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はぴはぴさっちんライフ

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2007年05月の記事

全33件 (33件中 1-33件目)

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《画像》初☆彡　手作り酵母でカンパーニュ　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温18度、最低気温12度の予報。今日で、５月も終わり、早いですね～^_^;来月は、どんな月になるかな?パン作りして、約3ヶ月。5月分の決算は、かなりアバウトですがこんな感じ。強力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　158円×3＝474円薄力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　98円×3＝294円全粒粉　　　　　　500ｇ　　　　198円×1=198円マーガリン　　　　180ｇ　　　　118円×1=118円牛乳　　　　　　　1000cc　　　148円×1＝148円チョコ・レーズン等　　　　　　　300円×1＝500円合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,732円1食当たりの単価　　　　　　　　　　　　　　28円合計を1日2食として、60で割って計算すると、一食約28円に。4月の残った砂糖・イースト菌・スキムミルクを買い足さないため、今回もお安く出来ました♪来月は、どんなパン焼こうかな(^^♪☆プルーン入りカンパーニュ風☆　★強力粉　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　150cc　★ヨーグルト酵母元種　　　　100ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　小1　◎オリーブオイル　　　　　　　少々　◎プルーン　　　　　　　　　　適宜　パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。小さな竹のざるに布を敷き小麦粉きをふり、パン生地に刻んだプルーンを混ぜの形を整え、二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、200度で約5分、190度で20分焼き、途中で2度霧吹きして出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　初めてのヨーグルト酵母元種。作りやすいというヨーグルト酵母作りに初挑戦☆彡やっと出来上がって、パン作りしました。ヨーグルト酵母作りの参考したのはこちら。昨晩生地を作って発酵させ、今朝生地を形を作って2次発酵へ。帰ってきたら、調度いい感じに発酵。1次も2次発酵も8時間以上かかりました。やっぱり天然酵母は、発酵に時間かかるんですね。やっと酵母も出来上がって、カンパーニュを焼いてみました。心配でしたが膨らんでくれて、外はカリッと中はもっちりに♪気泡はまだまだですが、クープは前回より少しマシになったかな(^^)　　　　　　　　　　　味も香りもすっぱく出来上がるか心配でしたが、すっぱさは全くなし(^^)　　　　　美味しくて、2切れも味見しちゃいました～毎回天然酵母で作るのは、無理としても、ドライイーストと手作り酵母でパン作り楽しみま～す（*^_^*）彡美味しいパン　いかが☆彡卵、油脂不使用！横浜山手の無塩【トスカーナパン】天然酵母でゆったり醗酵無塩パン塩分制限の...国内産の小麦粉とその全粒粉、天然酵母だけですので塩分、糖分を控えられておられる方に、安心してお召し上がりいただけます。価格500円（税込)送料別

2007年05月31日

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《画像》そうめんチャンプルー　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温19度、最低気温12度の予報。睡眠をとっているつもりでも、とっても眠い(-_-)zzz特に、食後の午後1～2時が眠～い。お休みまで、あと二日　がんばらなくっちゃ～（*^_^*）今日の晩ごはん　☆そうめんチャンプルー＆ゆで卵　☆ピクルス　☆らっきょ,そうめんチャンプルーは、玉ねぎ・人参・ブロッコリーの芯・もやし・しめじ・ちくわを炒めて、湯茹でたそうめんを入れ、ごま油・塩コショウ、めんつゆで味付けして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　食べるときに、白ごまと一味をかけて美味しく頂きました～彡美味しいそうめん　いかが☆彡奈良県産手延べ吉野葛そうめん　木箱入（60g×30束）吉野本葛１００％と純国産小麦粉で作られた手延吉野葛そうめんは、なめらかな喉ごし、コシの強さ、心地よい弾力が食欲をそそります。「雪の舞」は吉野の冬景色にちなみ名付けられました。価格5,770円（税込）送料込

2007年05月30日

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《画像》グラハム丸パン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温21度、最低気温9度の予報。今日もいい天気庭のシャクヤクが咲きました～♪なぜか、オイルタンクの下に植えてある?この前、「どうしてあんなところに植えたの」と母に聞いたら、「そうね～、忘れた」と。元気なときの母は、、いろいろ植物を買って来て植えてました。きっとあまり増えて、植えるところなくなったんでしょうね(笑)　　　　　　　　　　　☆グラハム丸パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　 70ｇ　★全粒粉　　　　　　　　　　　 30ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　小2　パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地の形を整え、マフィン型に入れ二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　今回マフィン型で焼いたら、よりフンワリで美味しいよ～　　彡美味しいパン　いかが☆彡国産小麦と自家製天然酵母の生地を石窯で焼き上げた毎日食べたいこだわり自然パン！【ドリアン...とにかく美味しくなければ国産麦が育たない」という信念のもと、フランスの伝統的な手法をとり、主に粉と塩と天然酵母のみのシンプルな製法で、食を大切にするお客様や、レストランのリクエストに応えられるパンを日々焼いています。価格1,388円（税込)送料別

2007年05月29日

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《画像》鶏肉のケチャップ炒め　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温19度、最低気温7度の予報。今日は、太陽も出て　いい天気になりました♪お昼休み出かけたら、笛の音が・・・近くの公園で、ねぶたの笛の練習をしている人を見かけました。今の時期になると、学校や企業などでねぶたの笛の講習をするところがあるそうです。あと２ケ月もするとねぶた　楽しみで～す(*^_^*)今日の晩ごはん　☆鶏のポークチャップ風　☆肉じゃが　☆じゃが芋と人参のカレー炒め　☆らっきょう肉じゃがとじゃが芋と人参のカレー炒めは、昨日のおかずの残り。鶏のケチャップ炒めは、ポークちゃップやエビチリみたいです。玉ねぎを炒め、小麦粉をつけた塩コショウで下味つけた鶏肉を焼き、ケチャップ･ソース・水・ダシ・片栗粉・チリペッパーを混ぜたソースを入れて、とろみがついたら出来上がり～♪　　　　　　　　　　チリペッパーがピリリと効いて、美味しかった～彡美味しいアイス　いかが☆彡プレミアムアイスクリーム《ミレピーニ》12個セット「那須・千本松牧場」から「産地直送」でお...豊かな風味をそのまま活かし甘さ控えめ、　さっぱりとした味わい、自然な口どけで　素材の持ち味を邪魔する合成保存料等は　無添加です。価格4,830円（税込）送料込

2007年05月28日

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《画像》フランスパン　作りました～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温23度、最低気温12度の予報。今日も、ショッピングセンターへ。帰ってきてから、雨が止んでいたので窓拭きしました。サッパリした～(^^♪☆フランスパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　 2ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎オリーブオイル　　　　　　　　　適宜パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。パン生地の形を整え、二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、塩をパラパラ少し振って210度で約5分、200度で20分焼き、途中で、2度霧吹きし出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪私のいつもの基本の生地で、フランスパン焼きました。クープも気泡もまだ、いまいち^^;　　　　　　　　　　外はパリッと、中はフンワリ美味しかった～♪今日の朝ごはん　☆フランスパンサンド　☆ピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうフランスパンサンドは、マヨとからしを塗って、レタス・スライスチーズ・ウインナーをサンドして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　外パリッと、中フンワリのフランスパンサンド　歯ごたえがあって美味しかった～　彡美味しいパン　いかが☆彡天然酵母と国産小麦の全粒粉100%のドイツパン充実の食事パンポッポのパンでは毎日食べるパンをコンセプトにしたパン作りをしていますが、全粒粉100%ドイツパンはその頂点です。ご飯が玄米なら、パンは全粒粉と思っています。ひじきや切干大根、など和風のおかずにもあいます。価格450円（税込)送料別

2007年05月27日

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またまた、日記引越ししました～^_^;

　　　　　　　　　　　　　　またまた　5月26日(土)の日記を間違って、翌日に更新してしまいました。コメントはそのまま残したいので、引越ししました。コメント頂いた方々　ゴメンネm(__)mドジな私ですが、これからもこれからもよろしくお願いしま～す（*^_^*）　　　　　　　　　　　　　　

2007年05月27日

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《画像》朝食セット＆おにぎりセット　作りました～♪

今日は、晴れのち曇り。最高気温23度、最低気温12度の予報。早い朝食を済ませ、バスタイムのあとコーヒータイム♪そして、お庭の散歩♪母に手入れの方法を聞いたり、散歩してる時に母が雑草を引っ張っていました。ホームに行ってから、雑草とるなんてこと一度もなかったのに、草を取ろうといる母、少しずつ元気になってきたかな?　　　　　　　　姉も午後1時頃迎えに来てくれて、昨日買ってきたケーキを一緒に美味しく頂きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　昼食を済ませてから、母をホームに送ってきました。ホームに行く途中母が、珍しく本が欲しいというのでショッピングセンターに寄り道。いろいろ見て、やっと母の気に入った「花の図鑑」と「花の本」を購入。母も、いろいろなことに興味持ち始めてくれることは、とっても嬉しいこと。寝てばかりいないで、ドンドンいろんなことにチャレンジして欲しなぁ（*^_^*）また来週ね(^^♪帰ってきてから、母から教えてもらった庭の入れと花壇が壊れたところを治したり、また草取り。一週間であっという間に草が伸びるもですね^_^;今日の朝ごはん　☆焼き開きさんま(母のみ)　☆スクランブルエッグ　☆レパーのソテー　☆マカロニサラダ　☆大根ときゅうりの浅漬け　☆らっきょう　☆手作りヨーグルト(私のみ)　☆カンパーニュ(私のみ)　☆ミルクティー(私のみ)　　　　　　　　　　　　レンジで作ったフワフワスクランブルエッグ　美味しかった～♪　　　　今日の昼ごはん　☆海苔おにぎり　☆なすの味噌炒め　☆レバーのソテー　☆マカロニサラダ　☆大根ときゅうりの浅漬け　☆トマト　　　　　　　　　　　　　　おにぎりセットも母はほとんど完食　美味しそうに食べてくれました～彡美味しいゼリー　いかが☆彡寒天ゼリーの中に、果肉がたっぷりと入っています。【10周年セール】【送料無料】ツルンッとヘ...寒天ゼリーの中に、果肉がたっぷりと入っています。さっぱりとした果物の甘さと、ツルっとした滑らかな舌触りは、格別です。よく冷やしてご賞味ください。価格3,000円（税込)送料別

2007年05月26日

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《画像》美味しいケーキ　食べました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温18度、最低気温11度の予報。午後から、雨になりました。今日もホームによって姉とも待ち合わせして、母と一緒に帰ってきました。昨日まで暑かったのに、今日は少し涼しい。姉が急に、「焼肉食べに行こうか」と言い出し、母も「お肉食べたい!!」と。で急遽、焼肉屋さんによって焼肉セット食べてきました。デジカメを持っていかなかったので画像はなし、残念^_^;母はビビンバセット、姉はカルビセット、私は冷麺セットを食べてきました。「焼肉なんか何十年ぶりだろ?」と私が言うと、「恥ずかしいからもう連れて来てあげないよ～」と姉(笑)甥っ子たちが小さいとき、ウチでホットプレートで焼肉やって以来、食べていないような気がします。何十年がぶりの焼肉美味しかった～(^^)母もホームで夕食済ませていたので、さすがにお肉も、ビビンバも少ししか食べられませんでしたが美味しそうに食べていました。　　　　　　　　　　　　画像がないので、こんな感じで食べてきました。　　　　　　やっぱり焼肉屋さんのお肉は美味しいね～（*^_^*）☆今日のおやつ☆焼肉屋さんに行く前に、ケーキ屋さんによって母にも選んでもらってケーキを買って来ました。ショーケースを見ながら嬉しそうな顔でケーキを選ぶ母。家に帰ってから一緒にコーヒータイム　　　　　　　　　　　　　　　母はババロアタイプのケーキ、私は栗のケーキ　美味しく頂きました～彡美味しいケーキ　いかが☆彡大人の内緒の贅沢♪洋梨のお酒とキャラメルのフランス菓子キャラメル・ポワール 6号サイズキャラメルと洋梨ムースのハーモニー洋梨のブランデーがきいてます。大人の味です♪価格3,150円（税込)送料別

2007年05月25日

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《画像》ごま入りカンパーニュ風　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温2１度、最低気温11度の予報。今日も昨日ほどではありませんが、暑くなりました。お昼休みに、知事選挙の期日前投票に行ってきました。今までは、市役所の投票場所で当日行けない理由を書く用紙に、記入していましたが、今回は投票用紙の裏に書くようになっています。その分　とってもスムーズでした(^^♪☆ごま入りカンパーニュ風☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　 1.5ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎オリーブオイル　　　　　　　　　　少々　パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。小さな籐のざるに布を敷き小麦粉をふり、パン生地の形を整え二次発酵で2倍になったら、霧吹きをしてナイフで切り込みをいれ、オリーブオイルを切り込みにたらし、塩をパラパラ少し振って200度で約5分、190度で20分焼き、途中で2度霧吹きし出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪私のいつもの基本の生地で、カンパーニュ風が出来ちゃいました。カンパーニュといえるかどうかわかりませんが、見た目はカンパーニュかな?　　　　　　　　　　　　　　　　　　気泡も、クープもまだまだへたくそ^^;　　　　　　　　　　　　外はパリッと、中はフンワリ美味しかった～彡美味しいパンセット　いかが☆彡天然酵母パン　たっぷり　おまかせセットくるみぶどうパン　ブールくるみロール　レーズンロールつぶつぶパン(ひまわりの種、くるみ，ごま入）いよかんピールパン　　　　６種類の味が楽しめます。価格2,350円（税込)送料別

2007年05月24日

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《画像》具沢山ペペロンチーノ　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温10度の予報。今日もとってもいい天気事務所にいると、あまり暑く感じませんでしたが、お昼休みに出かけたら暑い^^;予想では26度の予報でしたが、22度まで上がったそうです。半袖の人や腕まくりしてる人も、沢山見かけました(^^)今日の晩ごはん　☆具沢山ペペロンチーノ　☆ピクルス　☆らっきょう具沢山のベベロンチーノはフライパンに、オリーブオイルを入れておろしニンニク・唐辛子・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・しめじ・ウインナーを炒めて、塩コショウ・昆布茶で味付けし器に盛り、なすのソテーをトッピングして出来上がり～♪明日も仕事のため、ニンニクは控えめに(^^)　　　　　　　　　　　　　　　ピリッとからくて、美味しかった～彡美味しいパスタセット　いかが☆彡【チタカ・爽やかなトマトの自然な酸味】パスタソースミートソースTYPEとくとく60パックセットみじん切りにしたたまねぎ、にんにく、しょうがとひき肉をじっくりソテーして香味を引き出し、トマトでことこと煮込みました。オーソドックスな家庭の味ながらも、レモン果汁の自然な酸味で味を引き締めたこだわりの逸品です。価格6,600円（税込6,930円）送料別

2007年05月23日

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《画像》豆腐＆バナナマーブルココアケーキ♪

今日は、晴れ。最高気温24度、最低気温11度の予報。今日は、とってもいいお天気朝はまだ涼しいくらいですが、お昼になったら暑いくらいになりました。帰る途中、カモさんに遭遇☆彡道を渡るためトコトコ歩いて目の前を通って、田んぼにスイーと泳い行きました。ちょっとビックリしましたが、とっても可愛くて思わず笑顔（*^_^*）になったよ～♪今日のおやつ　★ホットケーキミックス　　　　200ｇ　★バナナ　　　　　　　　　　　　1本　★豆腐　　　　　　　　　　　　1/2(120ｇ) 　★三温糖　　　　　　　　　　　　大1　★豆乳　　　　　　　　　　　　　大1　☆ココア　　　　　　　　　　　　小1ボールに★の材料を混ぜ、1/3くらいの生地を別のボールにとり、ココアをまぜ、プレーンの生地とココアの生地をマーブル上になるように混ぜ、パウンド型に流し190度のオーブンで約25分焼いて出来上がり～♪甘さは自分の好みで調整してね(^^)よかった　こちらも見てね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前焼いた豆腐＆バナナのケーキのマーブルバージョン☆彡　　　　　　　　　　　ただ混ぜるだけの、ヘルシー簡単ケーキ♪　　　　　　　　　　あまりマーブルになっていないけど、フワフワもっちりケーキ　美味しかった～彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡ガナッシュチョコケーキとろ～り濃厚なとろけるチョコレートとスポンジのふわふわの絶妙なバランス！軽い口どけのなかにカカオのおいしさがあり、ちょっとビターなチョコレートケーキです。食べた瞬間の口どけの良さ、滑らかに口の中でとろける贅沢な生チョコレートケーキです価格2,980円（税込3,129円）送料別

2007年05月22日

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《画像》まぐろの唐揚げセット　作りました～♪

今日は、曇りのち晴れ。最高気温2１度、最低気温8度の予報。今朝は涼しいくらいでしたが、午後から太陽が顔を出してくれました。庭にツツジも咲きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、母が帰ってきたとき窓から嬉しそうに眺めていました(*^_^*)今日の晩ごはん　☆まぐろの唐揚げ　☆切り干し大根の煮物　☆三つ葉とたくわんと人参のおひたし　☆らっきょう昨日、まぐろの切り落としが安く売っていたので、久しぶりにまぐろの唐揚げ♪昨日のうちに唐揚げも大目に揚げて、切り干し大根も昨日作って半分冷凍。今日作ったのはおひたしのみ、とっても手抜き料理でした～(＾＾)　　　　　　　　　　まぐろの唐揚げ、久しぶりに美味しかった～彡美味しいまぐろ　いかが☆彡極上天然本マグロ　『大トロ　300g』　信州産生ワサビ＆オマケ4コ付身質最高の極上です。部位は大トロの中で最高級とされる腹の中心部分、美しい筋が何層にも連なった極みはこの部位でしか、味わえません！価格20,000円（税込21,000円）送料込

2007年05月21日

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《画像》グラハム食パン　作りました～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温16度、最低気温9度の予報。今朝は、雨降り。雨も小降りになってきた頃にショッピングセンターへ田んぼには、田植えされていました。今年も美味しいお米になるといいね♪帰ってから、庭の草取りと枯れ枝の掃除をしました。ゴミ袋にいっぱいになりました。☆グラハム食パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　70ｇ　★全粒粉　　　　　　　　　　　　　　　30ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.5ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小2　パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地伸ばして形を整え、パウンド型に入れ二次発酵で2倍になったら、190度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　一昨日焼いたパン　　　　　全粒粉が入っているので、自然の甘さで香ばしく美味しかった～今日の朝ごはん　☆グラハムスクランブルエッグオープンサンド　☆ピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうオープンサンドは、グラハムパンにマヨとからしを塗って、レタスとトマトをしいて、レンジでチンしたスクランブルエッグをトッピングして出来上がり～♪　　　　　　　　　　サンドは大きな口あけて、バクバク食べました～　彡美味しい食パン　いかが☆彡「粋」～iki～（ヘルシータイプ）本来の小麦そのものの持つ風味を味わいたい方は、絶対にコレ！素材の味を活かしたタイプです。牛乳や卵を使わずに焼き上げました。小麦粉と塩のおいしさが、ストレートに味わえる一品です。価格2,500円（税込2,525円)送料別

2007年05月20日

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19日の日記に引越ししました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、日記の日を間違って書いてしまいました。コメントをそのまま残したいので、日記だけ前日に引越ししました。コメントいただいた方、ゴメンネ～(^^♪いつものおっちょこちょいの私に、これからもお付き合いお願いいたしま～すm(__)m　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年05月20日

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《画像》お煮しめセット＆おにぎりセット　作りました～♪

今日は、雨。最高気温18度、最低気温11度の予報。今日も、朝食後にバスタイム。また、母お腹画膨張してる感じ?ホームで美味しいもの食べてるんだね～(^^♪お風呂の後は爪きりをして、ゆっくりおやつタイム♪昨日ののこりチョコケーキとコーヒーでゆっくり(^^♪今日は、雨のためお散歩はお休み。母は窓から、お花を見ていました。昼食後、姉と一緒にホームに送っていってきました。また、来週ね（*^_^*）今日の朝ごはん　☆焼き紅鮭(母のみ)　☆お煮しめ　☆豚肉と野菜の炒め物　☆おからの煮物　☆野菜サラダ　☆グラハム食パン(私のみ)　☆手作りヨーグルト(私のみ)　☆らっきょう　☆ミルクティー(私のみ)　　　　　　　　　　　　母の好きなお煮しめ。　　　　　　母の味にはまだまだです^_^;　　　　今日の昼ごはん　☆3色おにぎり　☆三つ葉とホタテのかきあげ　☆煮しめ(朝の残り)　☆鶏肉の卵とじ　☆トマト　　　　　母は、おにぎりセット　美味しそうに食べてくれました～彡美味しい筑前煮　いかが☆彡和惣菜　筑前煮　500g昔ながらの和食の定番メニュー根菜類がたっぷりです。ごぼう、竹の子、レンコン、、人参、椎茸、鶏肉のうまみが凝縮されています。根菜類は体も温まり食物繊維もたっぷり！価格1580円（税込609円）送料別

2007年05月19日

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《画像》美味しいランチ　頂きました～♪

今日は、雨時々曇り。最高気温19度、最低気温11度の予報。今日のランチ今日は、お昼休みに友達のSちゃんと待ち合わせ。新しく開店したばかりのカフェでランチしてきました。Sチャンはカルボナーラ、私はカツバーカーセットを注文。カルボナーラは、運ばれてきてから調理したパスタの上にカルボナーラソースを上からジャー!!Sちゃんとビックリ(@_@。して、「オシャレ～」と顔見合わせました(笑)美味しい食事と楽しいオシャベリ、楽しい時間はあっという間。Sちゃんまたランチ付き合ってね～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　バンズもモッチリにたくさんキャベツの千切のカツバーカー　美味しかった～ランチを食べながら、たわいもない話　いっ～ぱいしてきました(^^♪昨日焼いたパンも少しおすそ分け。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sちゃんの口にあったかな?今日は、仕事の帰り母をホーム迎えに行って一緒にに帰ってきました。2週間ぶりに帰ってきた母は、いっぱいお話ししてくれました。そして、いつもように甥っ子や姉や兄のこと何度も何度も聞いていました(笑)　今日のおやつ姉から日曜日に頂いたチョコケーキ。姉の娘ちゃん、私から見ると姪っ子から母の日にケーキが贈られてきたそうです。その中から私にも分けてくれて、今日まで母と一緒に食べるの楽しみにお取り置き。　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもシットリとした濃厚なチョコケーキ、とっても美味しかった～　　　彡美味しいショコラケーキ　いかが☆彡まるで生チョコのような濃厚な、深い味わい♪ほどよいビターな美味しさが大人気♪クーベルチュ...まるで生チョコのような濃厚な、深い味わい♪ほどよいビターな美味しさが大人気♪クーベルチュールチョコを贅沢に・・完熟ショコラ価格5,000円（税込5,250円）送料別

2007年05月18日

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《画像》豆パン　作りました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温16度、最低気温12度の予報。今日から、県知事選挙活動が開始され、賑やかになってきました。やっと最低気温も10度を超えるくらい、暖かくなってきました。連休の疲れや、気温の差で体調を崩されている方もいるようです。どうぞ大事にして、早く回復されますように(*^_^*)☆豆パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　 150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　 1.5ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　大1　◎煮豆　　　　　　　　　　　　　　　　適宜　パン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。パン生地伸ばして丸めて伸ばし、煮豆を包んで形を整え、上をはさみでカットし、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪パンがくっついたり、形が不ぞろいでまだまだですね～^^;みんな綺麗な形に仕上がるのに憧れま～す(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮豆の甘さとフワフワパンで美味しかった～　　　　彡美味しいレーズンパン　いかが☆彡黒糖生地にくるみとレーズンごろごろブレット春第1弾10黒糖のパン生地にくるみがごろごろ！レーズンも入ってますスライスしてお召し上がりください何も付けなくてもおいしいけどクリームチーズとの相性は抜群です。価格480円（税込)送料別

2007年05月17日

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《画像》ハンバーグ　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温19度、最低気温10度の予報。今日は、昨日の天気と違ってとってもいい天気に昨日雨で雷も落ちたところがあったようです。そのせいではないようですが、地元のNTTでネットと電話が不通になったところがあったようです。私のPCもその影響か、チョットネットが立ち上がりにくくなりました。電話もネットも繋がらないと、不便ですね^^;今日の晩ごはん　☆ハンバーグ　☆ブロッコリーと卵とソーセージのソテー　☆野菜の炒め物　☆らっきょう冷凍しておいたハンバーグとおからで夕食。とっても楽チン夕食でした～(^^♪そろそろ冷凍庫の作り置きのおかずも淋しくなってきました。今週のお休みに、作り置きしておこう～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　ケチャップとソース味のハンバーグ　美味しかった～彡美味しいお菓子セット　いかが☆彡送料無料!!ごま摺りシュー＆釜出しチーズケーキ　もちもち生地が楽しいごま生クリームとカスタードクリームのシュー、更にクリームチーズ仕上げの釜出しチーズスフレのうれしいセット。どちらも外見からは想像も付かない中身で、食べるとちょっとした驚きが体験できます。価格4,590円（税込）送料別

2007年05月16日

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《画像》ノンオイルクッキーちぎりパン　作りました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温18度、最低気温8度の予報。今日は、お昼から雨雷も鳴って、怖かった～^_^;気温も下がって、涼しさを通り越して寒いくらい。;帰るころには、雨もあがっていました。☆ノンオイルクッキーちぎりパン☆パン生地　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　 150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　 1.5ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　大1　クッキー生地　☆ホットケーキミックス　　　　100ｇ　☆豆腐　　　　　　　　　　　　50ｇ　☆バナナ　　　　　　　　　　　1/2本　☆砂糖　　　　　　　　　　　　大1　☆ココア　　　　　　　　　　　適宜　☆抹茶　　　　　　　　　　　　適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて形を整え二次発酵で2倍になったら、クツキー生地をのせて、170度で約18分焼いて出来上がり～♪ノンオイルで卵も使わないクッキー生地をパンにのせて、作ってみました。こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーなクッキー生地だから、メロンパンよりヘルシーかな(^^♪　　　　　　　ちょっぴり甘いバナナの香りもして、美味しかった～(^^♪彡美味しいパン　いかが☆彡春らしくピンク色♪野いちごのビスケット生地が美味しい～！期間限定販売！野いちごメロンパン春らしくピンク色♪野いちごのビスケット生地が美味しい～！価格115円（税込120円)送料別

2007年05月15日

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《画像》じゃが芋のカレーソテー　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温20度、最低気温9度の予報。昨日は、母の日でしたね。お母様がたは、プレゼント頂きましたか?子供たちは、お母さんに感謝の心伝えましたか?感謝の気持ち、照れずに伝えたいですね（*^_^*）　　　　　　　　　庭に咲いたチューリップ、可愛いね～♪　　　　　　　　　今日の晩ごはん　☆具沢山オムレツ　☆じゃが芋のカレーソテー　☆ブロッコリーの野菜炒め　☆らっきょうじゃが芋のカレー炒め、じゃが芋の皮を剥き、拍子切りにしてレンジでチンし、フライパンで炒めて、塩コショウ・カレー粉で味をつけて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　チョット歯ごたえの残ったじゃが芋、カレー風味で美味しかった～彡美味しいアイス　いかが☆彡【送料無料】札幌ロイヤルホテルロイヤルアイス＆イタリアン・ドルチェ札幌ロイヤルホテルのオリジナルデザートです。カナダ産のピュアメープルシロップを使用したロイヤルバニラアイスクリームと、マスカルポーネチーズを使用したしっとりとしたケーキの詰合せです。価格8,000円（税込8,400）送料別

2007年05月14日

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《画像》メロンパン　作りました～♪

今日は、曇り時々雨。最高気温16度、最低気温9度の予報。今日は、ショッピングセンターへ今日は、母の日。特設の母の日コーナーの花売り場は、とっても混雑してました。可愛い花のアレンジがいっぱ～い☆彡今日は、甥っ子夫婦が友人結婚式に出席のため、姉の家に寄ると言うので食パンとメロンパンを作りました。いつもお世話になっている姉と甥っ子夫婦。何かお礼をしようと思っていても出来ずにしましたが、少しでもお返しできると私もホッとします(^^♪来週は兄夫婦の所にとも、届けたいなぁ(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　ごま食パン&ノーマル食パン&メロンパン☆メロンパン☆　パン生地　　★強力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　　★薄力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　　★牛乳　　　　　　　　　　　　　150cc　　★ドライイースト　　　　　　　　　2ｇ　　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　大2　　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1　　◎マーガリン　　　　　　　　　　　大1　　クッキー生地　　☆ホットケーキミックス　　　　　150ｇ　　☆卵　　　　　　　　　　　　　　1個　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　大1　　☆バター　　　　　　　　　　　　20ｇパン生地は、★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。クッキー生地は、バターをクリーム状にして、溶き卵と牛乳を混ぜて、ホットケーキミックス混ぜる。生地を6等分にして丸め、ラッブに伸ばして、冷蔵庫に15分休ませる。パン生地伸ばして丸めて形を整え、溶き卵を塗ってクッキー生地をのせて、ナイフで切り込みを入れてグラニュー糖をふり、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　切り目がうまく浮きませんでした～^^;　　　　今日の朝ごはん　☆メロンパン　☆ゆで卵　☆カブのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　とってもフンワリメロンパン　美味しかった～彡美味しいメロンパン　いかが☆彡お家でらくらく焼き立てパン♪ふわふわ・サクサク・メロンパン♪(18個入)お家でらくらく焼き立てパン♪ふわふわ･サクサク・メロンパン♪価格1,890円（税込1,984円)送料別

2007年05月13日

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《画像》おからナゲットサンドセット　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温18度、最低気温9度の予報。今日は、母のホームへ1日早い母の日の花と兄のお土産の最中とアメの内緒の差し入れ。母は、美味しそうに最中食べてました。母は、買ってきたカーネーションより自宅の庭にに咲いたチューリップと雪柳を嬉しそうに見ていました(^^♪　　　　　　　　我が家の花ととカーネーションのアレンジ　　　　　　　ホームの窓辺家に帰ってから、たいぶ伸びてきた草刈をしました。ゴミ袋にいっぱいになりました。先週洋服の入れ替えしたものの、セーターの洗濯が出来ず^_^;ホームから帰ってから、洗濯しました。あ～　気になっていたこと2個も出来てサッパリ☆彡身体が思うように動くことって、幸せなことですね～（*^_^*）明日は、ゆっくり出来そう～(^^)　　　　今日の朝ごはん　☆ごまへそパンのおからナゲットサンド　☆グリーンサラダ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　☆ミルクティー冷凍していた、おからナゲットを使ってサンドイッチ作りました。マヨとからしを塗ったパンに、レタスとナゲットをサンドして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　おからナゲットサンド　ケチャップをかけて美味しく頂きました～彡美味しいパン　いかが☆彡★本場ナポリピッツァヨーロ直伝！ピッツェリア“ピアーチェ”★パニーニ（ハム＆チーズ）使われているハムは、古代ローマ人に特に珍重された直径15センチほどの巨大なハム！そんなモルタデッラ（ハム）と、味わい深いイタリア産チーズ数種を挟んで・・・そんな極上のハーモニーです♪価格450円（税込472）送料別

2007年05月12日

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《画像》残り物チャーハン　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温17度、最低気温10度の予報。今日は、少し長めに残業して、お持ち帰りはなしにしました。やっと今週が終わったという感じもするし、あっという間ただったような1週間でした。がんばって仕事したけど、母が帰って来る余裕はありません^_^;今週の日曜日は、母の日なのにね～(*_*;;こうゆう時は、しょうがないね。明日　私がホームに行くことで我慢してもらおう。また、来週帰ってこれるようがんばるからね～ヽ(＾o＾)丿親不孝な娘だけど、我慢してね(^^)帰ったら玄関のノブに紙袋あり!!何かなと思ったら、兄夫婦の金沢に行ったお土産でした。お嫁ちゃんからメールも届いてました。遅くなったし私もメールでお礼をしておきましたが、明日は電話でお礼しておかないと(*_*;　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるみたっぷりの小さめの最中。　　　　　　　　　　甘さも控えめな上品なとっても美味しい最中でした～今日の晩ごはん　☆残り物チャーハン　☆カブのピクルス　☆らっきょう残り物をかき集めて、チャーハン作りました。長ねぎ・人参・たくわん・鮭フレークなどの具沢山のチャーハンになりました。　　　　　　　　　　　　　　チャーハンは、いつ食べても美味しいね～チャーハン作ったものの、味見下だけになっちゃった!!お風呂に入って気持良かったのかな?　気がついたら床で眠ってた(*_*;あ～ビックリした～(＠_＠;)ソファーでは、よく居眠りすることあるけどこんなこと初めて。自覚のない疲れたまってたのかな?年には勝てないのね～(笑)今回は、母を家に連れてこないで正解だったかな?彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡母の日のプレゼントに♪チョコレートケーキ（直径15cm花型）＆カーネーションの花束（造花）セ...母の日のプレゼントに♪チョコレートケーキ（直径１５cm花型）＆カーネーションの花束（造花）セット価格2,800円（税込2,940円）送料別

2007年05月11日

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《画像》ごまへそパン　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温13度、最低気温8度の予報。今日は、銀行も郵便局もとっても混んでました。窓口の方に｢今日混んでるね｣って言うと、｢急に混みはしめたのよ｣と。。。皆さん、連休モードから、お仕事モードになったせい?今日も少し残業し、お仕事のお持ち帰り。がんばらなくっちゃあ～(＾＾♪日記の更新も訪問も、遅れ気味^^;遅くお邪魔になると思いますが、必ず遊びにいくので待っててね～(^^♪☆ごまへそパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　 180cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　 2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大1　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　★黒ごま　　　　　　　　　　　　　　　適宜　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　大1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。生地を棒状に伸ばしてくるんと結び、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪ごまへそパン　何かお腹のへそのごま発想しちゃった(笑)お腹のへそは、入ってませんよ～(^^)　　　　　　　　　　　　　　へそパン可愛いね～　　　　　　　シンプルですが、フワフワ美味しいパンでした～彡美味しい紅茶ミルクパン　いかが☆彡紅茶ミルクパン【リーガロイヤルホテル】芳醇なアールグレイの葉を練りこんだ生地に練り込み甘いミルククリームを挟んで焼き上げました。お子様のおやつにも最適です。価格168円（税込)送料別

2007年05月10日

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《画像》つるつるワカメこんにゃくセット　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温17度、最低気温9度の予報。今日は、書類がコンピュータから打ち出されてくる日。チェックをしタラ、やっぱりミスもあり訂正したり連絡したりで、忙しかった～^_^;少し残業もして、仕事もお持ち帰り。今週いっぱい残業になりそう^_^;更新も訪問も遅れがちですが、必ず遊びに行くのよろしくね～(^^♪今日の晩ごはん　☆ツルツルワカメこんにゃくの酢の物　☆ゆで卵　☆カブのピクルス　☆らっきょう先日姉からもらったつるつるワカメ。ご飯支度するのも面倒で、あリあわせでおしまい。とりあえず、お腹も少し膨らんで満足(^^♪　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーなつるつるワカメ　サッパリと頂きました～♪彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡母の日のプレゼントに♪チョコレートケーキ（直径15cm花型）＆カーネーションの花束（造花）セ...母の日のプレゼントに♪チョコレートケーキ（直径１５cm花型）＆カーネーションの花束（造花）セット価格2,800円（税込2,940円）送料別

2007年05月09日

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《画像》バタートップ　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温20度、最低気温8度の予報。今日は、午前中理事会がありました。理事会もなんとか無事終了!!事務所に帰ってから、忘れないうちに議事録作成客さまも多くて、あ～忙しかった^_^;次は、6月の総会　何事なく終了しますように☆彡今日のランチ　☆刺身　☆天ぷら　☆紅鮭　☆いかの酢の物　☆漬物　☆ご飯、味噌汁偉い人がいっぱいの前で画像を撮ったら、緊張して頭切れた画像に(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当は美味しかったけど、緊張してなんか食べた感じがしませんでした～^_^;☆バタートップ☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　大2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　大1　◎レーズン　　　　　　　　　　　　　　大2　◎グラニュー糖　　　　　　　　　　　　適宜　★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて、2分割にして半分の生地にレーズンを入れてよく捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。生地伸ばして丸めて形を整え二次発酵で2倍になったら、ナイフでクープいれバターとグラニュー糖をトッピングしてをのせて190度で約15分焼いて出来上がり～♪参考にしたのはcookpadのこちらのレシピ。　　　　　　　　　　　クープが上手く開かず、形はいまいちですがフンワリ美味しかった～彡美味しいかぼちゃのパン　いかが☆彡打木赤皮甘栗かぼちゃのロールパン栄養たっぷりの赤皮かぼちゃを生地に練りこんだロールパンです。軽くオーブンで焼いて、朝食にいかがですか？価格700円（税込735円)送料別

2007年05月08日

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《画像》鶏のカレーソテー　作りました～

今日は、曇りのち晴れのち雨。最高気温19度、最低気温8度の予報。あっという間に桜も散り、連休も終わってしまいましたね。次の連休は、7月15日の｢海の日｣までないのね^^;まだ連休が終わったばかりなのに、次の連休のこと考えてる私でした～(笑)今日からまた、平常勤務になりました。皆さんも　がんばろうね～ヽ(^o^)丿今日の晩ごはん　☆鶏のカレーソテー　☆小松菜と卵とスーセージのソテー　☆もやしの中華風　☆らっきょう鶏のカレーソテーは、鶏の胸肉に塩コショウして小麦粉をまぶし、フライパンで焼き、カレー粉と焼肉のタレでで味付けして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　鶏のカレーソテーは、カレーの香りで美味しかった～彡美味しいアップルパイ　いかが☆彡シャキシャキりんごとパイのサクサク感をぜひ一度味わってみてください。プチアップルパイシャキシャキりんごとパイのサクサク感をぜひ一度味わってみてください。価格840円（税込）送料別

2007年05月07日

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《画像》芋羊羹&レーズンロールちぎりパンセット♪

今日は、晴れ。最高気温16度、最低気温9度の予報。今日は、ショッピングセンターへ帰ってから、レンジ周りの掃除をしました。年越し以来してなかったけど、意外と汚れてなくて、サッパリ☆彡冬物の入れ替えと靴の入れ替えもして、スッキリしました!(^^♪明日からまた、仕事。やっぱりお休みが終わるのは、あっという間だったなぁ～^_^;☆芋羊羹&レーズンロールちぎりパン☆昨日焼いた芋羊羹&レーズンロールちぎりパンのレシピを紹介します。よかったらこちらも見てね(^^♪　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　 100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　180cc　★ドライイースト　　　　　　　　　 2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1　★ごま　　　　　　　　　　　　　　　適宜　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1　★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約10分。生地伸ばして、グラニュー糖・刻んだ芋羊羹・レーズンを中に入れてロールして、ナイフでカット。おせんべいの蓋に並べ、2倍になったら二次発酵終了。180度で約15分焼いて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　今日の朝ごはん　☆芋羊羹&レーズンロールちぎりパン　☆ゆで卵　☆カブのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　甘さ控えめのパン　おやつパンにも食事パンにもなって、美味しかった～♪彡美味しいモカケーキ　いかが☆彡極上のモカ風味生ケーキブラジリア2本組【ネット限定】【送料無料】【お土産マップ福島】当店人気Ｎｏ.1商品ショコラ風味のスポンジとショコラクリームを何層にも贅沢に重ね合わせました。ほんのりチョコの苦味と、フランス産コアントロー（オレンジ風味の洋酒）の効いた上品な大人の味です。価格1,800円（税込）送料込

2007年05月06日

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《画像》残り物セット＆グラタンセット　作りました～♪

今日は、曇りのち晴れ。最高気温20度、最低気温13度の予報。今日は、子供の日ですね。今日も早起きして、母とバスタイムとお散歩タイム。昨日プレゼントしたバスローブ、とっても肌心地も良さそう♪　昼食後は、早めに迎えに来てくれた姉と一緒にホーム母を送ってきました。もう少し暖かくなったにお庭でおやつもしようね～(＾＾♪今日の朝ごはん　☆ごまロール食パン(私のみ)　☆開き秋刀魚焼き(母のみ)　☆かぼちゃサラダ　☆水菜とたくわんのおひたし　☆かに風味かまぼこ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕べの残り物で朝食ですが、母には開き秋刀魚を焼きました。　　　　　　　　　母は美味しそうに開き秋刀魚を食べてくれました～♪　　　　今日のおやつ姉も早めに迎えに来てくれて、一緒に楽しいコーヒータイムになりました～(^^♪先日頂いた兄夫婦のお土産の花団子を自然解凍。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母は、花団子美味しそう食べていました(^^♪今日の昼ごはん　☆グラタン(姉手作り)　☆ギョウザ(姉手作り)　☆ふきとさつま揚げの煮物　☆なすのソテー　☆芋羊羹＆レーズンロールちぎりパン姉が、グラタンとギョウザの差し入れを持って一緒にランチも頂きました。芋羊羹＆レーズンロールちぎりパンを作りました。レシピは、明日アップします♪こちらにレシピのせておきました。よかったらも見てね(^^♪姉も芋羊羹＆レーズンロールちぎりパン　美味しいといった食べてくれました(^^♪姉にも、少しおすそ分けして持っていってもらいました～(^^)　　　　　　　　　　姉手作りのグラタンもギョウザも、家に来てからオープンで焼いたので　　　　　アツアツで美味しかった～(^^♪彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡抹茶あんハーフ　静岡茶　春駒　200g　セット送料込!!お茶屋さんでひいた抹茶をたっぷり生地に練り込んだ極上スイーツ。抹茶ロールケーキ抹茶あん入生クリームです。ふっくら小豆とたっぷりの生クリーム他の抹茶ロールとは違い、抹茶の質・量にこだわった専門店ならではの技術で作っているので、お子様から大人までご満足いただける「抹茶ロールケーキあん入　生クリーム」に仕上がりました。価格5,000円（税込5,250円）送料込

2007年05月05日

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《画像》美味しいランチ＆ギョウザ　食べました～♪

今日は、晴れ。最高気温21度、最低気温10度の予報。今日は、母と私の誕生日。姉夫婦と一緒に母をホームに迎えに行って、レストランでランチそして、とっても嬉しいサプライズ☆彡甥っ子とお嫁ちゃんももレストランに来てくれて、一緒に美味しいランチしました。今日のランチいろいろな種類の松花堂弁当セット。母、全部食べきれませんでしたが、ごんはだけは完食。どれもこれもとっても美味しく頂きました～　　　　　　　　　　　　茶碗蒸し　　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダ　　　　　刺身、てんぷら、大根の鶏肉蒸しなどなど　　　　　　スイートポテトケーキ　　　　　　コーヒー甥っ子とお嫁ちゃんからお花のプレゼントを頂きました。とっても可愛い花のブーケ、とっても嬉しかった～(^^♪　　　　　　　　　　　母のもらった花　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のもらった花ランチの後は、家に帰ってゆっくりオシャベリ。バースティーケーキも姉から頂来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても甘さ控えめのケーキ　美味しかった～(^^♪母には、私からはバスローブとスリッパをプレゼント。姉からは、洋服のプレゼント。とって嬉しそうに包みを開ける母でした(^^♪お風呂上りは、バスローブを着てお部屋でゆっくり着替えています。母は、新しいバスローブとっても喜んでくれました。今までのは、ちょっと小さめというより母が太ったからかな?今日の晩ご飯　☆ギョウザ(姉作)　☆かぼちゃのサラダ(姉作)　☆水菜とたくわんとかに風味のおひたし(私作)　☆肉団子と野菜の炒め物(私作)　☆カブの漬物(私作)　☆枝豆(冷凍物)　☆刺身の盛り合わせ　　　　　　　　　　　姉が作ってくれたホートプレートギョウザ　　　アツアツでとっても美味しく頂きました～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　甥っ子夫婦も姉夫婦も夕食後、少しオシャベリして帰っていきました。甥っ子たちは、結婚してからはじめ会いまたが、いつも仲良しカップル(^^♪みんな忙しいにの誕生日のお祝いに来てくれてどうもありがとう♪母も私も、とっても幸せな1日になりました～（*^_^*）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日記の更新も訪問も遅れ気味^_^;　　　　　遅くなりますが、必ず遊びに行くので待っててね～ヽ(^o^)丿彡美味しいギョウザ　いかが☆彡【送料無料】これはうまい！ゆうきの里生餃子（キムチ） 50個セット【10周年セール】ピリッとした辛味がうまい！辛味の中にも甘さがある！焼き上がりを何も付けずにそのまま、お召し上がりください！価格2,980円（税込）送料込

2007年05月04日

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《画像》ごまクリームロール食パンセット　作りました～♪

今日は、曇りのち晴れ。最高気温21度、最低気温8度の予報。今日から、4連休(^^♪今日は、お墓参りに行ってきました。お彼岸にいけなかったので、お掃除をしてサッパリしました(^^)墓地の桜も、少し散っていましたがとっても綺麗でした♪先日作ったカプのビクルス。いつもは、大根と人参とキューリのピクルスを食べています。作っておくと、約1ケ月はもつ便利もの。漬け酢は、酢も水も200cc、砂糖大3、塩小1を鍋に入れて沸騰させ、冷ましておく。瓶にカットしたカブや人参などを入れて、冷ましておいた漬け酢を入れて、唐辛子を入れて一晩置く。今回は、カブの葉も綺麗に洗って入れました。翌朝食べられますが、1日置いたほうがより美味しいかな(^^♪砂糖も酢も好みで調整してね♪よかったらこちらも見てね♪　　　　　　　　　今日の朝食　☆ごまクリームロール食パン　☆スクランブルエッグ　☆カブのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうスクランブルエッグは、容器に卵を入れて溶き、砂糖・塩コショウをして30秒チンし、一度出して、もう一度混ぜ、30秒チンして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　カブのピクルスはさっぱり、スクランブルエッグはふんわり美味しかった～彡美味しいパン　いかが☆彡天然酵母と国産小麦の全粒粉100%のドイツパン充実の食事パンポッポのパンでは毎日食べるパンをコンセプトにしたパン作りをしていますが、全粒粉100%ドイツパンはその頂点です。ご飯が玄米なら、パンは全粒粉と思っています。ひじきや切干大根、など和風のおかずにもあいます。価格450円（税込）送料別

2007年05月03日

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《画像》ごまクリームロール食パン　作りました～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温17度、最低気温10度の予報。明日から、また4連休　嬉しいなぁ♪お休みが終わるのって早いよね～^_^;でも、いっぱい楽しもう～(^^♪パンを手作りして、約2ヶ月。4月分の決算は、かなりアバウトですがこんな感じ。強力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　158円×2＝316円薄力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　98円×2＝196円牛乳　　　　　　　1000cc　　　148円×1＝148円チョコ・レーズン等　　　　　　　300円×1＝300円合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　960円1食当たりの単価　　　　　　　　　　　　　　16円合計を1日2食として、60で割って計算すると、一食約16円に。3月の残った全粒粉・砂糖・イースト菌・マーガリン・スキムミルクを買い足さないため、かなりお安く出来ました。今月は、どんなパン焼こうかな(^^♪☆ごまクリームロール食パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　 100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　 180cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　2ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1　　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　大1　☆黒ごまクリーム　　　　　　　　　　適宜★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして、生地の上に黒ごまクリームを塗って、丸めて形を整え端をきっちりつけて、パウンド型に入れて二次発酵で2倍になったら、溶き卵を塗って、200度で約25分焼いて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中に黒ごまクリームが入っていて、香ばしいパンになりました～　　　　　ロールパンというより、のの字パンですね（笑）彡美味しいパンセット　いかが☆彡美肌ブロートコラーゲンとローズヒップと全粒粉のヘルシーなパンヘルシーな全粒粉のパン生地にコラーゲンをたっぷり練りこみ、天然酵母で乳酸発酵しました。ローズヒップは、より成分が吸収されるようにアルカリイオン水で抽出、生地に練りこんでいます。ローズヒップの果肉はフランボワーズ(木苺)とあわせたソースにし、生地に巻き込み焼き上げました。価格1,450円（税込)送料別

2007年05月02日

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《画像》チキンロールセット　作りました～♪

今日は、晴れのち曇り。最高気温17度、最低気温8度の予報。今日から5月、早いですね。5月1日というば、メーデー。市内でも、デモ行進ありました。お休みが終わるのは早くて、前半のGWはあっという間でした^_^;後半もきっとあっというまかな?皆さんは、どうでした?庭に白い椿が咲きました♪昨年より小さくなったような　栄養不足?　　　　　　今日の晩ごはん　☆チキンロール　☆高野豆腐の昆布の煮物　☆白菜と野菜の炒め物　☆らっきょう以前にも作ったチキンロール。手軽に出来るので、また作りました。チキンロール、今度はレンジでチンしてからフライパンで焼いたら、一味違って、美味しいかも(^^♪　　　　　　　　　　　　　　チキンロールも高野豆腐の昆布の煮物もサッパリ美味しく頂きました～彡美味しいステーキ　いかが☆彡100g1000円！200gからお好みでカットします！ステーキ・焼肉でうれしい日のごちそうに♪【黒毛...リブロース赤身が2枚200ｇ入ったお得なおためしセットです。なんと送料無料！この機会にぜひお試しください価格1,000円（税込）送料別

2007年05月01日

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