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はぴはぴさっちんライフ

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2007年09月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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《画像》カンパーニュトーストセット　作りました～♪

今日は、晴れ時々曇り。最高気温22度、最低気温12度の予報。今日で9月も終わり　今月もあっというまでした(*_*;日中もまだ暑くて、半そででも大丈夫☆彡今日は、ショッピングセンターとスーパーへ母の洋服、今日もお安く買ってきました～(^^♪昨日、姉から、お友達から頂いたパンを半分お裾分けして頂きました。食パンとカンパーニュ。久しぶりのパン屋さんのパン☆彡やっぱりパン屋さんのパンは、フンワリしてるね～(*^_^*)　　　　　　　　　　　　今日の朝ごはん　☆カンパーニュトースト　☆目玉焼き　☆野菜サラダ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう姉から頂いたカンパーニュをカリッとトーストしました。　　　　　　　　　　　　　　マーガリンだけを塗ったシンプルトースト♪　　　　　　　カリッと美味しいトーストでした～彡美味しいパン　いかが☆彡Pain　de　mie　パン・ド・ミ（1本）言わずと知れたフランス生地の食パン。米麹とホップから起こした天然酵母を使用。皮のカリッとした香ばしさともっちりした食感がおいしい、トースト向きの食パンです。価格1,000円（税込)送料別

2007年09月30日

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《画像》味噌マヨチーズちぎりパンセット　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温21度、最低気温13度の予報。病院に行く前に、姉と一緒にグループホームに母のこと相談に行ってきました。退院するまで、待っててくれることになりホッとしました(^^♪本当に、感謝の気持でいっぱいです(*^_^*)病院の帰りに、昨日オープンしたばかりのショッピングモールへ。とっても混んでいて、たくさんのお客様がいっぱい☆彡来月は、「ドンキホーテ」もオープン。楽しみだなぁ～(*^_^*)帰ってから、また草刈と枝きり。作業している間に、ご近所さんでバーベキューをはじめたみたいでとっても美味しそうな香がしてきました。美味しいお肉食べてたいなぁ(^^♪今日の朝ごはん　☆味噌マヨチーズちぎりパン　☆野菜サラダ　☆手作りナゲット　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　☆ミルクティー　　　　　　　　　　　　　　1日置いてもフワフワパンで美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日は姉と一緒に午前中に病院へ。前に退院した分の入院費を支払ってきました。母が寒がりのため、毛布と薄めの布団を持っていってきました。デザートは、ぶどう。今日はお弁当を買って、母と一緒に病室でランチ。ポットにお湯を持って行って、温かい味噌汁を母はとっても美味しそうになんでくれたました(^^)食後は、コーヒーを飲んで幸せそうな顔してました。また、明後日ね。◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいベーグル　いかが☆彡【麦輪小樽loves丸高水産】北海道産秋鮭スモークスライス40g×5袋セット【送料無料】世界で最もハイグレードといわれるグルメストア【ディーン＆デルーカ】が取り扱いを始めたという、知る人ぞ知る！ベーグル専門店【麦輪小樽】。その【麦輪小樽】が自慢のこだわりベーグルのパートナーとして惚れ込んだ丸高水産社製の北海道産スモークサーモンお徳用５袋セットです。本品は、北海道日高産の秋鮭のオスだけを使用して「ナラ」の煙にかけたスモークスライスで、その燻煙の香り高さと濃厚でしっとりした奥の深い味わいは、クセになる人の多い逸品です。価格2,890円（税込)送料込

2007年09月29日

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《画像》味噌マヨチーズちぎりパン　作りました～♪

今日は、雨の曇り。最高気温20度、最低気温16度の予報。今日は、シトシト雨９月も末になり、今月も早かった～(*_*;お風呂に入ろうと思って電気をつけたら、電気が切れた(@_@)お風呂の天井って高いのよね。電球のカバーを取って電球もはずし、新しい電球をつけて、カバーを取り付けました。チビすけな私にとっては、脚立に乗ってもギリギリ☆彡あ～あ　もう少し大きくなりたかったなぁ(*_*;☆味噌マヨチーズちぎりパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　100ｇ　★ドライイースト　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　150cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　小0.5　◎マーガリン　　　　　　　　　小1　◎マヨネーズ　　　　　　　　　ティースプーン0.5　◎味噌　　　　　　　　　　　　ティースプーン0.5　◎チーズ　　　　　　　　　　　2枚　◎ブロッコリー　　　　　　　　適宜★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3等分にカットし丸めてベンチタイム約１０分。パン生地の形を長く伸ばし、味噌とマヨを混ぜて塗り、チーズとブロッコリーのみじん切りをトッピングし、クルクル巻きしっかり止め、半分にカットしてパウンド型に並べる。二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　味噌が入っているといわれなければ判らないくらい　　　　　美味しい惣菜パンでした～彡美味しいパン　いかが☆彡【送料無料＆ポイント最大10倍】忙しい朝にカンタン！レンジで1分半！本場ナポリ職人直伝パニー...美味しいお手軽パニーニいかが(^^♪価格2,000円（税込)送料別

2007年09月28日

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《画像》温かそうめん　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温24度、最低気温14度の予報。今日は、歩いていると暑いけど曇りで涼しいくらい。今日も午前中に少し時間もらって、別の病院の母の皮膚科の薬を頂に行ってきました。いつ行っても混んでる公的病院　待っている時間がもったいないよ～^^;今日の晩ごはん　☆温かそうめん　☆大根と人参ときゅうりのピクルス　☆キューちゃん　☆らっきょう温かいものが、恋しいくらい涼しくなり今日は温かそうめん☆彡　　　　　　　　　　　　　　アッサリ味のそうめんですが、美味しく頂きました～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日はお昼休み下着の着替え。身体拭きは、点滴中のため出来ませんでした。デザートは、バナナ。病院の手続きもとりあえず、全部終了☆彡入院の予定も、順調に行けば約１ケ月で退院できそうです(^^)病院に通うのも、無理せず１日置きにすることにしました。毎日通うのは単に私の自己満足でしか過ぎないかと・・・母にも負担にならないように頑張るね(^^)◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいそうめん　いかが☆彡【京のうどん・蕎麦】ハイカラうどんハイカラうどんちゅうのは、関東で言うところの「たぬきうどん」ですな。　そうどす、揚げ玉（関西では天かす）が入ったおうどんです。価格420円（税込)送料別

2007年09月27日

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《画像》チョコロール食パン＆母また入院

今日は、晴れ。最高気温20度、最低気温13度の予報。今日も晴れ。朝晩めっきり寒くなってきました。午前中に姉から連絡があり、母がまた入院するすることになったと。私が職場で外出している間に病院から連絡があり、姉のほうに連絡したようです。姉は、たまたまお休みで助かりました。今日は、午後3時にお客様との約束があるためお休みできません。2時間だけ時間をもらって、家に行って入院に必要なもの準備して病院へ届けました。あとは、姉にお願いして職場へ。仕事が終って、病院へ母の様子を見に行ってきましたが、思ったより元気(^^)昼のお弁当も全部食べたとのこと。肺炎がまた悪くなってみたいです。やっぱり年寄りの肺炎は、治りにくいんですね。また、母の入院生活が始まります。母の入院生活は慣れているとはいえ、今回はちょっと凹んでいます。ホームのこともあるし、病院の通院もやっぱり疲れる(*_*;でも、母も頑張っているから頑張らないと・・・退院がいつまでかかるか今回はわからないため、グループホームの更新ももう諦めないといけないかなと?今回の母の入院を報告するべきか迷いましたが、ウソは嫌だし報告させて頂きました。みなさんも母の入院生活ばかりの日記もうんざりだと思うので再開する予定の「入院メモ」は、どうかスルーしてくださいね(^^)今日は、グチが多くなってしまってごめんなさいm(__)m☆チョコロール食パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1　◎チョコクリーム(市販のもの)　　　　適宜昨日のうちにパン生地を作っておいたものです。★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。生地を長く伸ばして、チョコをぬってクルクル巻きパウンド型に入れて、発酵で2倍になったら、180度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　ふんわりチョコロールパン　美味しかった～彡美味しいパン　いかが☆彡レーズンが入ったプチ食パンは、軽めの朝食やおやつにもオススメです。また、薄く切ってシュガーバターをぬり、カリッと焼けば、ラスクに大変身！ちょっとしたプレゼントにも良さそうですね♪価格980円（税込1,029円)送料別

2007年09月26日

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《画像》十五夜＆鶏と長ネギの味噌焼き　作りました～♪

今日は、晴れ一時雨。最高気温23度、最低気温15度の予報。今日もお天気午前中に雨がザーと降りましたが、また晴れてくれました。連休明けということあり、銀行も行政もどこもとっても混んでました(*_*;今日は十五夜さんですね(^^♪うっかりして忘れていました^^;帰りに果物を買ってきて、庭のすすきと花で飾りました。団子の代わりに、団子パンも供えました(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　帰るころに見たお月様は、まん丸お月様がとっても綺麗でした(*^_^*)今日の晩ごはん　☆鶏と長ネギの味噌焼き　☆いんげんと人参の豆腐煮　☆切干大根の煮物　☆らっきょう鶏と長ネギの味噌焼きは、鶏をフライパンで焼きねぎを入れたら塩コショウをして、みそ・しょうゆ・酒・生姜・みりんのあわせ調味料で味付けして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　鶏と長ネギの味噌焼きは、ご飯にピッタリのおかずで美味しかった～彡美味しいチキン　いかが☆彡日向赤鶏のうまさが際立ちます。やわらかくてジューシーな　　　チキン南蛮[0920kaiin]チキン南蛮は、宮崎市内の洋食屋さんが元祖で、いまや宮崎自慢の郷土料理。感動便では、鶏に宮崎のブランド鶏「日向赤鶏」を選びました。厚みがあるのに柔らかくて食べごたえがあります。価格3,980円（税込)送料別

2007年09月25日

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《画像》団子パン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温25度、最低気温13度の予報。朝晩すっかり涼しくなりましたが、日中はとってもいい天気お布団干しや洗濯のあと、ショッピングセンターと新しくオープンしたショップへオープン記念価格ということもあり、価格もややお安め☆彡久しぶりにバッグや靴や洋服買って来ました♪そして母の洋服も、喜んでくれるかな?☆団子パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　小0.5　◎マーガリン　　　　　　　　　小1　◎彼岸団子　　　　　　　　　　2個まだ彼岸中ですが、残った彼岸団子を使ってパン作りしました。★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を8等分にカットし丸めてベンチタイム約10分。生地を丸く伸ばして、団子を4等分して入れて包み、生地をキッチリ止める。丸めた生地は、2個ずつくっつけて並べ、発酵で2倍になったら、180度で約17分焼いて出来上がり～♪出来上がったら、串を刺して団子パンが出来たよ～(^^♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　お餅が入ってるから力持ちパンですね～♪今日の朝ごはん　☆団子パン　☆レタスとブロッコリートカニカマのサラダ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　　　お餅も入ってあんぱんのようなパン　美味しかった～彡美味しいパン　いかが☆彡黒麹あんぱん（10個入）【JR九州特急列車・車内販売人気商品】日本酒を造るときの酵母菌（酒種）を独自に純粋培養し、パン生地に混ぜ込んで作った、日本人になじみの深い酒種あんぱんです。酵母菌を144時間ねかせて低温発酵で超熟した酒種あんぱんを完成させるまでに15年余の歳月をかけました。粒あん、こしあん、黒豆入り白あんの3種類です。黒麹仕込みになり、さらにおいしくなりました。価格1,500円（税込)送料別

2007年09月24日

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《画像》ミートソースロールパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温25度、最低気温17度の予報。今日も天気今日は、お寺参りとお墓参りをしてきました。お寺は、家族連れでとっても混んでました。お墓も綺麗して、サッパリ☆彡帰ってから、草刈と枝きりをしました。早めに枝きり作業もしておかないと、一度にやろうと思うととっても大変☆彡少しずつ、毎週やらないとあっという間に雪が降っちゃうね(^^)昨日、夜遅くとうもろこしを頂きました。甥っ子からのお嫁ちゃんから預かってきたというごま団子も。　　　　ごま団子は、ごまタップリで美味しかった　　　とうもろこしは、甘くて美味しい　　　　　☆ミートソースロールパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc　★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2　　◎マーガリン　　　　　　　　　　小1　◎ミートソース　　　　　　　　　適宜　◎チーズ　　　　　　　　　　　　2枚金曜の夜に作ったもので、昨日の朝食にも食べました。★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分轄して丸めてベンチタイム約10分。生地を長く伸ばして、ミートソースをぬって細長く切ったチーズをのせてクルクル巻き、半分にカットしてマフィン型に入れる。発酵で2倍になったら、180度で約17分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　ピザのようなのパンに出来上がりました～　　　　　　　フンワリで、美味しい～今日の朝ごはん　☆ミートソースロールパンのポテサラサンド　☆カブと人参ときゅうりのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうミートソースロールパンにレタスとポテサラをサンドして、サンドイッチを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しいポテサラサンドになりました～彡美味しいパン　いかが☆彡【生活宣言単品販売】チーズマヨの香草パン粉焼き（2個入）チーズの程よい塩気とマヨネーズのまったり感♪そして、そこに香草の風味豊かな自然な風味が良くあいます。パン粉もふりかけ香ばしく焼き上げたシンプルでいてクセになりそうな美味しさ…価格500円（税込525円)送料別

2007年09月23日

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《画像》朝食・昼食セット＆彼岸団子♪

今日は、晴れ。最高気温24度、最低気温18度の予報。今日もお天気母と早めの食事の後は、ゆっくり散歩。バスタイムのあと、コーヒータイム☆彡おやつタイムにコーヒーゼリーとコーヒーとお菓子。　　　　　　　　　　　　　時間がゆっくり流れ、母もゆったり(*^_^*)昼食後、姉一緒にホームに送ってきました。退院してから一週間、まだ歩くのが少しヘタですが元気になりまし♪。スタッフさんも、2ケ月入院していたのに意外に元気でビックリしていました。また来週ね(*^_^*)今日の朝ごはん　☆目玉焼き　☆なすの炒め物　☆かぼちゃの煮物　☆ポテトサラダ　☆ミートソースロールパン(私のみ)　☆らっきょう(私のみ)　☆ミルクティー(私のみ)　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの煮物は、美味しいかぼちゃでした♪　　　　　　　　でも美味しいホクホクかぼちゃ　食べてなぁ～今日の昼ごはん　☆醤油漬け焼鮭　☆なすの炒め物　☆インゲンの炒め物　☆かぼちゃの煮物　☆ポテトサラダ　☆枝豆　☆彼岸団子　　　　　　　　　　　　　　醤油漬けした鮭は、香ばしく美味しそうに食べてくれました～彡美味しい和菓子　いかが☆彡生地にお塩をまぶし、中はずんだあんをたっぷり入れたおいしい「やき塩のお大福」4個と赤えんどう豆をまぶした粒あんの「塩豆のお大福」4個の詰め合わせです。生地にお塩をまぶし、中はずんだあんをたっぷり入れたおいしい「やき塩のお大福」4個と赤えんどう豆をまぶした粒あんの「塩豆のお大福」4個の詰め合わせです。価格1,155円（税込)送料別

2007年09月22日

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《画像》美味しい和菓子＆研修会2日目

今日は、晴れ。最高気温31度、最低気温218度の予報。今日も、とっても暑くなりました。朝から研修会。バスに約2時間乗って研修会場へ移動。今日のバスは、大学生のゼミの団体さんかな?とっても賑やかで、たわいのない楽しいおしゃべりをしていました。若いっていいね～(＾＾♪今日の研修会は、新しい手続き方法に変更になるため眠くならずに聞けました。帰りのバスはグッスリ眠って、あっという間に降りる時間になりました。研修会が少し早く終ったので、家絵に戻って着替えをし、母の帰る準備をして母をホームに迎えに行って、一緒に帰ってきました。☆今日のおやつ☆東京の姪っ子から届いた敬老の日の和菓子。17日の敬老の日に届きました。母と一緒に食べるため、大切に冷蔵庫にお取置き☆彡お茶と一緒にとっても美味しかった、幸せの味です母も、とっても大事そうに食べていました(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お餅は、マシュマロのようにフワフワ、お饅頭は、甘さ控えめでとっても美味しかった～彡美味しい和菓子　いかが☆彡抹茶本蕨きなこ餅12個入り《ギフト用》抹茶は京都・宇治の最高級を使用。きな粉も、深く煎り上げた京都「黒すきな粉」を使いました。抹茶ときな粉を絶妙な配合比で、うまく調合することで、おいしさは２倍、３倍になります。微妙な「苦味」の中にきな粉の「甘さ」が広がる味は何百年と受け継がれた歴史すら感じられます。わらび餅と抹茶の絶妙な涼しい感触をお楽しみ下さい。価格1,270円（税込)送料別

2007年09月21日

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《画像》そうめんチャンプルー＆研修会♪

《画像》そうめんチャンプルー　作りました～♪今日は、晴れ。最高気温28度、最低気温20度の予報。今日も太陽が出で、とっても暑くなりました。午後から研修会で、バスに約2時間乗って研修会場へ。酔い止めの薬をのみましたが、やっぱりちょっと酔っちゃいました(^^♪お昼は、アイスだけ　サッパリ☆彡研修会は、やはり途中眠くなりました。帰りのバスは、ぐっすり寝込んでました(笑)明日も、研修会。朝いちで出発です、明日もがんばろうヽ(^o^)丿　　　　　　　　　　　かやの茶屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔦温泉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　研修会場のホテル周辺今日の晩ごはん　☆そうめんチャンプルー　☆かぶと人参ときゅうりのビクルス　☆らっきょうありあわせの野菜とちくわでそーめんチャンプルー。　　　　　　　　　　　　　　食べるときにパパッ一味とうがらしをかけて食べました、美味しかった～日記の更新も訪問も遅れ気味(*_*;遅くなりますが、必ず遊びに行くので待っててね～（*^_^*）彡美味しいそうめん　いかが☆彡●内容量：24束木箱入池利手延三輪そうめん手延べそうめん発祥の地大和。三輪で今も昔ながらの製法を守り、二夜かけて作られています。厳選した原料と伝統製法による、他のそうめんにはないコシとコク。風味の良さが醸し出されています。価格3,000円（税込)送料別

2007年09月20日

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《画像》さつま芋ロール食パン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温16度の予報。今日は、また暑くなりました。とはいえ、南の方に比べれば、涼しいかな(笑)今日は太陽も出て、やっぱり曇っているより晴れてるほうが好き(^^♪☆さつま芋ロール食パン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　180cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　小1　◎さつま芋　　　　　　　　　　　　　適宜★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。生地を長く伸ばして、レンジでチンしたサイコロ上にカットしたさつま芋を置いてクルクル巻く。発酵で2倍になったら、180度で約20分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　さつま芋が「のの字」になる予定が、全体に散らばった～(笑)　　　　　　ほんのり甘いさつま芋パン　美味しかった～彡美味しいパン　いかが☆彡スターブレッド・ミルクミドルスターブレッドのミドルサイズです。お手頃価格で、食べきりサイズの300ｇ。同じように、50ｇ玉をトレーに入れて焼いたので、食べやすいようになっています。価格399円（税込)送料別

2007年09月19日

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《画像》肉団子の甘酢あんセット＆DIY♪

今日は、雨のち曇り。最高気温21度、最低気温17度の予報。昨日　久しぶりにＤＩＹしました。キッチンやお風呂の水回りの目地のゴムの部分の修理をしました。日曜日にコーキングガン＆セメダインを買ってきて、夕食後する予定でしたができず^^;まずはゴムの部分をとって詰まっているゴミ等を取り除いて、水分が残らないように布で拭き、チューブをガンにセットして注入。専用の器具で伸ばして、乾いたら出来上がり～♪やっぱり素人はヘタですが、なんと言っても安上がり(^^)チューブ2本とガンで約600円位かな。　　　　　　コーキングガン＆セメダイン　　　　　　　　　　　　　　　　台所の目地素人だから、曲がったりしますが、クリアのものなら少しぐらい曲がってもわかりにくいので、あまり気にせずに仕上がります。今回で、２度目　あまり上達していませんでした(笑)マスキングテープを張って、塗るので少しぐらいはみ出しても大丈夫(^^)5～6年くらい前に張り替えたけど、次は、何年後かな?秋になるDIYがしたくなる、綺麗になるのは嬉しいものですよね～(^^♪今日の晩ごはん　☆肉団子の甘酢あん　☆じゃが芋と人参とピーマンのカレーソテー　☆大根と人参ときゅうりのピクルス　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの肉団子の甘酢あん　甘酸っぱくて美味しかった～彡美味しい肉団子　いかが☆彡【羅さんの】手作り肉団子甘酢あんかけ200g×5食パック価格1,750円（税込1,837円)送料別

2007年09月18日

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《画像》リュスティックセット　作りました～♪

今日は、雨。最高気温23度、最低気温18度の予報。今日は、大雨の中スーパーマーケットへ。雨が強くなってびしょ濡れ、濡れしまいました(*_*;早めにお風呂に入って、温まりました(^^)夜は、寒いくらいになり、いよいよ秋ですね♪☆リュスティック☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　40ｇ　★全粒粉　　　　　　　　　　　　　　40ｇ　★水　　　　　　　　　　　　　　　　180～200cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　1.0ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　◎レーズン　　　　　　　　　　　　　適宜先週の金曜日に焼いたパン。★をタッパーに入れてヘラで混ぜ、レーズンを入れて混ぜる。生地が約2倍に発酵したら、パンチしてヘラでひっくり返す。また、時間を置き2倍に発酵したら、パンチしてまたひっくり返す。発酵して2倍になったら、ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地に小麦粉をまぶしてナイフで6等分にカットし、ナイフでクープを入れ、2倍に発酵したら霧吹きして、200度で約15分焼いて出来上がり～♪発酵が普通のパンより、2度多くてちょっと手間のかかるパンでした。こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　気泡もいっぱい、不思議なパンです。今日の朝ごはん　☆リュスティック　☆目玉焼き　☆大根と人参ときゅうりのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　捏ねないのにフランスパンのような中もっちり、外カリッと美味しいパンでした～彡美味しいパン　いかが☆彡大平村　えんとつパン　ブルーベリー：グレードアップ版具の中身をぎっしり充実させたグレード...自然に囲まれた太平村は、新鮮な空気と水と素材に恵まれた場所。ここで作られる”えんとつパン”は自然の美味しさがギュット詰め込まれています。価格1,000円（税込1,050円)送料別

2007年09月17日

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《画像》ギョウザ＆母ホームへ～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温26度、最低気温29度の予報。今日は、小雨朝食後、少しゆっくりしてからバスタイム。　　　　　　　　　　　　　　　　　　おやつタイムに、コーヒーゼリーとホットコーヒーでゆっくり雨が止んで、母と庭の散歩をしました。億劫がっていた母も、庭の花を見て少しスッキリしたみたい(^^)昼食後は、お菓子の詰め合わせとリンゴジュースを持ってグループホームに姉と一緒に送ってきました。ホームでは、スタッフさんが温かく迎えてくれて、母も感激して泣いてました。ホームで少しゆっくりオシャベリしてきました。また、母のことよろしくお願いしま～す（*^_^*）今日の朝ごはん　☆さんまの塩焼き（母のみ）　☆なすのチーズ焼　☆ブロツコリーと鶏肉と卵のソテー　☆すき焼きの残りの卵とじ　☆カブと人参の漬物　☆リュスティック（私のみ）　☆手作りヨーグルト（私のみ）　☆らっきょう　　　　　　　　　　　先日、親戚から頂いたさんま　母はとっても美味しそうに食べてくれました～今日の昼ごはん　☆ギョウザ（姉のお土産）　☆きのこ入りオムレツ（姉の手作り）　☆なすの味噌炒め（姉の手作り）　☆かぼちゃのソテー　☆ブロツコリーと鶏肉と卵のソテー　☆カブと人参の漬物　☆らっきょう姉の手作りとお土産をプラスして、姉も一緒にランチにしました。　　　　　　　　　　パリパリギョウザとっても美味しかった～　　　　　たまには、お店のギョウザもいいね～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ってきてから、片付けをして母の退院で気が抜けてグッタリ(*_*;そしてITの接続が悪くてカキコミできず。早めに、寝てしまいました。コメントとっても遅れていますが、遅くなって遊びに行くので待っててね～（*^_^*）彡美味しいタルト　いかが☆彡山形産ラ・フランス使用、【タルト、ラ・フランス】サクサクのクッキーと、カスタードクリームたっぷりのクレームフランジパンという贅沢なスポンジ生地、そしてフルーティーな山形産ラ・フランスの絶妙なハーモニーを存分に味わってください。タルト、ラ・フランスを囲んだ一時は、あなたがいつも大切にしている人たちの、いつもとは一味違う笑顔がきっと見られるはずです。価格2,380円（税込2,499円)送料別

2007年09月16日

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《画像》母退院＆すき焼き　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温26度、最低気温18度の予報。雨の予報でしたが、雨も降らず曇り空おかげで、無事母の退院ができました(^^♪今日やっと姉と兄と3人で病院に迎えに行って、退院の手続きを済ませ、母が退院してきました。肺炎の通院治療は、薬の治療でおしまい。母もウチに戻ってサッパリした様子。皆様には、いつも心配頂き本当に感謝!!、感謝!!です　ありがとうございました♪これからまたグループホームとウチとの生活が続きますが、よろしくお願いいたします。みんなでおしゃべりしながら、おやつタイム。夕食は、兄夫婦・姉夫婦みんな一緒に頂きました。夕食後に頂いたフルーツ・杏仁豆腐は兄夫婦からの頂き物、ケーキは姉からの頂き物。ケーキは、病院の帰りに買って帰ってくる途中、自転車が急に飛び出ししてきて、急ブレーキでケーキがケガしてしまいました。事故ならなくてよかった(^^♪ケーキが身代わりになってくれたのかもしれませんねかもしれませんね。　　お嫁ちゃん手作り杏仁豆腐　ツルルン美味しい　　姉から頂いたゲカしたケーキ（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　兄夫婦から頂いた梨＆桃＆ぶどう今日の晩ごはん　☆すき焼き　☆刺身の盛り合わせ　☆もやしの中華風　☆枝豆　☆カブと人参の漬物　☆キューちゃんの漬物　☆らっきょう母の退院をお祝いしてジュースで乾杯☆彡すき焼きは、いつも料理はしない兄が鍋奉行になって作ってくれました　明日は雨かな（笑）　　　　　　　　　　　　みんなで食べる夕食は、やっぱり美味しいね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　日記の更新も皆さんのところの訪問も遅れがち(*_*;遅くなっても、皆さんのところに遊びに行くので待っててね～（*^_^*）彡美味しい牛肉　いかが☆彡宮崎牛特撰ロースすき焼用　400g宮崎牛の中で最も味わい深い部位。味・品ともに最高のものとなっております。価格5,250円（税込)送料別

2007年09月15日

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《画像》ミートソースパスタ＆キューちゃん　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温26度、最低気温17度の予報。今朝は少し寒いくらいでしたが、日中はまた暑くなりました。明日は、雨の予報。母の退院の予定、雨あまり降らないでほしいなあ。昨日のうちに、ブログ仲間ののりりんさんのレシピの「キューちゃん」を作りました。のりりんさんのレシピの3分の1の量で作ってみました。レシピは、のりりんさんのレシピのこちらを参考に☆彡　　　　そうそうブログ仲間のふみちゃんも作っていましたね(^^)ブログ仲間のともちゃんのレシピで、以前作ったのセロリのピリ辛漬けと同じ要領。つけタレを熱して、カットしたきゅうりにかけて冷めたら、きゅうりを取り出し、またタレを温め、3度この作業を繰り返したら出来上がり～♪ご飯にピッタリのきゅうりの漬物　美味しいよ～♪のりりんさん　また美味しいレシピ教えてね(^^♪明日は、家族みんな集まる予定。私のおかずは薄味ばっかりなので、こうゆうビリッと辛い物きっと喜んで食べてくれるだろうなぁ（*^_^*）今日の晩ごはん　☆ミートソースパスタ　☆カブと人参ときゅうりのピクルス　☆らっきょうミートソースは、ひき肉とたまねぎだけを炒めて作ったシンブルミートソース。炒めてから、水・コンソメ・けちゃっぷ・ソース・塩コショウ・チリパウダーで味付けして、少し煮込んだ出来上がり～♪茹でたパスタにかけて、プチトマトとブロッコリーを添えて出来上がりました。　　　　　　　　　チリパウダーを入れたので、ピリッと辛くて美味しいよ～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もお昼休みにいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。明日は、いよいよ退院　楽しみ(^^)担当の看護師に確認したら、大丈夫とのこと。明日出す飲み薬を飲んだら、治療もひとまず終了といこと。母は、頑張りました(^^)これが最後の入院メモになりますように♪◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいパスタソース　いかが☆彡ルスティケーラ・ダブルッツォ・アラビアータソースrustichella d'abruzzo Sugo All Arrabbiataトマトをベースにスパイシーな味と香りが食欲をそそります。価格650円（税込682円)送料別

2007年09月14日

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《画像》かぼちゃのマーブルパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温27度、最低気温17度の予報。今日も晴天☆彡午後は、暖かくなってとっても眠気が(-_-)zzzいけない、いけないお仕事もがんばらないと(^^)☆かぼちゃのマーブルパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　160cc1 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1　◎かぼちゃのあん　　　　　　　適宜　　　　　　　　パン生地は、昨日のうちに作成済み。★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。パン生地を伸ばし、かぼちゃあんを真ん中に塗り、生地を3回折り込み生地を丸く丸めて、7～8個くらい輪切りにして、少し重なるように丸く並べてケーキ型に並べる。2倍に発酵したら、180度で15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　かぼちゃのあんで折り込みパンも、フワフワで秋の味のパンで美味しかった～　　　　　今度は、普通のあんこで挑戦☆彡　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もお昼休みにいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。今日は、買い物もありいつもよりバタバタと済ませてきました。退院まで、あと2日。今週は、長く感じました。熱が上がらないこと祈ります(^^)◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいパン　いかが☆彡【送料無料】グランマーブル　デニシュセット【お取り寄せ・産地直送】手作りならではの味と香りが楽しめる、京都祇園生まれのデニシュ。クリート(ラスク)と一緒にどうぞ。価格4,500円（税込)送料込

2007年09月13日

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《画像》レバーソテーセット　作りました～♪

今日は、曇り時々雨。最高気温25度、最低気温18度の予報。今日は、曇り空。午後から雨がシトシト降ってきました。雨は、すぐやんで太陽が出できてくれました。日本の時間帯で今朝試合があった「3大陸大会」のサッカーの試合逆転勝ちで優勝☆彡私がちょっと見たときは、2対0で負けていたのに、4対3でなんと逆転勝ち!!日本サッカー選手おめでとう～(^^♪今日の晩ごはん　☆豚レバーソテー　☆切り干し大根の煮物　☆小松菜とたくわん人参のおひたし　☆らっきょうレバーのソテーは、レバーをスライスして油でいため、酒・砂糖・焼肉のたれ・塩コショウで味付けし、たまねぎとピーマンを加えて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　豚レバーが少し硬めに仕上がりましたが、まあまあかな～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もお昼休みにいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。いつも昼に行くとぐっすり眠っているのに最近の母は、私がくるのを待っているみたい。「今日も来てくれて、ありがとう」と母。やっと母も、毎日来ていることわかってくれたのかな?あと3日で退院。どうかこのままの状態で　退院できますように(^^)◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいレバー　いかが☆彡ちょ～濃厚でとろける味わい♪金メダル受賞レバースモークレバーが苦手でも食べれちゃう！ちょ～濃厚でとろける味わい♪金メダル受賞レバースモークレバーが苦手でも食べれちゃう！価格330円（税込347円)送料別

2007年09月12日

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《画像》カレー粉＆チリペッパーチーズパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温25度、最低気温19度の予報。今日は、晴天☆彡またまた暑くなりました。秋は、まだまだですね(*_*;☆カレー粉＆チリペッパーチーズパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　70ｇ　★全粒粉　　　　　　　　　　　　　　　　30g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　160cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1　◎カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　適宜　◎チリペッパー　　　　　　　　　　　　　適宜　◎マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　適宜　◎スライスチーズ　　　　　　　　　　　　3枚★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を3分割に丸めてベンチタイム約10分。生地を長方形に伸ばして、マヨを塗り、カレー粉・チリペッパーをふり、棒状にカットしたチーズをのせてクルクル巻く。半分に切って、マフィンが入れて2倍に発酵したら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　見た目はイマイマですが、カレー粉とチリペッパーがピリッと効いて美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、いつものメロン。メロンを食べて、むせていました^^;退院まで、あと3日。8月分の支払いもしてきましたゆっくり食べて、元気に退院しようね(^^)◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいパン　いかが☆彡辛いのもポークウィンナーもどっちも美味しいッソーセージ1本丸ごと！ドッグロール（2個）ソーセージドッグ】ソーセージが丸ごと1本入ったドッグパンは食べ応えあり！あえて生地を甘めに仕上げ、満足感もばっちし！お子様にも喜んで頂ける味に仕上がっています。【チリウィンナードッグ】ピリリと辛いチョリソーが1本入ったドッグパンです。ほんのり甘さを感じる生地がチョリソーのスパイシーさを引き立てます。価格360円（税込378円)送料別

2007年09月11日

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《画像》プチトマトいりおでん　作りました～♪

今日は、曇り時々雨。最高気温27度、最低気温17度の予報。今日は、雨が降って少し涼しくなりましたが、やっぱりお昼になると蒸し暑い^^;天気もどんよりと曇り空。家につく頃は、真っ暗。日が暮れるの早くなったねぇ。今日の晩ごはんブログ仲間ののりりんさんのレシピ。はじめ　え～!!プチトマトマのおでん☆彡と思いましたが、食べてみないとわからよね。まずチャレンジ。土鍋に具を仕込んで、一晩置く簡単おでん。具は、大根・ちくわ・さつま揚げ･高野豆腐・ゆで卵を入れて、10分くらい火にかけ、新聞、毛布に来るんで一晩置く。大根もちゃんと火が通って、食べるときに、はんぺんとプチトマトを入れて温めて出来上がり～♪　　　　　　　　　　よかったら、皆さんもおでんにトマト試してみませんか。のりりんさん　美味しかったよ～（*^_^*）おでん作るときは、また入れて作りま～す♪　☆プチトマト入りおでん　☆大根と人参とインゲンのきんぴら　☆らっきょう　　　　　　あたたかいプチトマトを食べるのは、初めてですが、どう表現すレジいいかな?洋風おでんという感じ?うまくいえませんが、トマトの酸味でサッパリ美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。今日も「あと何日で退院」と何度も聞いてました。もっと早く退院するつもりで、あと4日もあるとガッカリしていましたが、あともう少し。ガンバレ　お母さん☆彡◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいおかず　いかが☆彡１人前のおかずを作るのは面倒だし、無駄も多い！かといってスーパー、コンビニの惣菜だけでも飽きるし･･･そこで１人前おかずセットの出番です！温めるだけの簡単調理！でも味は本格派！！身体に優しいお魚の栄養たっぷりです。簡単、便利しかも美味しい！！1人前おかずお試しセットお一人様1回限り！全国送料無料のお試し...価格1,500円（税込)送料込

2007年09月10日

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《画像》ココアのハートのパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温28度、最低気温19度の予報。今日もいい天気。お布団を干して、窓拭きをしてスッキリ☆彡今日は、ショッピングセンターへ。今日もとってもいい天気、暑くなりました。今日も30度近くまで上がったみたいです。夕方5頃から、急に暗くなり真っ暗(*_*;雨になりそう。☆ココアのハートパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　160cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　★ココア　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1　◎レーズン　　　　　　　　　　　　　　適宜★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を６等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。ベーグルを作る要領で生地を長方形に伸ばしレーズンをちらし、くるくるまき生地をしっかりとめ、縦半分折り生地を少しつぶし、縦に真ん中に切り目を入れて生地を開いて、ハートの形に整えて、二次発酵で2倍になったら、180度で約18分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　見た目は、硬そうに見えるけど、フンワリパン♪今日の朝ごはん　☆ココアのハートのパン　☆手作りナゲット　☆野菜サラダ　☆らっきょう　☆コーヒー　　　　　　　　　　パンは、ココア味のロールパンの味。　　　　　ハートの形は難しい(*_*;、またチャレンジしよう☆彡彡美味しいパン　いかが☆彡【お買い得】お家でらくらく焼き立てパン♪チョコを織り込んだ、ミニチョコクロワッサン(30個入)チョコのサクサククロワッサン　美味しいよ♪価格1,239円（税込1,300円)送料別

2007年09月09日

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《画像》全粒粉入りごまフランスパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温30度、最低気温23度の予報。昨日の台風の天気から一変、とってもいい天気30度も超えて暑くなりました。帰ってから、いつもの草取り。雨降りの後の草刈が少し楽ですね(^^)ウチの庭も台風の被害もなく、風のお土産物もなかったよ～(笑)☆全粒粉入りごまフランスパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　70ｇ　★全粒粉　　　　　　　　　　　　　　30ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　160cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　1.0ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　★オリーブオイル　　　　　　　　　　小1　★黒ごま　　　　　　　　　　　　　　小2★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を2等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。生地を長く伸ばして成形し、切り込みをいれ二次発酵で2倍になったら、霧吹きをして190度で約20分焼いて出来上がり～♪途中2度霧吹きしました。こちらも見てね。(^^♪　　　　　　　　　　　クープも気泡もまだまだですが、外はカリッと中フンワリに出来上がりました～♪今日の朝ごはん　☆全粒粉いりごまフランスパン　☆ゆで卵＆プチトマト　☆大根ときゅうりと人参のピクルス　☆らっきょう　☆ミルクティー今日はパンは何もつけずに、フランスパンそのまま頂きました。　　　　　　　　　　　　何もつけなくても、フランスパンって美味しいよね～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。今日もポットにお湯を持っていって、コーヒータイムミルクのおかわりもしました。デザートも、メロンです。今日は母、「いつ退院、いつ退院」と何度も聞いてきました。忘れることが多い母でも、退院が間近なことはわかっているみたい。あと一週間でも、母にとっては長い一週間。来週の土曜日、待ち遠しいね（*^_^*）彡美味しいパン　いかが☆彡くろ助ツイスト2本真っ黒だけどとっても美味しい健康パンたちと見た目も麗しい天然酵母パンはこちらから！価格160円（税込168円)送料別

2007年09月08日

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《画像》肉団子と夏野菜のカレー　作りました～♪

今日は、雨。最高気温26度、最低気温22度の予報。台風の影響で、朝は思っていたほど風もなく良かったと思っていたら、午後から風が強くなり傘もさせないくらい^^;今日は、少し早めに帰らせて頂きました。台風が通り過ぎるまで、まだ油断が出来ません。どうかお米やリンゴなど、影響受けませんように(^^)皆さんも、どうかケガのないよう気をつけてくださいね。今日の晩ごはん　☆夏野菜のカレー　☆かぶとにんじんのピクルス　☆もやしとわかめの酢の物　☆らっきょういつものもやしとたまねぎと肉団子の簡単カレー。ソテーしたなすとピーマンをトッピングして出来上がり～♪ずっと食べたかったカレー☆彡次の日のお弁当のことを考えて、おかず作りをするからどうしてもカレーは、金曜か土曜になっちゃう(*_*;　　　　　　　　　　　　　　とっても手抜きなカレーですが、美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もお昼休みに雨にも風にも負けず、病院に行って参りました。いつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。母に、「もし帰られなかったらどうしょうか?」と私がいうと、母が「一緒にベッドで寝よう」と。私が「いいけど、じゃあご飯半分コだよ～」というと、返事なし(?_?)どうもご飯の半分コは、嫌みたいでした(笑)食いしん坊な母、元気な証拠だね。冗談も言えるようになって、来週は無事退院しようね～（*^_^*）◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいカレー　いかが☆彡●グランドシェフ　宮田昭一監修のこだわりビーフカレー西洋料理を極め、世界料理オリンピックで金賞を受賞し、テレビなどにも出演している宮田昭一がその実績を余すことなく発揮し作ったビーフカレー。価格3,675円（税込)送料込

2007年09月07日

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《画像》かぼちゃの花パン　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温27度、最低気温20度の予報。涼しくなりそうで、まだ残暑が続いてます。歩くとやっぱり汗が出できてきます(*_*;台風が上陸しそうですね。どうか　被害がありませんように。皆さん　気をつけてくださいね(^^)☆かぼちゃ花のパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　160cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/2　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1　◎カボチャあん　　　　　　　　　　　　　適宜　◎かほちゃの種　　　　　　　　　　　　　6粒カボチャあんは、レンジでチンして砂糖を加えて、冷凍しておいたものを使いました。★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。生地にかぼちゃのあんを入れて成型し、周りに6個の切れ目を入れ、二次発酵で2倍になったら、170度で約18分焼いて出来上がり～♪こちも見てね(^^♪　　　　　　　　　　もう少し、切り目大胆に入れたほうがよかったね～(*_*;　　　　　かぼちゃあんも甘さ控えめ　フワフワの美味しいパンでした～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、メロン。着替えてから気がついたけど、今日はお風呂に入ったみたいです。母は、すっかり忘れていたみたいですが、石鹸の香り(^^♪「かゆい、かゆい」といって、身体をかいていました(笑)髪も少し濡れていて、いつもぼさぼさ頭が珍しく綺麗に髪が整っていました(笑)お風呂に入っても、忘れちゃうんだね(*_*;今日も熱も上がらず、体温は安定中(^^♪いいぞ～、このままでお願いね～（*＾＿＾*）◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいパン　いかが☆彡パンプキンブレッドミルクハースの生地にかぼちゃアンをたっぷりいれました！！価格400円（税込420円)送料別

2007年09月06日

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《画像》さんまの唐揚げ　作りました～♪

今日は、雨のち曇り。最高気温25度、最低気温20度の予報。昨日の夕方、宅配でたくさんのさんまが届きました。送り主は、父の兄弟の叔父さんから。お礼の電話をしたら、娘さんから叔父さんも入院中でちょっと心配な病気とのこと。いつもお世話になってばかりで、入院中なのにもかかわらず、私たちにまで気遣いをして頂いて、頭が下がる思いです(*_*;さんまは、姉や兄の分に分け、姉は取りに来てくれて、兄の分は我が家の冷蔵庫で預かって置くことに。兄と姉にも叔父さんの様子を伝え、お見舞いに行くことになると思いますが、いつものように元気な叔父さんなってほしいなぁ(^^)今日の晩ごはん　☆さんまの唐揚げ　☆切り干し大根の煮物　☆小松菜と卵のソテー　☆らっきょう昨日頂いたさんまを焼肉のタレ・酒に漬けておき、小麦粉をつけて油で揚げて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　さんまは、身も厚くてとっても美味しいさんまでした～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。買っておいたメロンもやっと熟して、今日のデザートは久しぶりにメロン。ちょっと甘さが足りないから、母がなんと言うか心配していましたが、「美味しいよ」と言ってくれました(^^♪まだまだあるから、いっぱい食べてね～（*^_^*）看護師さんから15日の退院のことについて確認があり、熱が上がったりしなければ無事退院できそう。母も、退院のことを聞いたら少し元気になったみたい(^^)入院が長いと不安になるよね　頑張れ～　お母さんヽ(^o^)丿◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいレバー　いかが☆彡ちょ～濃厚でとろける味わい♪金メダル受賞レバースモークレバーが苦手でも食べれちゃう！ちょ～濃厚でとろける味わい♪金メダル受賞レバースモークレバーが苦手でも食べれちゃう！価格330円（税込347円)送料別

2007年09月05日

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《画像》さつま芋ロールちぎりパン　作りました～♪

今日は、晴れ。最高気温27度、最低気温21度の予報。今日は、晴天☆彡　とってもいい天気帰り道で田んぼを見かけたら、稲穂がだいぶ「こんにちは」の形になって、そろそろ刈りいれ時。今年はお天気続きだったから、美味しいお米になっているかな?☆さつま芋ロールパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　160cc　★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　小1　★ティーパック　　　　　　　　　1袋　◎マーガリン　　　　　　　　　　小1　◎さつま芋　　　　　　　　　　　小1本　◎黒ごま　　　　　　　　　　　　適宜　◎砂糖　　　　　　　　　　　　　適宜　★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長く伸ばして、レンジでチンしたサイコロ型にカットしたさつま芋・砂糖・黒ごまを振り、くるくる巻いて閉じ、6等分カットしてケーキ型に並べ二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわ皮付きお芋のロールパン　甘さ控えめですが美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。デザートは、リンゴゼリー　美味しそうに食べてくれました。母は、今日も「いつ退院?」と聞き、早く退院したい気持がいっぱいなんだね(^^)どうか、15日無事退院できますように。◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)ブログ仲間のPapaPOPOの日記に、[ムコ多糖症]の病気の記事がありました。多くの人に、認知されより早い治療がみつかることを祈ります。彡美味しいパン　いかが☆彡天然酵母のメロンパンキャラメル(4個入り)ゆっ～くり熟成したムーランのメロンパン！！食べられる前にかる～く温めたら、更に美味しい！！価格280円（税込294円)送料別

2007年09月04日

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《画像》ひまわりミートボールセット　作りました～♪

今日は、曇り時々雨。最高気温25度、最低気温18度の予報。今日は午前中少し時間を頂いて、今は母が入院している別の病院へ皮膚科の薬を頂きに行ってきました。いつ行っても混んでいて、待っているだけで具合が悪くなりそう(^^♪お昼休みに、母の病院に届けてきました。こうゆうことも、いつグループホームのスタッフさんがしてくださっていることに、本当に感謝(*^_^*)今日の晩ごはん　☆ひまわりミートボール　☆なすとインゲン味噌炒め　☆カブの漬物　☆らっきょうひまわりハンバーグは、日曜日に作り置きしたハンバーグやミートボールで作りました。ミートボールをフライパンに並べて、卵の黄身を真ん中にポンと落として、ふたをして蒸し卵が固まったらお皿へ。ケチャップ・ソース・水・塩コショウをフライパンに入れて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたソースをミートボールにかけで出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　ひまわりミートボールは、はんぺんが入ったミートボールなので　　　　　　　　よりフンワリ美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日は、珍しくこの時間点滴をしていたのでいつものように身体拭きと下着の着替えが出来ず残念^_^;デザートのゼリーも、点滴中のため途中トイレに行くことを考えて明日に。お話だけ少しして帰ってきました。明日は、着替えできましように(^^♪◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいハンバーグ　いかが☆彡【千成亭】近江牛かのこ（霜降）ハンバーグ[1個140g]未経産牝牛限定！霜降り肉の、赤身に白い脂肪がてんてんと混じる姿が鹿の子の模様に似ていることから“かのこ”と呼ばれます。かのこハンバーグは、近江牛の小間を包丁でたたき、網脂で丁寧に包み込んだ贅沢な逸品です。挽肉とは違い、口の中でふわっととろける柔らかさ、熟成近江牛ならではの旨味が自慢です。価格450円（税込472円)送料別

2007年09月03日

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《画像》ハンバーガー　作りました～♪

今日は、晴れのち曇り時々雨。最高気温25度、最低気温18度の予報。今日は、シッピングセンターへ小雨が降ったり止んだりの天気。夕方から雨が降り出し、寒いくらいです。今週は、ずっと雨の予報。いよいよ　秋かな(^^♪☆ハンバーガーパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　70cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　0.5ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小1　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/4　★オリーブオイル　　　　　　　　　　　小2　昨日のピタパンの残りの生地で作りました。★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を2等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。生地を丸め、二次発酵で2倍になったら溶き卵をぬり170度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね♪ 　　　　ふんわりハンバーガー用のパンズが出来上がりました～（*^_^*）☆今日の朝ごはん☆　☆ハンバーガー　☆大根と人参ときゅうりのピクルス　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　☆コーヒーハンバーガーは、バンズを半分にカットしてマヨとからしをぬり、冷凍していたハンバーグにケチャップをトッピングしてを温め、レタスの上にハンバーグとトマトをサンドして出来上がり～♪　　　　　　　　　　ふわふわパンズで、美味しいバーガーでした～彡美味しいパン　いかが☆彡急速冷凍！いつでも本格作りたての味ハンバーガー用パン　バンズ（5個）このバンズは、しっかりとしたハンバーグを作っているレストランやカフェ・今人気のグルメバーガーなどのお店でも実際にお使いいただいているバンズです。それをご自宅にお届けしますので、お店と同じ、あのしっかりとした食感のバンズでハンバーガーを手作りしていただけます。ジューシーな肉やこってりしたチーズなどにもあう味です。価格600円（税込)送料別

2007年09月02日

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《画像》ピタパン卵サンド　作りました～♪

今日は、晴れ時々曇り。最高気温25度、最低気温18度の予報。お出かけの途中　高校のグランドでサッカーの試合をしていました。甥っ子も小学校からサーカの選手で頑張っていたなぁ(^^)応援するお母さんやお父さんたちの姿が見えました。私も時々試合の応援に行ったこと思い出しました♪若い人たちの頑張っている姿、やっぱりいつ見てもいいね～（*^_^*）帰ってからは、いつもの草刈。雑草は、本当に元気☆彡☆ピタパン☆　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　 50ｇ　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　　 70cc　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　　　0.5ｇ　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/4　★オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　小2　★をよく混ぜ、良く捏ねる。生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を2等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。二次発酵なしで生地を薄く延ばして、ひっくり返してシートを敷いた鉄板に並べて、210度で約7分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　フンワリ膨らんでくれて、ホッ（*^_^*）☆今日の朝ごはん☆　☆ピタパン卵サンド　　☆トマトサラダ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　☆ミルクティーピタパンサンドは、ピタパンにマヨとからしをぬり、レタスとゆで卵をサンドして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　憧れのピタパンサンド、美味しかった～　　　　　　　　　　　　　　《母の入院メモ》　今日もいつものように身体拭きと下着の着替え。今日はポットにお湯を持っていって、ホットコーヒータイムデザートは、バナナとリンゴゼリーです。栄養つけて、早くよくなってもらわないと。最近母の笑顔があまり見られなくなってきましたが、今日はゆっくり昔の話をして笑顔がいっぱい、よかった～(^^♪ずっと入院生活が続いて不安だったんだね。大丈夫、私がついてるよ　一緒に頑張ろうね(^^♪明日は私もお休み、明後日ね(^^)◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)彡美味しいパン　いかが☆彡「石窯焼きブール1個」（480グラム/1個）石窯で焼き上げた丸い大型パン、表面はカリッと中生地はフワッと柔らかく、飽きのこないシンプルなフランスパンです。スライスしてオープンサンドにもぴったりです。価格795円（税込)送料込

2007年09月01日

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