屋さんのパンと、Louisさん手作りのアプリコットパンと桃と薔薇ジャムのマフィン♪心温まるお手紙まで頂きました(*^_^*)私が、いつも「美味しそう、食べたいなぁ」とカキコミしていたら、送ってくれました。お陰で、美味しいパンとマフィンが食べられるとになったけど、Louisさん　気を使わせてごめんね～m(__)m届いてすぐ我慢出来ずに、早速パンを薄く切って食べました。パン屋さんのパンは、噛めば噛むほど味がありました。くるみががいっぱ～いのパンとシンプルなパン!!Louisさん手作りアプリコットパンは、パンいうよりお菓子のような甘くて美味しいパンでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　Louisさん　本当にありがとう♪　　　　　　　　　　　大事に、大事に食べま～す(*^_^*)今日のおやつ♪Louisさん手作りの桃と薔薇ジャムのマフィン。チョットレンジでチンしたら、フワフワ!!とっても美味しくて、あっという間に1個食べちゃいました(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～　美味しかった(^^♪　　　　　　　　　　　もう1個食べるのは、我慢して明日にしよう～☆彡　　　　　　　　　　　明日のおやつがまた楽しみで～す(*^_^*)彡美味しいプリン　いかが☆彡0626祭5プチプチはじける食感【ドリームプリン8個】ゼラチンと卵を使わず宮城県古川産の大豆ミヤギシロメで作られたの豆乳と吉野本葛をメインにして作った豆乳プリンに、果汁の自然な味わいを丸ごと包んで、ビーズ化した国内初の“ドリームビーズ”をトッピングしました。価格2,100円（税込2,205円）送料別

2006年07月16日

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《画像》かれいのカレー味ムニエル　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温22度、最低気温19度の予報。今日は、昨日よりは、やや涼しいかな。昨日の楽しい飲み会で、今日はちょっとお疲れ^^;やっぱり　年には勝てませ～ん(>_

2006年07月15日

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《画像》マック＆飲み会・食事会(^^♪

今日は、晴れ時々曇り。最高気温26度、最低気温20度の予報。今日は、30度をこえ、とっても暑つかった～^^;この暑さだと、ビアガーデン混むだろうなぁ今日ののランチ♪久々にお昼に、マツクに行ってきました(^^♪頼んだのは、グリルチキンサンドとホットコーヒー今日は、暑いからシェイクにしようかなと思っていましたが、お店の中は、涼しかったのでホットコーヒーに♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリルされたチキンと野菜がサンドされたもの。　　　　　　　　　量も多くなく、暑くて食欲のない私にはちょうどいい量でした～(^^♪今日の夕食♪今日は、本当に何年ぶりか忘れるくらいの食事会＆飲み会です。私の憧れの人もメンバーに入っています。幹事さんは、いつも笑顔のEちゃん。前職場の仲良しメンバーが集まりました。何人集まってくれるかな思っていましたが、9名集合。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいおつまみや食事とおしゃべり　楽しかった～(^^♪　　　　　　　　　このほかにも、パスタやピザなども注文!　美味しかった～♪みんなバラバラの仕事場になって、なかなか会えずにいましたが、みんな元気で、そして若～い(^^♪今度は、いつになるかわからないけど、美味しい食事と楽しいおしゃべりしたいなぁ(^^♪あまり楽しいおしゃべりで、久しぶりの午前様になってしまいました。あ～　楽しかった～(*^_^*)　　　　　　　　　　　　今日60000アクセス達成しました～!!60000アクセスは、musicエンジェルさんでした。musicエンジェルさん　訪問ありがとう♪そして、いつも訪問してしていただいている皆さん　本当にありがとう(^^♪いつもマイペースで日記の更新をして、あっという間でした。これからも　つたないブログですが、よろしくお願いしま～す(*^_^*)彡美味しい洋菓子セット　いかが☆彡（北海道）アルル北のデザ-トセット北海道の純正生クリームを使用した特製の洋菓子セットです。価格4,000円（税込4,200円）送料込

2006年07月14日

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《画像》みかん蒸しパン　作りました～♪

今日は、晴れのち曇り一時雨最高気温26度、最低気温20度の予報。今日は、午前中は涼しかったのに、午後はムシムシしてきました。帰る頃に雨が降り始め、降ったり止んだり^^;ムシムシ感が、増し増ししてました～（笑）庭に、また花が咲いてくれました。名前やっと探し出しました　アスチルベという花だそうです。はじめは、白かったような？今はピンクになりました♪薄～いピンクだったのかな？ふわふわのお花　可愛いなぁ～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスチルベ今日のおやつ♪　　☆ みかん蒸しパンいつもの材料の半量で生地を作り、耐熱容器にオイルを塗って、みかんを敷いて、3分レンジして出来上がり～☆彡レシピは、6月15日の日記を参考にしてね～(^^♪　　　　　　　　　　　　みかんもアクセントになって、フワフワで美味しかったよ～♪明日は（一日遅れの更新のため、もう今日ですが^^;）、飲み会＆食事会♪楽しい仲間と美味しい食事とおしゃべり、楽しむぞ～☆彡お返事遅れると思いますが、みなさんのところに遊びに行くから待っててね～(*^_^*)彡美味しいゼリー　いかが☆彡珈琲と小豆！？新味覚☆珈琲善哉　3個入珈琲のほろ苦さと、小豆の甘みがとっても合うんです♪冷やしていただけば、ひんやり喉越しの良い、暑い夏にピッタリな夏菓子に！！お好みで生クリームやコーヒーミルクをトッピングしていただけば、味にコクが出て更に美味しくお召し上がりいただけます☆価格262円（税込）送料別

2006年07月13日

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《画像》そうめん入りカニ玉　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温26度、最低気温19度の予報。今日は、仕事の帰り母のグループホームへ。6月分のホームの支払いをしてきました。母も、相変わらずおやつを待っていて、元気そうです(*^_^*)ホームでは、あまりおやつも食べず、我慢ができるようです。いろんなパターンで、家に帰ったきた時試してみるね　お母さん(^^♪今日の晩ごはん♪　☆そうめん入りかに玉　☆大根の皮のキンピラ　☆大根と人参とキュウリのコロコロピクルス風　☆らっきょう　5粒昨日の残りのそうめんを使ってカニ玉を作りました。カニ玉に、そうめんを加えてボリュームアップ☆彡カニ玉は、ほうれん草・カニカマ・そうめんに塩・砂糖･つんつゆを加え、フライパンで焼いて、あんをかけて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　そうめんが入ったから、食べ概のあるカニ玉になりました～(*^_^*)彡美味しいシュークリーム　いかが☆彡美肌になるシュークリーム♪爆発的に売れてます♪5個セット【お買い物フルコース0407】カリカリシューで肌においしい!!美肌や健康に良いとされている海洋性コラーゲンがこのシュークリームにははいっているんです♪価格1,200円（税込1,260円）送料別

2006年07月12日

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《画像》マーボそうめん　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温24度、最低気温19度の予報。うちの庭にアジサイが、咲き始めました今の時期アジサイが、いっぱい咲いてますね(^^♪いろいろな種類のアジサイ　色も色々、種類も色々ありますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は、白の紫陽花ですが、色変わるのかな～?今日の晩ごはん♪　☆マーボそうめん　☆プロッコリーとトマトのサラダ　☆らっきょう　5粒(アップし忘れ^^;)豆板醤じゃなくてキムチの素でマーボ豆腐作りました。ひき肉・玉ねぎ・青ネギ・しょうがを炒め、キムチの素・醤油・ダシの素・酒・片栗粉を混ぜたものを入れ、豆腐を入れて煮込んだら出来上がり～♪ 　　　　　　　マーボそうめんは、トロッとピリッと美味しかった～♪彡美味しいタルト　いかが☆彡特製マチェドニア4号タルト（直径12cm）伝説のマチェドニア食べきりサイズでございます。一応、１～２名様用ですが、個人的には1人分です･･･(^^;)/....ANNA価格2,700円（税込2,835円）送料別

2006年07月11日

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《画像》マグロのみそ焼き　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温22度、最低気温15度の予報。今日で、ワールドカップサッカーもイタリア優勝で、幕を閉じてしまいました。日本のサッカーが負けてしまってからは、私も精力を使い果たしまたし、勝敗は、殆どニュースのみでチェックしておしまい(*_*;今度は、4年後☆彡どんな素晴らしい日本のサッカー代表選手が登場するか、楽しみです(^^♪今日は、前から見たいと思っていた中田英俊さんの公式ホームページを見てきました。中田英俊さんの公式ホームページは、こちら中田さんの熱烈なファンではありませんが、私もファンの一人です。クールでありながら、人間味あふれるその人柄に惹かれたから。このHPをみて、改めて私の見る目に間違いなかったかなぁと思いました(^^♪ヒデも自分のサッカー人生に自信を持ったように、私もヒデをみ続けてきたことに自信を持たないとね。ヒデのこれからの人生に、悔いのないようまた前進していくことでしょう。がんばれヒデ!!　ファンはいつまでもあなたを見守っているよ～(*^_^*)今日の晩ごはん♪　☆マグロのみそ焼き　☆野菜炒め　☆なすのしょうが醤油煮　☆大根と人参とキュウリのコロコロピクルス風　☆らっきょう　5粒大根と人参とキュウリのコロコロピクルス風は、野菜をサイコロ状に切って塩をふっておく。漬け酢は、酢と砂糖を鍋かけて、砂糖が溶けたらさまして置く。野菜と唐辛子を漬け酢に漬けて、出来上がり～♪なすのしょうが醤油には、油で焼いたナスに、しょうが・醤油・砂糖・酢、唐辛子で味付けて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　大根と人参とキュウリのコロコロピクルス風は、　　　　　　　　サッパリと美味しかったよ～♪彡美味しいパイ　いかが☆彡【甘酸っぱさが新鮮です！】アンズたっぷりのアプリコットパイ杏子の甘酸っぱさとフィリングの甘さが抜群です！ボリュームにもこだわりました。価格2,600円（税込2,730円）送料別

2006年07月10日

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《画像》冷やしそうめん　作りました～♪　

今日は、曇り最高気温24度、最低気温16度の予報。今日は、ショッピングセンターにお中元の品物を注文してきました。昨日母とも相談して、いつものヘルシーオイル♪全国の美味しいものお取り寄せもあり、たらこや霜降りの牛肉など、美味しそうなものもいっぱいありました♪７月16日まで注文すると、10％オフ。送料も無料のサービスもあり、大助かりです(^^♪やっぱり、お中元の特設会場は混んでました。来週は、もっと混むでしょうね。昨日は、母の介護のことで　取り留めとめのない話をしてしまいました。皆さんのたくさんの励ましの言葉　本当にありがとうございました(^^♪いつも皆さんの励ましや温かい気持ちを貰って、元気になれました。これからも　未熟な私ですがよろしくお願いします(*^_^*)昨日のランチ♪　☆冷やしそうめん　☆マンゴープリン昨日の夕食のおかずがいっぱい残っているため、夕食作りはおサボリ。昨日の昼ご飯のそうめんをアップしました。トッピングは、薄焼き卵、カニカマ、ほうれん草。前日買ったコロッケと一緒に　母は食べてくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ってきたコロッケの中にゴマコロッケがあって、　　　　　　　　　とっても香ばしくて美味しかった～♪　　　　　　　　　マネして作ってみたいなぁ(^^♪彡美味しいムース　いかが☆彡【送料無料】お取り寄せグルメ一流シェフのスイーツプティラグジュアリー植竹隆政シェフのデザ...伊・ピエモンテ州産アスティ・スプマンテと白ワインの濃厚なムースに爽やかな酸味のサワーチェリーゼリーの２層で仕上げた趣の違う味わいと質感が楽しめるドルチェです。食後のひとときを装うドルチェ（デザート）。イタリアピエモンテ州産アスティ・スプマンテの発砲ワインとマスカット種白ワインを生クリームでまとめたムース。爽やかな酸味のきいたサワーチェリーゼリー。価格4,000円（税込4,200円）送料込

2006年07月09日

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《画像》母の好きなものプレート　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温24度、最低気温16度の予報。今日は、久々に母と一緒に食事。食後は、母の好きなお菓子と一緒にコーヒータイム♪少し休んでから、私は短パンTシャツで、母をお風呂に入れました。具合が悪いといって、ホームでは、シャワーだけて過ごしてきたみたい。湯船に浸かって、サッパリしたよう(^^♪ご飯支度以外は、母のなるべくそばにいないといけないから、チョット疲れるよ～^^;ちょっと母から見えな処にいると「どこにいるの?」、「どこにいくの?」と。私が、子育てしている感じです。午後姉が遊びに来てくれたので、刺身などを買いに行ってきました。おかげで、ストレス解消になりました。ホームに入ってから、過食が少し良くなったかなと期待していましたが、家に帰ってくるとわがままが出るらしく、いつものように大量に食事もおやつも食べることはかわらず。朝食後にバナナ2本、せんべい4枚、コ－ヒー2杯、チョパイ、ヨーグルト。昼食は、そうめん半分、おにぎり3個、卵焼き。その後、せんべい6枚、バナナ2本、ブッセ。夕食も、ほとんど食べ、ご飯もおつゆもおかわり。私の方が、見たり作ったりしてるだけでおなかがいっぱ～い。昼食は食べられず、姉がケーキを買ってきてくれたのでケーキだけでおしまい。夕食も、母の鮭を少し味見しただけ(*_*;食事を食べたから、母をホームに送り、スタッフさんにお願いしてきました。今日の晩ごはん♪　☆刺身　☆肉じゃが　☆夕顔の炒め物　☆ほうれん草と卵とソーセージのソテー　☆ワカメの酢の物　☆らっきょう　5粒母が食べたいといった、お刺身を用意。後は、母が大好きな夕顔の炒め物。皮とわたをとって薄めに切り、油で炒め、火が通ったら醤油で味付して出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　鮭はとっても、塩加減でとっても美味しいかった～♪　　　　　　　母は、夕顔の炒め物、とっても美味しそうに食べてくれました～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、母の痴呆について少し話させてね。興味なんか片は、ドンドンスルーしてくださいね(^^♪痴呆からきてる過食とは言え、凹みます(*_*;今回は、凹み×3。　1.母の過食がほとんど変わってなかったこと。　2.母の痴呆が、進んでいたこと。　　7月1日から、要介護1から要介護2に変更になりました。　3.母の過食に、うまく対処できないず、「食べた」「食べない」で母と喧嘩なること。　　食べることしか興味がなくなってしまった母に、納得するように話をしても、　　勝手にお菓子を持ってきて食べてしまうこと。痴呆であることに本人はもちろん、家族もとっても辛い思いをします。ホームのスタッフさんに相談しましたが、「やはりほかの事に興味を持って行くしかないでしょう」というとでした。自分の家族がいつ痴呆になるか、痴呆になったときのショックと介護の世話。自宅で、介護をしてる方は、本当に大変だと思います。今は、介護保険もあり、サービスも受けるともできるけど、昔の人たちは大変だったろうと、姉とよく話します。ノイローゼになったりや多くのストレス感じての生活は、大変だろうなぁと。私たち家族も、母が帰ってきてくれるのは嬉しいこと。だけど、その反面正直に言うと怖い面もあります。今日は、固い話でごめんなさいm(__)m心の中のブラックな面も、吐き出させてもらいました。明日から、また元気にがんばろう。そして、痴呆の母とも、めげずに付き合っていくぞ～ヽ(^o^)丿彡美味しいタルト　いかが☆彡【送料無料】森のベリータルト2種類のベリーとカスタードのタルト（M）【size-20cm】フランボワ...フランボワーズとブルーベリーをたっぷりのせた焼きたての香り高いタルトです。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。甘酸っぱいフランボーワーズとさわやかなブルーベリーの贅沢なハーモニー。価格5,000円（税込）送料込

2006年07月08日

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《画像》星型ココア蒸しパン　作りました～♪

今日は、曇り最高気温23度、最低気温16度の予報。今日は、七夕。でも、あいにく曇り。織姫と彦星会えたかな?今日は、母がグループホームに入居して、初めて家に帰って来る日。仕事が終わってから、ホームにははを迎えにいってきました。母は、美味しそうに夕食を食べている最中。姉も迎えに来てくれて、3人で帰宅。姉は、夕食の支度もあるので、すぐ帰りました。少し休んだら、母はいつものとおりおやつタイム♪寒いと言う母は、コーンスープとサラダせんべいを食べていました。母はホームで夕飯を食べてきたので、私は残り物で食事。今日のおやつ♪　☆星型ココア蒸しパンお風呂や掃除、洗濯が終わってから二度目のおやつタイム♪いつのもの材料で作った蒸しパン。今日は、星型の器でレンジで1分半チンして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　みかんの缶詰とヨーグルトを飾って、美味しく食べたよ～♪彡美味しいンミルフィーユ　いかが☆彡た～っぷり青森林檎ミルフィーユ皆様からのアツーイリクエストにおこたえして、堂々復活!!シャキシャキのりんご「ふじ」を引き立てる生クリーム＆クレープ。これをココアスポンジでギュッとサンドしました。りんご王国・青森からの贈り物。価格3,980円（税込）送料別

2006年07月07日

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《画像》星形メロンパン　作りました～♪

今日は、雨最高気温21度、最低気温16度の予報。明日は、七夕ですね。でも雨の予報。織姫さん、彦星さん会えないのかな?何十年かぶりに、七夕飾ってみました。庭の笹を切って来て、包装紙などを使って飾りつけ。何とか形できたかな?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『世界が平和でありますように』など短冊に書いて、飾りました～♪今日のおやつ♪　☆星形メロンパン先日作った同じクッキー生地と食パンで、星形メロンパン作ってみました。七夕のときってなに食べるのかな?スーパーでは、『七夕パン』や『星パン』という名前の星型のパンが売ってました。スーパーで売っていたのは、チョコをコーティングしたパン。私も真似して作ってみたよ♪　メロンパンだけど。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回よりは、チョットましかな?　　　　　　　　　　まだまだ下手ですが、美味しかったよ～♪彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡【7月7日】★神戸キャラメルスイーツ七夕祭り★神戸キャラメルふかふかロールジェノワーズタイ...神戸キャラメルふかふかロールジェノワーズタイプのふかふか生地と香ばしいキャラメルのかおり♪３０％ＯＦＦ価格1,260円（税込1,323円）送料別

2006年07月06日

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《画像》焼そば＆焼きとり　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温23度、最低気温15度の予報。今朝の北朝鮮のミサイルの発射！！ビックリしましたね(*_*;何の目的なのか、わからないけど戦争だけは、嫌だなぁ。いつまで、平和な生活が出来ますように(*^_^*)今日は仕事帰り、母のホームへ寄り道。着替えとおやつを持っていってきました。笑顔でおやつ待ってました(笑)病院と同じように、スタッフさんにおやつの管理をしてもらっています。ホームでは、食事の時に必ずフルーツなどのデザートも付くし、10時と３時にも、おやつが出ます。うちにいるより、食事は充実してるし、おやつも手作りのものあります。でも足りないみたい。昨日のホームの夕食は、チキンカツ・春雨サラダ・人参のこあえとっても美味しそうでした(*^_^*)母が、今週金曜の夕方　家に一時帰宅家に1泊して、翌日の夕飯食べてから帰る予定。ホームの了解を貰って、母も嬉しそう～(^^♪金曜日　夕飯食べたら一緒に帰ろうね(*^_^*)今日の晩ごはん♪　☆焼そば　☆焼きとり　☆たくわん　☆らっきょう　5粒焼きとりは、串に刺さって味がついていないもの。フライパンで焼いて、塩コショウをしうなぎの蒲焼のタレで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きとりは、うなぎのタレでも、十分美味しかったよ～(^^♪彡美味しいタルト　いかが☆彡【期間中だけSALE】フレッシュジェラートで作った可愛いスティックアイスケーキ♪「プリマヴェ...夢いっぱい溢れるスティックアイスケーキを作ってみました。箱を開けたとき、包み紙を開けたとき、そして食べ終わったあとにしあわせが満ち足りますように。価格2,300円（税込2,415円）送料別

2006年07月05日

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《画像》さんまの甘酢漬け　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温20度、最低気温16度の予報。私の家には、冷蔵庫が2台あります。1台は台所、もう一台は玄関のすぐ横の小屋。生前の父は、たくさんの人たちを家に連れてくる人だったから、いつ人を連れて来てもいいようにとビールや食材を入れて置くため2台必要でした。父が亡くなってから、母と二人暮らしになり、今は私一人。どうしてもその癖が抜けず、たくさんの食料を冷蔵庫に詰め込んでいました。日曜日に、小屋の方の冷凍庫の中を整理したら、魚やお肉がいっぱい！！今月は、お肉やお魚を買わずに、冷凍庫の中　使い尽しましょう～♪今日の晩ごはん♪　☆さんまの甘酢漬け　☆大根ときゅうりのコロコロサラダ　☆大根の皮と人参とピーマンのきんぴら　☆らっきょう　5粒大根ときゅうりのコロコロサラダは、野菜をさいの目に切って、塩をまぶしておく。プレーンヨーグルトを塩・コショウで味付けし、サラダに彼で出来上がり～♪さんまの甘酢漬けは、さんまを三枚おろしし、塩コショウをして小麦粉をつけて、フライパンで焼く。つけダレは、お酢・砂糖・唐辛子・玉ねぎ・小松菜を入れ、焼いたさんまにかけて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　サラダは、サッパリとカリカリとした歯ごたえが美味しかった～♪　　　　　　さんまも、お酢と唐辛子でピリッと辛く、サッパリ～(^^♪彡美味しいタルト　いかが☆彡6種のベリーがいっぱい♪Sun　Sunベリータルト粒々の小さな種の食感もおいし～♪さっくり　しっとり　甘酸っぱいおいしさをたっぷり召し上がれ♪♪価格2,200円（税込2,310円）送料別

2006年07月04日

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《画像》四角いメロンパン　作りました～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温19度、最低気温16度の予報。サッカー選手の中田選手の突然の引退表明　ビックリしました！！たくさんのいい試合ありがとう～♪そしてご苦労様～(^^♪多くの才能を持つ中田選手、これからの活躍も期待しています～☆彡昨日、前々から欲しかったPCを見に家電屋さんに行ってきました。前日チラシでチェックして、2006年の夏バージョンのPCあれ～　チラシと値段が違う(?_?)店員さんに聞いてみると、プロバイダー契約込みで、チラシの値段でした。プロバイダー契約しないで買うと3万円も高い！！何とかボーナスで買えるかなと思っていたのに、予算もオーバー　残念(*_*;でも、なぜプロバイダー契約すると安いのかな？私が、キチンとチェックしなかったせいもあるけど、チョットだまされた感じ^^;もう少し、お財布とも相談し検討してからにしよう(^^)ITネットの繋がりも少し悪くなってきたし、もし今のPC故障したらどうしよう(*_*;もうPCのない生活は、考えられましぇ～ん。今日のおやつ♪☆四角いメロンパンcookpadのレシピを参考にして作ってみました。　★小麦粉　　　　　　　　　　150グラム　★ベーキングパウダー　　　　小さじ1　★グラニュー糖　　　　　　　大さじ2　★バター　　　　　　　　　　20グラム　★牛乳　　　　　　　　　　　大さじ1　★卵　　　　　　　　　　　　　　1個　★グラニュー糖　　　　　　　　適宜食パンに、メロンパンのクッキー生地をつけて、牛乳をぬり、グラニュー糖をふって約5分、オープントースター焼きました。クッキー生地は半分にし、抹茶をまぜたものと、そのままの生地には、チョコをトッピング♪切り目を入れ忘れ、少し焼いてから切り目を入れたので変な形に(笑)クッキー生地も、もう少し厚めにしたほうがよかったかな。　　　　　　　　　　　　　　サクサク感は、あまりなかったけど、味はまあまあ♪　　　　　　　失敗は成功の元　また改良して作ってみよう～(*^_^*)彡美味しいアップルパイ　いかが☆彡【アピタのお中元】「八ヶ岳パイ工房」手造りアップルパイ【配送料込み】八ヶ岳のふもと、清里で厳選された素材を使い、そのままに焼き上げた逸品です。手造りアップルパイのおいしさをご堪能下さい。価格3,670円（税込）送料込

2006年07月03日

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《画像》長芋のコロッケ風　作りました～♪　

今日は、曇時々雨最高気温20度、最低気温16度の予報。今日も、どんよりより曇ったハッキリしない天気。雨も、午後からだんだん強く降ってきました。明日も、雨の予報今週は、ずっ～と曇りと雨の天気みたい。梅雨は、まだ明けないのかな？今日は、母が入院してから約1年3ケ月の待ちに待ったお休み。母が去年の4月に入院してが、ほぼ土日は病院へ行く生活が続き、気がつくと土日は病院へ行く生活がずっ～と続いてました。母も、安心して暮らせるホームに出会え、日曜日は私もお休みさせてもらうことにしました♪ショッピングセンターに買い物、電気屋さんにＰＣを見に行ったり、いろんなところに出かけて来ました。結局は自分のものは買えず、母の物ばかりの買い物になりましたが、ストレス発散できて、スッキリ～(^^♪また、明日からがんばろう～☆彡今日の晩ごはん♪　☆長芋のコロッケ風　☆野菜炒め　☆きんぴら　☆らっきょう　5粒長芋のコロッケ風は、長芋をレンジをかけ、長芋を潰し塩コショウをして、ソーセージ・炒めた玉ねぎ・ピーマン・チーズを入れて丸め、溶き小麦粉とパン粉をつけた物と、小麦粉だけつけた物と2種類を油で揚げ焼きして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　パン粉焼きと小麦粉だけつけた物の2種類作りましたが、　　　　　　出来上がりは同じ感じに^^;　　　　　　でも、コロッケ風に出来上がり美味しかったよ～♪彡美味しいミルフィーユ　いかが☆彡た～っぷり青森林檎ミルフィーユ「ふじ」の瑞々しい食感は、ケーキというより「フルーツデザート」のようなフレッシュさです。りんごのフレッシュな甘酸っぱさを楽しんでいただけるように、甘さを抑えた大人の味に仕上げております。あっさり味なので後味もよく、甘い物が苦手という男性でもお召し上がりいただけます。価格3,980円（税込）送料別

2006年07月02日

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《画像》焼紅鮭＆マーボ　作りました～♪　

今日は、曇り時々雨最高気温20度、最低気温16度の予報。今日から7月♪昨夜中に雨は降らずに、お昼近くから雨が降り始めました。雨は、降ったり止んだりコロコロ変わる天気でした。今日は、母のホームへ。着替えやおやつとバラを持って行ってきました。今日は、あいにくの雨、散歩には、行けず。庭に咲いたピンクのバラをホームの部屋に飾りました～♪母もとっても喜んでくれました(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭に咲いたバラホームのスタッフさんから2週間の計画書を頂きました。本当の家族のように、母のことを大切にしてもらってることを改めて知って、思わず泣いちゃいました。とってもありがたくて、感謝での気持ちでいっぱいになってしまって・・・母の趣味の抹茶をたててる写真も見せてもらい、このホームに入居できて、本当によかったなぁとつくづく思いました。「これからも、よろしくお願いします」と心からの気持ちを伝えて、帰って来ました(^^♪今日の晩ごはん♪　☆焼紅鮭　☆マーボ豆腐　☆ほうれん草とたくわんとラデッシュのナムル　☆らっきょう　5粒マーボ豆腐は、ひき肉・玉ねぎ・しょうが・小松菜を炒め、醤油・酒・顆粒だし・一味唐辛子・片栗粉を混ぜたタレを入れ、豆腐を入れて煮込んで出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　マーボ豆腐は、トロトロでピリッと辛く、美味しかったよ～♪彡美味しいジャーベット　いかが☆彡見た目もおしゃれなリセのフルーツシャーベット　ゆずラウンド見た目もおしゃれなリセのフルーツシャーベット　ゆずラウンド価格480円（税込）送料別

2006年07月01日

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