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はぴはぴさっちんライフ

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2007年02月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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《画像》ノンフライカレーパン＆カレーまん♪

今日は、雨のち曇り時々晴れ。最高気温4度、最低気温0度の予報。今朝は、雪混じりの雨になりました。午後からは、晴れ模様。今日で2月も終わり　早い、早い☆彡また風邪とインフルエンザが流行っているようです。ブログの仲間や家族もかかっている人結構いるみたいです。皆さんも、気をつけて下さいね。明日から、3月☆彡春よ来い!来い!風邪とインフルエンザはバイバイね～(^^)/~~~☆ノンフライカレーパン＆カレーまん☆★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　150ｇ★ドライイースト　　　　　　　　　　小さじ1★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ0.3◎バター　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1◎水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　90cc☆キーマカレー基本のパンで、★をよく混ぜ、溶かしバターに水を加えて混ぜ、よく捏ねて、生地にぬれフキンをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、ガス抜きをして、一次発酵終了。ここまで、昨日のうちに生地を作っておいて冷蔵庫へ。昨日作ったキーマカレーを包んで、カレーまんはレンジで4分チン。カレーパンは、小麦粉・卵・炒ったパン粉をつけて、二次発酵をしてオーブンに入れて、160度で25分焼いて出来上がり～♪　　　　　　　　ノンフライカレーパンは外カリッと中フンワリ♪　　　　油で揚げてなくても美味しいカレーパンになりました。　　　　カレーまんもフワフワで美味しかった～彡美味しいパンセット　いかが☆彡源助さんのパンセット6個入全部味わいたいという方のために、なんと北海道の風味が詰まっている6種類のパンをセットにしました。家族の食卓にも充分な一品です。価格2,100円（税込）送料別

2007年02月28日

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《画像》もやし入りキーマカレー　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温6度、最低気温-3度の予報。今日も、時々太陽が顔お出してくれて　まあまあ天気。最近、入学・卒業・就職・転勤と引越しシーズンで、引越しのトラックが目立ってきました。ウチの近くには、学生さんのアパートがいっぱいで、引越ししていく人、また来る人とそれらしい学生さんや家族の方がお休みの日に見かけることが多くなりました。引越しって、春を感じますね～(^^♪今週末はひな祭り、そろそろ春がやってきてくれるかな?今日の晩ごはん　☆もやし入りキーマカレー　☆ピクルス　☆らっきょう以前、もやしカレーを作って美味しかったので、今回はキーマカレーを作ってみました。たまねぎ・人参・もやしの野菜のみじん切りとひき肉を炒め、お湯を入れて煮る。火通ったら、カレールー・ケチャップ・ソース・砂糖を入れてとろみがついたら出来上がり～♪　　　　　　　　　　少し甘くて、もやしのシャキシャキが残っていて美味しかった～彡美味しいカレー　いかが☆彡ひき肉とトマトのキーマカレー釜やきナン（別売）と良く合います♪お得5個セットひき肉とトマトのキーマカレー釜やきナン（別売）と良く合います♪価格3,100円（税込3,255）送料別

2007年02月27日

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《画像》豆腐リあんかけ　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温6度、最低気温-4度の予報。今日は、とっていいお天気になりました。でも、まだ風は冷たい。温かくなって、コートもジャケットに衣替えしたいところですが、朝晩はまだ冷えますね。早く軽い服装でお出掛けしたいなぁ(^^)そうそう　昨日やっと甥っ子に会えて｢家族チョコ｣を手渡せました。来月は、甥っ子もいよいよ入籍して、新婚生活始まりそう（*^_^*）辛い別れもあれば、嬉しい出会いもありますね。今日の晩ごはん　☆豆腐のあんかけ　☆ミートボールとブロッコリーとトマトのチーズ焼き　☆水菜とたくわんと人参のおひたし　☆らっきょう豆腐のあんかけは、豆腐をフライパンで焼き目をつける。鍋に、水・ダシ・醤油・鮭フレーク・水菜を入れ、片栗粉でとじて、焼いた豆腐にかけて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　トロトロのあんと豆腐が美味しかった～彡美味しい草もち　いかが☆彡あん入り草もち（5個入り）つぶしあん入りの草もちです。よもぎは春先に採ったものを年間冷凍保存。だから通年でご提供することができます。5個入りセットでの販売です。価格380円（税込399円）送料別

2007年02月26日

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《画像》ゴマ＆チョコ＆チーズパン　作りました～♪

今日は、曇り時々雪。最高気温3度、最低気温-4度の予報。今日も、ショッピングセンターへ出かける前は雪が降っていましたが、出かける頃には雪も止み助かりました。夕方、姉の親戚の方が亡くなられ、兄に迎えに来てもらって一緒にお通夜にいってきました。甥っ子が、車の誘導のお手伝いをしていました。いつのも2月よりは、過ごしやすいけど、夕方はやはり冷えてきまた。風邪引かないといいけど。亡くなられた叔父さんのご冥福をお祈りしてきました。☆発酵いろいろパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　250ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　小さじ1　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　8ｇ　◎塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ0.5　◎バター　　　　　　　　　　　　　　　　　35ｇ　☆豆乳か牛乳　　　　　　　　　　　　　90cc　☆卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個　●チョコ、チーズ、ゴマ　　　　　　　　適宜昨日の薄力粉から、強力粉に変えて作ってみました。作り方は、昨日とおなじ。★に◎、そして★の順に加え、良くこねる。一次発酵を約1時間、ガス抜きを果て成形し、二次発酵は1.5倍になったら170度で15分焼いて出来上がり～♪今回はは、ゴマ、チョコ、チーズを混ぜて焼きました。薄力粉とほぼ同じ焼き上がり。発酵パンは、強力粉と思っていたけど、薄力粉でも大丈夫そう(^^)次は、どんなパン焼こうかな～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗を恐れずに、またがんばって作るぞ～(^^)v今日の朝ごはん　☆ごま＆チーズパン　☆鶏天(冷凍してたもの)　☆ブロツコリー＆プチトマト　☆ヨーグルト　☆らっきょう　☆コーヒー　　　　　　　　　　ゴマもチーズのパンも美味しかった～　　　　　こんな手作りパンの朝食憧れてから　とっても嬉しい～(^^♪彡美味しいデニッシュ　いかが☆彡《シナモンデニッシュ》そのままでもトーストしても♪シナモン好きの女性に大人気！紅茶に良く合うシナモンデニッシュ。そのままでもトーストしても濃厚なシナモンの香りが口いっぱいに広がります。シナモン好きの女性に大人気のデニッシュです。価格600円（税込630円）送料別

2007年02月25日

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《画像》発酵ふわふわパンバスケット　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温1度、最低気温-3度の予報。今日は、母のホームへ。来週3日のお雛祭りのときに、母がお茶をたてることになりました。着物を用意してくてくださいとホームから連絡があり、何枚か持って行ってきました。母が気に入るか心配でしたが、やはり気に合わない様子(*_*;来週の金曜日の夜、戻ってきて一緒にひな祭りしようね。そのときに、母に着物も選んでもらうことにしました。次の日のお茶会に私も、出席させてもらうつもり。とっても楽しみで～す(*^_^*)☆発酵パン☆★薄力粉　　　　　　　　　　　　　 250ｇ★ドライイースト　　　　　　　　　小さじ1.★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　8ｇ◎塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ0.5◎バター　　　　　　　　　　　　　　35ｇ☆豆乳か牛乳　　　　　　　　　　　　90cc☆卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個★材料を欲混ぜ合わせ、◎を加えて、☆の材料を混ぜておき、少しずつ粉類と合わせる。粉っぼさがなくなるまでよくこねて、ツルンとするまでよくこねる。鍋に油を薄く塗って、生地を入れて1時間くらい寝かせる。発酵が出来てるか、指で押しても戻ってこなければ発酵OK。ガス抜きをして、バターロールと丸く成型して、ぬれフキンをかけて約1.5倍の大きさに発酵したら卵をハケで塗って、170度のオーブンで15分焼いて出来上がり～♪今までは、レシピの決まった発酵時間だけで、焼いたため発酵不足だったみたい。二次発酵をキチンと1.5倍まで発酵させて、焼いたのがよかったみたいです。どうもせっかちで、膨らむだろうと思って何度も失敗^_^;　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私としては、今回は初めてフワフワパンが成功　嬉しいなあ～（*^_^*）　　　　　　　　　　　　パンまだま満足とは言えませんが、とっても楽しい～♪今日の朝ごはん　☆バターロール＆コロコロパン　☆ウインナー　☆ピクルス　☆ヨーグルト　☆らっきょう　☆ミルクティーいつもながらの簡単朝食♪前日に焼いたぱんを少しトーストしました♪　　　　　　　　　　　　フワフワパンで美味しい朝食　パン美味しかった～彡美味しいあんぱん　いかが☆彡ワンランク上の極上生餡フランスパン（NR）[直送]（冷凍）このアンコが今回の肝。クリーム、餡、パン、この一部ずつをあわせて上手にいただくと、何と上品でしとやかな甘さなんでしょう！和と洋の融合とでも申しましょうか、この組み合わせ、正直ヤミツキになりそうです。価格350円（税込）送料別

2007年02月24日

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《画像》卵焼きプレート　作りました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温10度、最低気温0度の予報。今日は、午後から雨になりました。最近、少しずつ陽が暮れるのも遅くなってきましたね。その分、朝が明けるのも早くなって、春が近づいて来てるかな(^^)今日の晩ごはん　☆卵焼き　☆大根と人参の煮物　☆長芋とブロッコリーのカレー炒め　☆らっきょう長芋のとブロッコーリーの茎のカレー炒めは、長芋を拍子切りにして、レンジで焼く2分チン。串が通るくらい柔らかくなった長いもとブロッコリーの茎をいため、塩コショウ・カレー粉・醤油で味付けして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　長芋とブロッコリーのカレー炒め　カレーの香りがいい香り～彡美味しいタルト　いかが☆彡【季節限定！スペシャルFRAGOLE♪】高級いちご・福岡　あまおうのタルト（タルトMサイズ20cm）...大粒でゴージャスなイチゴ・あまおうをたっぷりのせてセンプリチェ自慢のタルトにしあげました♪イチゴ好きにはたまらない！もちろん味もゴージャス!!ギフトやクリスマスパーティの主役にどうぞ♪価格4,500円（税込）送料別

2007年02月23日

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《画像》おから＆豆腐ニョッキ　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温10度、最低気温-3度の予報。今日は、とってもいい天気最高気温も10度を超え、あたたか～(^^♪このまま、春が来るのかな?今日は、午後から行政の説明会がありました。システムの変更もあり、眠気がさすなくお勉強してきました(^^♪新システムでトラブル起こらないといいなぁ♪今日の晩ごはん　☆おから＆豆腐ニョッキ　☆大根と人参と水菜のサラダ　☆野菜スープ　☆らっきょうおから＆豆腐ニヨッキは、材料をすべて混ぜ、棒状に伸ばしカットして、1センチくらいにカットして、フォークでつぶしレンジで2分チン。お湯で湯でてもOK☆彡ミートソースと粉チーズをかけて出来上がり～♪おからと豆腐のニョッキの材料　★生おから　　　　　　　　　　　100ｇ　★豆腐　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★片栗粉　　　　　　　　　　　　30ｇ　★小麦粉　　　　　　　　　　　　50ｇ　★豆乳　　　　　　　　　　　　　30cc　★塩　　　　　　　　　　　　　　少々レンジを使わずに、お湯で茹でたほうがもっとモッチリになるかも一度作ってみたかったニョッキ。今度は、お芋で挑戦してみよう☆彡詳しいレシピは、こちら　　　　　　　　もちもちおから＆豆腐ニョッキ　美味しく頂きました～彡美味しいパスタセット　いかが☆彡送料無料♪4食セットお好きなパスタをどれでも2種選べるうれしいお得なセット！送料無料♪4食セットお好きなパスタをどれでも2種選べるうれしいお得なセット！価格4,900円（税込5,145円）送料込

2007年02月22日

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《画像》ビニール袋でごまパン　作りました～♪

今日は、雪のち曇り。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今日は、午前中あられ?雪が少し降っていました。積もることもなく融けてしまいました。まるで、春の雪みたい。昨日届いたテフロンシートで早速パンを焼いてみました。全く、くっつくことなくツルンとした感じで、「使ったの?」と思えるくらい(^^)水でサッと洗い流せ、後始末もとっても楽で～す(^^♪　　　　　　テフロンオーブンシート　　　　　　　　　　　　　オーブンシート＆パン今日のパン★小麦粉　　　　　　　　　　　　　　200ｇ★ベーキングパウダー　　　　　　　　小さじ1.5★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ0.5★黒ごま　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5☆ヨーグルト　　　　　　　　　　　　50cc☆豆乳か牛乳　　　　　　　　　　　　50cc☆卵　　　　　　　　　　　　　　　　 0.5個☆サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ1★の材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。☆の材料を混ぜておき、★の袋の中に入れ、よくもんで粉っぼさがなくなったら30分程度袋のまま冷蔵庫で休ませる。カットして、丸めて成形して、上に十字にナイフで切り込みをいれる。200度のオーブンで15分焼いて出来上がり～♪詳しいレシピは、こちら。今回は、レシピの半分の量で作りました。発酵なしのパン、しかもボールも使わずビニール袋で作るお手軽パンちょっと時間が経つと少し硬くなりますが、レンジでチンすればまた焼きたてのようになります。　　　　　　　　　　ちょっと深めに十字入れすぎました～^_^;　　　　　手軽に出来て、できたては中はフワフワ外はカリッと美味しい♪彡美味しいイチゴ大福　いかが☆彡とろ～りお餅の朝摘みいちご大福10個送料無料（クリーム10個）送料無料とろ～りお餅朝摘みいちご大福10個価格2,200円（税込）送料込

2007年02月21日

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《画像》鶏天で親子丼　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温4度、最低気温-2度の予報。今日は、太陽が出てお天気になりました。帰り道、夜空を見上げたら、下弦の細い月と星空、綺麗でした～(^^♪明日も、晴れかな?日曜に楽天さん注文したテフロンオーブンシートが届きました。ブログ仲間のalicesさんが紹介していて、使いやすそうで私も購入。エコと節約になって、いいもの買っちゃいました(^^)vしかも、楽天のポイントが少しずつたまっていて、ポイントで購入。0円で手に入りました。ブログもこんな風に楽しませてもらって、品物もタダ。楽天さん　ありがとう♪使うのが、とっても楽しみで～す(*^_^*)繰り返し使えるオーブンシート /KAI価格810円（税込851円）送料別今日の晩ごはん　☆鶏天の親子丼　☆もやしとワカメの酢の物　☆みそスープ　☆らっきょう昨日作った鶏天で親子丼を作りました。鍋にお湯・ダシ・めんつゆ・みりんをいれてﾆだったら、玉ねぎ・カットした鶏天・水菜を入れて、卵で閉じて出来上がり～♪　　　　　　　　　　いつも卵の部分が日が通り過ぎて、固めに出来上がる親子丼。　　　　　今回はトロトロに出来き上がり、美味しく頂きました～美味しいいちご桜餅　いかが☆彡「いちご桜餅」6ヶ入採れたての朝摘みいちごを使った桜もち。道明寺の香りとともに春をお届け採れたての朝摘みいちごを使った桜もち。道明寺の香りとともに春をお届け価格1,200円（税込）送料別

2007年02月20日

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《画像》鶏天プレート＆雛人形♪

今日は、曇り。最高気温3度、最低気温-1度の予報。とっても嬉しいお知らせで～す先週の水曜日、ブロク仲間のme-ri-jirou-puさんが、無事元気な男の子を出産されました。おめでとうございま～すヽ(^o^)丿子育てで忙しくなると思いますが、これからもがんばって下さいね(^^♪100均で可愛い雛人形を見つけて買って来ました。母の手作りのお手玉と一緒に玄関に飾りました～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手玉とチビ雛人形今日の晩ごはん　☆鶏天　☆野菜炒め　☆ワカメの酢の物　☆赤カブの漬物　☆らっきょう久々に鶏天を作りました。　　　　　　　　　　やっぱり、鶏天はジューシーで美味しい～彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡少し苦味のある味わいで、女性だけでなく男性にも大人気！端山亭のチョコレートケーキ端山亭のチョコレートケーキは、少し苦味のある味わいなので、女性だけでなく男性にも大人気！気になるあの人のハートをゲットしちゃおう♪価格1,800円（税込1,890円）送料別

2007年02月19日

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《画像》豆腐パンセット　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温5度、最低気温-1度の予報。今日は、ショッピングセンターへそのほかに、ホームセンター、ドラックストア、スーパーとハシゴしてきました。スッキリ天気ではなかったけど、散歩がてらの買い物楽しみました～(^^♪豆腐パンは、昨夜のうちに焼きました。　★強力粉　　　　　　　　150ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　 50ｇ　★BP　　　　　　　　　　　5ｇ　★重曹　　　　　　　　　　　2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　15g　★塩　　　　　　　　　　　1つまみ　☆豆腐　☆豆乳か牛乳　　　　　　　 100c　☆マヨネーズ　　　　　　　 50ｇ　　◎インスタントコーヒー　　適宜　◎一口チョコ　　　　　　　　2粒★を全部混ぜておく。☆をクリーム上になるように混ぜて、★に加えて丸め、10分間放置。形を整え、プレーンタイプと水で溶かしたコーヒータイプ、チョコを加えたタイプと3種類を作る。180度のオーブンで、約15分焼いて出来上がり～♪こちらのcookpad.のレシピを参考に作りました。　　　　　　　　　　　　　　イースト菌も使わず、発酵いらずの豆腐パン　フワフワに出来上がりました～今日の朝ごはん　☆豆腐パン　☆トマト＆小松菜のオムレツ　☆ピクルス　☆ヨーグルト　☆らっきょうオムレツは、卵にプチトマトと小松菜と豆乳をいれ、塩コショウ・砂糖で味付けしてフライパンで焼いて出来上がり～♪　　　　　　　　　　フンワリトマト＆小松菜オムレツ　美味しく頂きました～彡美味しいパン　いかが☆彡《リンゴとくるみのプリンデニッシュ》えっ！？これってパン！？ケーキのような濃厚な味わいです。えっ！？これってパン！？ケーキのような濃厚な味わいです。価格900円（税込945円）送料別

2007年02月18日

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《画像》ちくわロールパンセット　作りました～♪

今日は、曇りのち晴れ。最高気温6度、最低気温0度の予報。今日は、母のホームに行く前に病院に寄り道。昨日の健康診断の結果は、異常なし。ほっと一安心(^^♪そしていつものように、母のホームに。今回は、トランプでシジ抜きで遊んできました。知っている方も多いと思いますが、ジョーカーをいれずに、1枚カードを見えないように抜き、最後残ったのがジジというか、ババとなり負けになります。二人ですから少しカードを減らして、結構母も楽しそうに一緒に遊んでくれました。来週は、何で遊んでもらおうかな～(^^♪それから、スタッフさんには内緒でチョコも少し。バレンタインだったから、父のへの家族チョコを持っていってきました。母は、美味しそうに食べてました(^^♪早くノロ　落ち着いてくくれないかな(^^)木曜のラザニア風で使ったショートパスタは、名前インターネットで調べてみました。車輪のパスタでルオーティというパスタのようです下は、茹でたもの　大きくなるでしょう。左はボタンのような車輪のパスタ、右は自転車のパスタです。自転車パスタも、2種類入っていました。これも、姪っ子からのお土産です(^^♪　　　　　　車輪パスタ　　　　　自転車パスタ　　　　　　　☆我が家のいろいろパスタ集合☆こちらのブログさんにいろいろなパスタや料理が紹介してありました。詳しいことが知りたい方は、是非見てね(^^♪今日の朝ごはん　☆ちくわロールパン　☆ショートパスタサラダ　☆ヨーグルト　☆らっきょう　☆ミルクティー先日作ったソーセージロールのチクワバージョンを作ってみました。チクワにチーズをはさみ、ホットケーキミックスに豆乳を入れた生地を作って、フライパンに流し、ちくわを入れて巻いて出来上がり～♪もう1つは、かにカマでも作ってみました。ショートパスタサラダは、車輪と自転車のパスタで作りました。優しく混ぜないと自転車パスタが、一輪車に(笑)　　　　　　　　　　　　出来立ては、チーズが少し溶けて美味しかった～　　　　　　みるくたっぷりのミルクティーもたまにはいいね～(^^♪彡美味しいパン　いかが☆彡食パンセットB　体にやさしい食パンとしっとり食べやすい食パン型フランスパンに．．．人気のアンバターを加えたお得なセット！！価格1,200円（税込1,260円）送料別

2007年02月17日

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《画像》健康診断＆ケーキパンキング♪

今日は、雪のち曇り。最高気温3度、最低気温0度の予報。今日は、健康診断に行ってきました。健康診断の日は、仕事は1日お休み。今日の病院、とっても混んでました^_^;約1時間もかかって健診終了。明日以降結果がわかる予定　今年はどうかな?健診のあとは、ホテルのケーキバンキングに。とっても久しぶりのケーキバイキング。母が入院してから行ってないから、もう2年ぶりです。この機会を逃すと又、しばらく行けなくなりそうなので思い切って行って来ました♪今日の朝食＆ランチ＆おやつ＆夕食午後2時からのケーキ＆パスタバイキングで、1500円。ケーキのほかにパスタも2種類あります。今回は、タラスパと山菜パスタでした。飲み物もコーヒーも3種類、紅茶やジュースもたくさん用意してあります。私は、ケーキ専門ですが(笑)、でもしっかりバスタも味見してきました。種類も、20種類以上あり目移りしてしまいます。今回は、チョコも含めて18個完食!!小さいサイズで美味しいから、結構食べられるんですよ～(*^_^*)健診のため、朝食抜き。検査後も、用事を足しているうちに時間になり、昼食もなし。夕食もお腹いっぱいでパンパン状態、食べられず^_^;ケーキパイキングが、朝・昼・おやつ・晩ご飯となりました。たまには、こんな風にハメはずした食事？もいいですよね(^^♪　　　　　私がここのホテルのケーキで特に好きなのは、ミルフィーユと苺ショートとチーズケーキ　また、美味しいケーキが食べた～い彡美味しいショコラ　いかが☆彡チョコレート好き方も大満足！PATISSIER Louise（ルイーズ）のクラシックショコラ【送料無料】...本場フランス産の高級チョコレートと北海道産のバターをふんだんに使用した本格派のクラシック・ショコラです。弱火でこんがりと焼き上げると表面がカリカリのひび割れ状に焼き上がり、中はしっかりとチョコレート感を残した濃厚なチョコレートケーキに仕上がります。チョコレート好きな方も、きっと満足していただける逸品です。価格3,150円（税込）送料込

2007年02月16日

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《画像》ミートソースでラザニア風　作りました～♪

今日は、雪。最高気温3度、最低気温0度の予報。今日は、風も強く雪も積もりました。帰ってからの雪かきは、30分で終了!!風が強くて、とっても寒く感じました^_^;お店は昨日のバレンタインデーから、ひな祭りバージョンに変わりました。私もひなあられ買って来ました～♪今日の晩ごはん　☆ミートソースでラザニア風　☆大根と人参のなます　☆プチトマト＆ブロッコリー　☆らっきょう以前に姪っ子からお土産で頂いた、ボタンのようなパスタを茹でて、ラザニア風を作りました。茹でるのに時間がかかるパスタですが、ミートソースとバッチリマッチ☆彡ミートソースは、連休の間に作りおきして、冷凍したものをトッピング♪粉チーズとパン粉をふりかけて、トースターで焼き目がついたら出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　モッチリまんまるパスタ　ミートソースと絡んで美味しいかった～彡美味しい焼き菓子＆プリンセット　いかが☆彡空口ママのミルクジャムプリンミルクジャム手作りスコーン・手作りセサミクッキーの詰め合わせ...価格4,500円（税込）送料別

2007年02月15日

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《画像》簡単ブラウニー　作りました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温7度、最低気温-4度の予報。今日は、予報どおり午後から雨なりました。この時期に雨なんて、暖かなんですね。八甲田山で雪崩が起きて、スキー客の方が2人亡くなられたそうです。ご冥福をお祈りします。今日は、バレンタインデー♪どんなバレンタインをお過ごしでしょうか?いろいろなブログさんのバレンタインのチョコお菓子覗きに行くのが楽しみで～す(^^♪きっと美味しそうなお菓子がいっぱいだろうなぁ(*^_^*)今日のおやつ　★バター　　　　　　　　　　　50ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　60ｇ　　　　　　　　　　　★卵　　　　　　　　　　　　　1個　★バニラエッセンス　　　　　　少々　☆純ココア　　　　　　　　　　50ｇ　☆小麦粉　　　　　　　　　　　 50ｇ　☆ベーキングパウダー　　　　　少々★を全て混ぜた後、☆を加えてよく混ぜる。油を敷いた容器に、生地を流しラップしてレンジで4分。型から出して、粉糖をかけて出来上がり～♪　　　　cookpadのこちらのレシピを参考に。とっても簡単に出来たので、チョコと抹茶味おからのクッキーも焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジ4分で出来たとは思えないくらい、美味しいブラウニーになりました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラウニーというよりホロホロとショコラケーキのようです彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡チョコの風味を優先してちょっぴり大人の味に仕上げた窯だしチョコプリンと「焼いてるケーキな...チョコの風味を優先してちょっぴり大人の味に仕上げた窯だしチョコプリンと「焼いてるケーキなのに生チョコみたいな食感」の窯だしショコラのセットです。価格3.980円（税込）送料込

2007年02月14日

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《画像》ハンバーグセット　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温2度、最低気温-1度の予報。今日は、午前中は曇っていましたが、午後から太陽が出てくれました。でも、風はやっぱり冷た～い^_^;あっという間に連休も終わり^^;明日は、いよいよバレンタインですね。私は、ちょっと前に父と甥っ子の分の「家族チョコ」買って来ました(^^)甥っ子には、いつ渡せるかな?皆さん　準備できましたか?今日の晩ごはん　☆ハンバーグ　☆野菜炒め　☆ワカメの酢の物＆ピクルス　☆らっきょうハンバーグは、昨日のうちに常備菜などと一緒に作って置きました。いつものケチャップとソースの味付け。今日の「伊東家の食卓」、ハンバーグを焼くときに小麦粉をつけて焼くとジューシーになると紹介されていました。もう焼いてしまっていたから、残念^^;今度焼くときは小麦粉をつけて焼いてみよう(^^♪　　　　　　　　　　　　ケチャップ味ハンバーグ美味しかった～彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡イタリアンドルチェ専門のトップメーカー『アルテジーナ社』発の冷凍ケーキ！トルタ・ブラック...手作り感のあるやさしい味わいをそのままに、冷凍技術で保存したアルテジーナ社のイタリアン・デザート！コース料理の締めくくりやカフェのティータイムなどにご利用いただけます♪価格5.250円（税込5,512円）送料別

2007年02月13日

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《画像》ハートの蒸しパン＆和風ミネストローネセット　作りました～♪

今日は、雪のち曇り。最高気温2度、最低気温-1度の予報。今日は、建国記念日今朝も少し雪が積もり、10分の雪かき。とっても今日は、冷えて寒かった～(*_*;今日もショッピングセンターへショッピングセンターも混んでました。冬物バーゲンも最終セールということなのかな?　トイレも混んでて行列に(笑)電気屋さんにも寄って、電化製品も見てきました。地デジ対応のテレビチューナーも見てきました。思っていたほど高くなかったけど、地デジまであと4年。地デジ対応のテレビに買い換えるか、チューナーを買おうかまだ思考中。「価格も　もう少し下がる可能性ありかな?」とっ思っていますがどうでしょう?今日の朝ごはん　☆ココア＆プレーンのハートの蒸しパン　☆和風ミネストローネ　☆ヨーグルト　☆らっきょう具沢山のミネストローネを作りました。たまねぎとベーコンを炒め、お湯を入れて、大根・にんじん・ブロッコリーの茎・パスタを入れて煮る。野菜が煮えたら、顆粒コンソメ・トマトケチャップ・野菜ジュース・塩コショウ・片栗粉を入れて味付けして出来上がり～♪普通は、キャベツなどの野菜を使って作りますが、今回は大根主体で作ってみました。昨日の夜のうちに、スープは作って今朝は温めただけ。蒸しパンは、中をくりぬいて入れ替えて遊んでみました～(^^♪　　　　　　　　　　ケチャップ味の簡単和風ミネストローネ　美味しかった～彡美味しいショコラ　いかが☆彡特別仕様！リボン付ラッピング袋【5枚付】チョコレート好きな貴方へ・・レンジでチンでとろ～～...トリプルショコラ・リッチ５個入りセット　バージョンアップで復活！！おいしさ倍増！ボリュームＵＰ！チョコレート好きのあなたへ♪そこいら辺のケーキには負けませんo(^o^)o価格2,310円（税込）送料別

2007年02月12日

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《画像》ソーセージパン＆卵のスープセット　作りました～♪

今日は、雪時々曇り。最高気温2度、最低気温-2度の予報。しばらく雪もお休みしてたと思ったら、今日はボタボタ雪が朝から降り始めました。買い物から帰ってから、思ったほど積もらずに助かりました。雪かきは30分。とっても冷えて、今日は寒くなりました～(*_*;今日も、ショッピングセンターへあと3日でバレンタインバレンタイン特設会場は、いっぱいの人☆彡見るだけでも楽しいから、また覗いてきました。地元のスーパーにも寄り道。スーパーの帰り　カラスがちくわを食べてるのを見かけました。ちくわの袋からちくわがコロコロ転がってる?どうも、近くに止めてある自転車の買い物カゴのスーパーの袋から盗んできた感じ^_^;カラスは、賢い　でも怖いね～^_^;自転車の主は、どこに行ったんでしょう?今日の朝ごはん　☆ソーセージパン　☆卵のスープ　☆目玉焼き　☆コールスロー　☆らっきょうソーセージパンは、ホットケーキミックスに豆乳を入れてまぜる。フライパンに生地を流し、魚肉ソーセージをのせて、クルクルまいて出来上がり～♪ケチャップを上にトッピング!!アメリカンドックみたいな味でした。スープは、ブログ仲間のalicesさんが作っているレシピを参考にさせて頂きました。鍋に、玉ねぎを炒めお湯を入れて、戻したホタテの貝柱をいれ、豆乳と溶き卵を入れ、かき混ぜて出来上がり～♪器に盛ったから、パセリとレモン汁を少々。alicesさんは、パスタも入れていましたがうっかり忘れちゃいました^_^;　　　　　　　　　　　　お腹に優しい、サッパリ美味しいスープなりました～彡美味しいデニッシュ　いかが☆彡《新商品・コーヒーショコラデニッシュ》プレーン、コーヒー、チョコの三層が織り成す口いっぱ...プレーン、チョコ、コーヒーが生み出す絶妙なハーモニー。見た目のマーブル模様も食欲をそそるコーヒーショコラ。デニッシュのバターの香りとチョコの甘さ、コーヒーのビターな苦味がベストマッチ！忙しい朝にも、ホッと一息、tea timeにもピッタリのデニッシュです。価格1,200円（税込1,260円）送料別

2007年02月11日

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《画像》ハム朝食プレート　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温3度、最低気温-2度の予報。今日は、お天気☆彡暖かな日差しが、とっても嬉しい(*^_^*)今日から、3連休♪あっという間に終わりそうだけど、楽しも～(^^♪今日は、母のホームへ。母と毛糸であやとリしました。いつもはベットに横になることが多い母も、あやとりに夢中になって楽しそう(*^_^*)長く続くときと、すぐできないときもあり二人で楽しみました(^^♪それからホームのスタッフさんから、母が作ったお手玉頂きました。とっても可愛いお手玉。針刺しにもいいそうです。大事に持って帰って、飾りましたよ～☆彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母お手製　鈴がついた猫ちゃんお手玉　可愛いね～♪今日の朝ごはん　☆バナナソーダブレッド　☆明宝ハム　☆ヨーグルト　☆野菜サラダ　☆らっきょう先週買った黒ゴマクリーミーも塗って食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日焼いた楕円に作ったバナナブレッド　　　　　　　　　　　　明宝ハムもこれでおしまい、美味しかったなぁ～彡美味しいハム　いかが☆彡【送料無料】九州産豚使用長崎日本ハム骨付きハム美味しい骨付きハムを御賞味下さい。価格15,000円（税込15,750円）送料込

2007年02月10日

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《画像》白菜入りお好み焼き　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温4度、最低気温-1度の予報。今日は、晴れたり曇ったりの天気。少し暖かで、過ごしやすかった～(^^♪ブログ仲間で、2人のおめでたさんでママになる方がいらっしゃいます。我が家でも、甥っ子が婚約♪今年は、私の周りでおめでた続きで　いい年になりそう～(*^_^*)今日の晩ごはん　☆白菜入りお好み焼き　☆もやしの中華風　☆らっきょう先日はなまるマーケットで白菜入りのチヂミを作っていました。私の場合は、お好み焼風になってしまいました。はなまるレシピどおり、お正月に残ったさきイカを入れて作りました。小麦粉・白菜・長芋・玉ねぎ・紅しょうが・さきイカを入れてまぜ、フライパンで焼いて出来上がり～♪詳しいレシピは、こちらを。　　　　　　　　　　フワフワなのに白菜がシャキシャキで美味しかった～彡美味しいお好み焼き　いかが☆彡大阪の老舗「千房」の味を瞬間冷凍[大阪]千房お好み焼き5箱セット＜カード決済のみ＞価格5,565円（税込）送料別

2007年02月09日

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《画像》長芋のグラタン風　作りました～♪

今日は、雪。最高気温3度、最低気温-2度の予報。今朝は、雪が少し積もりました。日中は、雨と雪が混ざったものが降ってました。帰ってから雪もあまり積もっていなくて、10分程度の雪かきで済みました～(^^)今日の晩ごはん　☆長芋のグラタン風　☆ピクルス＆プチトマト　☆らっきょう昨日の長芋＆高野豆腐のマーボを使ってグラタン風に。長芋をレンジでチンして、柔らかくしてマッシュして、塩コショウや牛乳をくわえて、マッシュドポテトをつくり、耐熱器にマッシュドポテトにマーボにマッシュドポテトとサンドして、チーズとパン粉をのせて、トースターや焼き目がついたら、出来上がり～♪名前は、わかりませんが、ミートソースを使ったこうゆうお料理ありましたよね。もちろん長芋ではなく、ジャガイモでも美味しく出来ると思います。　　　　　　　　　　　　とっても美味しいグラタン風になりました～彡美味しいチョコ　いかが☆彡サン・ムーン・スターチョコ12箱セット（海外お土産・おみやげ）ペースト状にしたヘーゼルナッツ、マカダミアナッツがお口の中でとろける、おいしいチョコです。価格19,698円（税込）送料別

2007年02月08日

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《画像》長いも＆高野豆腐マーボ　作りました～♪

今日は、曇りのち雪。最高気温2度、最低気温-1度の予報。昨日の暖かさから少し気温もさがり　寒くなりました。夕方から、雪がチラチラ降ってきました、。また、雪が積もりそうです。去年の大掃除の時期に、ブロク仲間のmayuさんから教えて頂いたみかんの皮で作るお掃除洗剤。乾かした3～4個のみかんの皮を鍋に入れ400ccの水を加えて、煮て冷ましたら出来上がり～♪今はまったく使わなくなった霧吹きの容器に入れて床などにスプレーして、床磨きなどに使っています。スプレーすると、みかんのいい香り～色もとっても綺麗なオレンジ色です。これで、お掃除も楽しく出来そうです(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　mayuさん　またいい情報教えてね～(＾＾♪今日の晩ごはん　☆長芋＆高野豆腐マーボ　☆もやしと鮭のフレークの和え物　☆らっきょう長芋＆高野豆腐のマーボは、高野豆腐はお湯で戻し、長芋は角切りにして、レンジでチン。フライパンに、ひき肉、玉ねぎ・生姜のみじん切りを炒め、お湯・中華味の顆粒をいれ、醤油･キムチの素・片栗粉を入れ味付けして、高野豆腐と長芋を入れて、少し煮込んで出来上がり～♪もやしと鮭のフレークの和え物は、ブロク仲間のmamadiaryさんから教えていただいた一品。mamadiaryさんはもやしといわしの缶詰で作っていましたが、なかったので鮭フレークで作りました。めんつゆと和えてサッパリと頂きました(^^)　　　　　　　　　ピリッと辛くて、一味違った長芋＆高野豆腐マーボ　美味しく頂きました～彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡モ　ン　ス　タ　ー　ロ　ー　ルツ　イ　ン　(　2　本　)とってもおいしかったです！　ロールケーキが好きで時々お世話になっているのですが、今回オークションで落札したモンスターロールは味・大きさ共に、大満足でした。主人は基本的にノーマルな生地の方が好きなんですが、これに関しては文句を言わず、おいしいと言ってパクパク食べていました。　クルミの歯ざわり・香ばしさとチョコ生地の柔らかさ、そして山葡萄のクリームの絶妙なコンビネーションがたまりません価格3,480円（税込）送料別

2007年02月07日

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《画像》蒸しパンで3色メロンパン　作りました～♪

今日は、晴れのち曇り。最高気温6度、最低気温0度の予報。今日も、昨日ほどではありませんが晴れていい天気。地元の冬祭りも雪不足のため、今年は中止になるそうです。仕事の帰りに、ホームセンターによって雪かき用の特長靴をかってきました。今朝、雪かき用の特長を見たら、カパッと穴があいてました。というより、接続していてる部分の接着部分がはがれたみたい。まだ2月、雪は降りそうです。特長靴は、まだまだ活躍しそう☆彡今日のバン蒸しパでメロンパンを作ってみました。蒸しパンは、ホットケーキミツクスと豆乳をトロリとするくらいに混ぜる。容器に油を敷いて、生地流して1個につき1分レンジでチンして出来上がり～♪クツキー生地　★ホットケーキミックス　 150ｇ　★卵　　　　　　　　　　　1個　★砂糖　　　　　　　　　大さじ2　★豆乳か牛乳　　　　　　大さじ1　★バター　　　　　　　　　20ｇ　☆ココア　　　　　　　　小さじ1　☆抹茶　　　　　　　　　小さじ１　☆グラニュー糖　　　　　　　少々バターをクリーム上にして、砂糖・卵・豆乳を混ぜ、3等分に分けて、ココアと抹茶とホットケーキミツクスだけのものを混ぜてクツキー生地を作る。簡単蒸しパンの上にクッキー生地をのせて、ナイフで切れ目をいれ、グラニュー糖をふりかけ、160度のオーブンで10分焼いて出来上がり～♪クッキー生地が柔らかく出来て、蒸しパンの上にのせるのが難しく、かなりイビツなメロンパンになりました^_^;、少し蒸しパンも固めに出来り、やっぱり普通のパン生地で作ってみたいなぁ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目は悪いけど、味はメロンパン!　美味しかった～彡美味しいメロンパン　いかが☆彡サックリ口の中で溶けるクッキー生地としっとりふわふわのパン生地が絶妙♪トレビアン・ボンボ...パンはしっとり、ふわっふわ、上のクッキー生地はサックリ、甘すぎず、口の中で消えちゃうような軽さ。そしてなんといっても、バターのいい香り・・・。価格1,480円（税込）送料別

2007年02月06日

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《画像》長芋カレーコロッケ＆マイはんこ♪

今日は、晴れ。最高気温6度、最低気温-3度の予報。今日は、太陽も出てとってもいい天気になりました。まるで春のように陽がさして気持がいい～(^^♪帰り道、空を見上げたら満月より少しかけた月が出ていました。そして、星がいっぱ～い出ていました。オリオン座しか見つけられなかったけど、星空は綺麗～♪雪が降ると見られらい星空、少しだけ立ち止まって見上げていました。ブログの皆さんともこの星の下で繋がっているんだなぁと思うと、不思議な感じがしました(*^_^*)都会の人は、ビルがいっぱいで星空見られないのかな?たまには、夜空の星を見るのもんですね～(＾＾♪　　　　　　　　　　　　　　そうそう　ブログ仲間のalicesさんの日記に学生時代に作った四角いはんこの話題がありました。私も帰ってから、机の中をガサゴソ探したら見つかりました「四角いマイハンコ」。学生時代に、美術の時間に作って、時々年賀に押して使っていましたが、机にいれたまますっかり忘れてた^_^;で、一句?とはいえませんが、クレヨンで幼稚園児に戻って、書いてみたよ～(^^)　　　　　　　　　　　　　絵も文字も句も才能がないのを再確認しましたが、楽しみました～(*^_^*)　　　alicesさんも　マイはんこ見つかるといいね(^^)今日の晩ごはん　☆長芋カレーコロッケ　☆フキと豆腐とにんじんの煮物　☆ワカメとえのきの酢の物　☆らっきょう先日作ったカレーの残りで、長芋を使ってコロッケを作りました。残ったカレーに、レンジしつぶした長芋を入れて丸め、溶き小麦粉とパン粉をつけて冷凍しておきました。長芋は、少し柔らかめなので、少し冷凍してから丸めました。　　　　　　　　　　　　カレーの味もついて、美味しいコロッケになりました～彡美味しいコロッケ　いかが☆彡スパイシーコロッケ20個　チリ（唐辛子）など数種類の香辛料をブレンドしたスパイシーな！！めっちゃうま辛！！コロッケ！！でも、その中からほんわか淡路島産の玉葱の甘みが味わえます価格2.200円（税込2,310円）送料別

2007年02月05日

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《画像》黒ゴマクリーミパンセット　作りました～♪

今日は、雪。最高気温-1度、最低気温-3度の予報。今日は、昨日と違ってとっても冷え込みました。最高気温も氷点下!!歩くと、カリカリと音がします、冷えてるんですね。買い物から帰ってから、雪かきは30分。2月は、雪が積もるのかな?今日は、ショッピングセンターへ節分も終わり、バレンタインとひな祭りの特設会場が幅を閉めるようになりました。そして、入学や卒業にちなんだ商品も、続々並べられています。ランドセルや鉛筆筆削り、文具などなど・・・親の方たちも準備するの大変でしょうね。今日の朝ごはん　☆黒ゴマクリーミのおからブレッド　☆明宝ハム　☆ヨーグルト　☆ピクルス　☆らっきょう夕へ焼いた、おからブレッドに黒ゴマクリーミーをたっぷり塗って、食べました。黒ゴマクリーミーは、ブログ仲間のmamadiaryさんの朝食に毎回登場して、とっても美味しそうで食べたかったもの。mamadiary さんのつかっているのは、黒ごまホイップ。探したけれど見つからず、この黒ゴマクリーミーを買ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆昨夜　焼いたおからパン☆　　　　　　　　　　黒ゴマたっぷりで、香ばしくとっても美味しい　癖になりそうで～す彡美味しいジャム　いかが☆彡コンフィチュール大4個＋小1個がはいった美味しい！幸せ！お得な30％OFF！！美味しい！幸せ！お...パンやお菓子にはもちろんのこと、お紅茶、ドリンク、アイスクリーム、かき氷、サラダドレッシングやお魚、お肉、煮物などのお料理にも幅広く活用できるのです！！価格2,300円（税込）送料別

2007年02月04日

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《画像》恵方まき＆豚キャベツ鍋　作りました～♪

今日は、晴れのち雲ののち雨。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今日は、母のホームへ。検査の結果、異常なかったことを母とホームのスタッフさんに報告。母は、差し入れがないのが、とっても残念そう^_^;ノロウイルス騒ぎが、納まるまで少しの我慢ですね^_^;帰ってから、夕べ積もった雪と屋根から落ちた雪の雪片付けをしました。雨も混ざっているから、とっても重たい雪でした(*_*;今日は、節分　一人淋しく豆まきしました。家族みんな健康で元気でありますように(＾＾)年の数だけのお豆も、食べたよ～今日の晩ごはん　☆恵方まき　☆豚キャベツ鍋　☆赤カブの漬物　☆らっきょう　☆落花生節分の日は、恵方まきを食べてお願いすると、縁起がいいとか。恵方まきは、すし飯にし、ありあわせの具の卵焼き・キュウリ・カニ風味・紅生姜を巻いて作りました。そして、はなまるマーケットで紹介された簡単豚キャベツ鍋。土鍋に少しの水とキャベツに豚を乗せて、火にかけるだけの簡単鍋です♪ポン酢で頂きました。　　　　　　　　豚キャベツ鍋はサッパリ味で美味しかった～彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡節分に！20070126祭10恵方に向ってお寿司そっくりまるかぶりロールケーキ丸かぶりで1年健康！(~o~)お寿司のような節分まるかぶりロールケーキ。価格1,000円（税込1,050円）送料別

2007年02月03日

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《画像》肉団子入り野菜あんかけうどん　作りました～♪

今日は、雪。最高気温1度、最低気温-2度の予報。今朝も、雪は７～８センチ積もっていました。帰ってからの雪かきも約30分で終了!!仕事帰り、母の診察をした産婦人科に寄り道。先週の子宮ガン検診の結果を聞いてきました。結果は、異常なし。特に、問題ないでしょうとのことでした。あ～　良かった、安心しました(^^)今日の晩ごはん　☆肉団子入り野菜あんかけうどん　☆赤カブの漬物　☆らっきょううどんは、フライパンで焼き目をつけてお皿に盛る。野菜と肉団子をいため塩コショウ、片栗粉でとろみをつけ、うどんの上にトッピング♪紅生姜を飾って、出来上がり～♪　　　　　　　　　　トロトロ野菜あんとうどんがうまく混ざって、美味しかったよ～彡美味しい焼うどん　いかが☆彡屋台風焼うどんさぬきうどんのコシをもたせたうどんをベースに屋台風の甘辛ソースで仕上げました。価格945円（税込）送料込

2007年02月02日

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《画像》明宝ハムプレート　作りました～♪

今日は、雪。最高気温2度、最低気温-1度の予報。今朝は、雪が5cmくらい積もっていました。帰ってからは、思ったほど積もっていなくて、雪かきは約30分終了!!昨日の暖かさは、まるでうそのように寒かった^_^;歩道も、ツルツル状態で歩くの怖かった～(*_*;今日から2月!!梅が咲いたところがあるようですが、こちらはまだ春は遠いようです。今日の晩ごはん　☆明宝ハム　☆小松菜と卵のソテー　☆大根の皮のキンピラ　☆赤カブの漬物　☆らっきょう今日は、明宝ハムで超手抜き簡単夕食♪　　　　　　　　明宝ハムをカットしたまま物と、ソテーした物、どっちも美味しかった～彡美味しいアップルパイ　いかが☆彡果肉たっぷりのアップルパイとバニラアイスのセット。温めたパイにアイスをのせてお召上がりい...果肉たっぷりのアップルパイとバニラアイスのセット。温めたパイにアイスをのせてお召上がりいただく、どなたにも喜ばれるとっておきのスイーツです。価格5,250円（税込）送料込

2007年02月01日

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