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はぴはぴさっちんライフ

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2008年02月の記事

全29件 (29件中 1-29件目)

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《画像》簡単温そうめん　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温7度、最低気温-1度の予報。今日で2月も終わり、あっという間でした。明日から3月、やり残しないようにがんばらなくっちゃあ～☆彡今日は、久しぶりに太陽が出て、寒さも和らぎました(^^)道路の雪も融けて、雪でグチャグチャになっている道もあり、歩きづら～い^^;今日の晩ごはん　☆簡単温そうめん　☆赤カブの漬物　☆らっきょう簡単温そうめんは、フライパンにねぎ・ひき肉・生姜を炒め塩コショウし、お湯を入れてそうめん・もやし・乾燥わかめを入れて、少し煮る。そうめんが食べられるくらい柔らかくなったら、ダシ・醤油で味付けして出来上がり～♪そうめんは茹でずにそのまま入れて作るとので、ちょうどいいとろみもつきました。　　　　　　　とっても簡単で、インスタントラーメンを作るくらいの短時間で出来たよ～彡美味しいそうめん　いかが☆彡祖谷古式そばとにゅうめんDセットつゆ付き特上蕎麦粉を２割増量で、ぷりぷりした食感と、そばの風味を贅沢にお楽しみ頂けます。また、そうめんもにゅうめんやそのほかの調理方法で美味しく頂けます。それぞれご家族のお好みで、お一人では交互にと、おいしい麺をお楽しみ下さい。価格3,192円（税込)送料別

2008年02月29日

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《画像》バタースイートパン　作りました～♪

今日は、雪。最高気温1度、最低気温-3度の予報。2月も明日で終わりですね。今年はうるう年　1日得した気分ですね（*^_^*）今朝も雪が積り、今日は1日中雪が降り続いていました。帰ってから、約1時間の雪かき。サラサラ雪で、雪運びしにくかった～^^;☆バタースイートパン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　150cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1　◎バター　　　　　　　　　　　　　　　小1～2　◎グラニュー糖　　　　　　　　　　　　小1～2★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を伸ばし、バターとグラニュー糖をぬり、クルクル丸めて、ナイフで5分割する。マフィン型にいれて、二次発酵で2倍になったら、グラニュ糖を振り180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　バターの香りとフワフワのちょっぴり甘いパン、優しい甘さで美味しいよ～彡美味しいパン　いかが☆彡【1,近江黒大豆食パン＋2,田舎パン】コミコミお試し価格2000円！添加物・保存料等は入っていません。酒種入りですが、アルコール分はありません。価格2,000円（税込)送料別

2008年02月28日

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《画像》高野豆腐の卵とじ　作りました～♪

今日は、雪。最高気温0度、最低気温-3度の予報。今朝は、夕べから雨から雪に変わり、少し雪が積もっていました。帰ってから、今日の雪かき30分で終了☆彡今週も、ずっと雪だるまさんマークで　雪かき生活まだまだ続きそう。来週は、ひな祭りがあるから気分だけでも春を感じた～い(*^_^*)今日の晩ごはん　☆高野豆腐の卵とじ　☆ブロツコリーとソーセージと卵のソテー　☆おからの煮物　☆らっきょう久しぶりに高野豆腐の卵とじ。鍋にだし・醤油のなかに戻した高野豆腐を入れて、小松菜をいれ卵でとじて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　簡単すぎてごめんなさいという感じのおかず☆彡　　　　　　　口に入れるとダシがジュワと出てきて、美味しい～(^^♪彡美味しいシュークリーム　いかが☆彡ひとくちでパクッ♪イチゴ果肉たっぷり、コクのある苺カスタードベビーシューいちごパクッとひとくちで食べられる、とってもかわいいベビーシュー。苺の酸味と、カスタードのコク。絶妙なバランスで、とってもおいしいクリームが出来ました。淡いピンクの皮に、コクのある「苺カスタード」がたっぷり詰まっています。価格600円（税込630円)送料別

2008年02月27日

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《画像》ごま入りフーガス　作りました～♪

今日は、曇りのち雨。最高気温6度、最低気温-5度の予報。今朝は、最高気温は氷点下まで下がりませんでしたが、とっても冷えていました。帰るころから雨が降ってきました。冬の雨の日は、雪より寒く感じます^^;私だけかな?いろいろなものが値上がりしてますね。ガソリン、小麦などの粉類、それに関連する麺やお菓子などなど・・・1～2割くらい値上がりしてますね。手作りすると割安に済むけど、パン作りやお菓子作りする私にとっても、厳しい～^^;☆ごま入りフーガス☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　0.5g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　80cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小1　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1/4 　★ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　小1～2　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を伸ばし葉っぱの形に成形し、ナイフ切り込みを入れて、二次発酵で2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　ごまのプチプチが美味しいシンプルフーガス　美味しいよ～彡美味しいパン　いかが☆彡★石窯焼きライ麦パン★（350g/1本）石釜で焼いた素朴な味わいの田舎風パンです！ライ麦・小麦...石釜で焼いた素朴な味わいの田舎風パンです！ライ麦・小麦ふすま・ヒエなどがブレンドされた生地はほんのり酸味があり風味豊か♪♪価格530円（税込)送料別

2008年02月26日

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《画像》セロリ＆人参の豚肉巻きフライ　作りました～♪

今日は、曇り。最高気温0度、最低気温-6度の予報。今日は、朝晩とっても冷えて寒かった～^^;東京のほうは、春一番が来たみたいですね。こちらは、また寒気がまた戻って春はまだまだ先のようです。春が待ち遠しいなぁ～(^^♪遅くなってしまいましたが、玄関にチビ雛人形飾りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チビ雛　可愛いなぁ～（*^_^*）今日の晩ごはん　☆セロリ＆人参の豚肉巻きフライ　☆もやしの中華風　☆小松菜のごまあえ　☆赤カブの漬物　☆らっきょうセロリと人参の豚肉巻きフライは、豚肉に塩コショウをしてセロリと人参を巻いて、溶き小麦粉とパン粉をつけて油で揚げて出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　　　　セロリのシャキッとした食感が残っていて、美味しい豚肉フライでした～彡美味しいバームクーヘン　いかが☆彡【2008 天満屋のホワイトデー】＜ユーハイム＞WDキンダーバウムユーハイムから、ホワイトデー限定のコレクションが登場。可愛らしいサイズに仕上げたバウムクーヘンは気軽なギフトにぴったり。お花に蝶がとまったような、ホワイトデー限定のかわいいラッピングです。価格500円（税込525円)送料別

2008年02月25日

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《画像》チョコクリームちぎりパン　作りました～♪

今日は、雪のち曇り。最高気温-1度、最低気温-3度の予報。今朝起きると、雪がタッブリ積もっていました。また、真冬に逆戻り^^;今日は、ショッピングセンターへ行く途中も帰り道も、あちこちの家で雪かき作業してました。私も帰ってから、約2時間の雪運び。☆チョコクリームちぎりパン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1　◎チョコクリーム(市販のもの)　　　小6★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を6等分にして丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を丸く伸ばし、チョコクリームをのせて包み、ケーキ型に並べる。2次発酵させて約2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　チョコクリームが美味しいフワフワパン♪今日の朝ごはん　☆チョコクリームちぎりパン　☆ブロツコリー入りオムレツ＆サラダ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょう　　　　　　　　　　トロ～リチョコクリームのパン　美味しいパンでした～彡美味しいパン　いかが☆彡ツインコロネカスタードクリーム＆チョコクリームが1本ずつに入ってます。価格120円（税込)送料別

2008年02月24日

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《画像》ホットドッグサンド　作りました～♪

今日は、曇時々晴れ。最高気温4度、最低気温0度の予報。今日は、母のホームへ。母にみかんとチョコを差し入れ。母は今日も「会いに来てくれて嬉しい～」といって泣きながら、みかんとチョコ食べていました(笑)また、来週ね（*^_^*）今日は、風がとっても強かった。帰ってから雪運びと雪融かし作業を約1時間。暖かかったおかげで、少し雪も融けてくれまし家だ、また夜から雪が降り始めました。今日の朝ごはん　☆ホットドッグウインナーサンド　☆大根と人参とキューリのピクルス　☆らっきょうドッグパンに切り目を入れ、マヨとからしを塗り、レタス・きゅうり・入り卵・ウインナーをサンドして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　ウインナーソーセージとレタスと卵を挟んだサンドセット　美味しかった～彡美味しいパン　いかが☆彡天然酵母パン　無添加パン　自家製天然酵母・自家製酵母の発酵種有機野菜農薬にんじん・自然の...有機栽培の色素が鮮やかに色づいたにんじんロールは、酵母のうまみが引き出された、ほのかな甘みとしっとりした食感が、味わえるもち肌のようなパン。です卵・牛乳を使わないで作リました。価格370円（税込389円)送料別

2008年02月23日

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《画像》ドッグ用パン　作りました～♪

今日は、曇。最高気温6度、最低気温-6度の予報。今日は、曇り夜遅く、小雨が降りはじめました。また寒さが戻ってくるみたい。皆さん、風邪に気をつけてねくださいね(^^)☆ドッグ用パン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を細長く成形し、2次発酵させて約2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ドッグ用のパンとコッペパンの違いってなんなのかな?ブールとカンパーニュの違いも良くわかりませ～ん(?_?)そんな私ですがパン作りは大好き。もしパンの名前間違っていたら、ゴメンなさ～いm(__)m　　　　　　　　　　　　どんなものハサンドして食べようかな～彡美味しいパン　いかが☆彡★プレーン・ディナーロール10個セット★表面はパリッと香ばしく、中はモチッと柔らかな生地で...★プレーン・ディナーロール１０個セット★表面はパリッと香ばしく、中はモチッと柔らかな生地です。クセのないシンプルな味わいのロールパンでさまざまなお料理の付け合せとしても相性のいいパンです♪価格1,080円（税込)送料別

2008年02月22日

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《画像》きしめんカルボナーラ　作りました～♪

今日は、雪。最高気温1度、最低気温-3度の予報。今朝も雪が積りました。雪は、音もなく降るので朝起きてみてビックリする事があります(＠_＠;)帰ると、雪が約10ｃｍは積もっていました。今日も雪かきに、約１時間かかりました。お店では、バレンタインが終ったと思ったらもうホワイトデーコーナーが始まっています。というより、バレンタインそのまま引き続きなのかな～?今日の晩ごはん　☆きしめんカルボナーラ　☆大根と人参のピクルス　☆らっきょうきしめんカルボナーラは、卵・粉チーズ･牛乳・塩コショウ・マヨをボールに入れてよく混ぜる。ボールにハムと玉ねぎを炒めたものを加え、茹でたきしめんを入れてよく混ぜて出来上がり～♪カルボナーラを作るのは初めて。こんな感じていいのかなと思いつつ作ってみました(笑)　　　　　　　　　　　　半生の卵ソースがクリーミーな美味しいカルボナーラ風になりました～彡美味しいきしめん　いかが☆彡愛知名産早ゆで細きしめんつゆ付手延半生細うどん2人前×4個入[常温便]手作りですので麺に太さにばらつきがございます。◆つゆは温かくしても召上れるように甘めになっています。冷たくして食べる場合は、おろししょうががよく合います。関西の方は薄めに希釈し、関東の方で辛さが物足りない方は、濃くするのではなく価格2,100円（税込)送料別

2008年02月21日

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《画像》中力粉でブール　作りました～♪

今日は、晴れのち雪。最高気温3度、最低気温-2度の予報。今日もお天気。冬にお天気続きだと嬉しいもの(*^_^*)夕方からまた雪が降り始め、夜にはまた雪が積もりました。なかなか休ませてもらえませんね^^;昨日の健診の結果を聞きに帰りに病院へ実は、昨日3度もレントゲンの取り直したため、ちょっと心配していました。健診の結果は、特に異常なし。レントゲン技師の方が言うとおり、レントゲンの機械の調子が悪かったようです。何度も取り直すと悪い方に考えてしまいましたが、良かった～(*^_^*)☆中力粉でブール☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を丸く成形し、ザルに布を敷き小麦粉を茶漉しで降り、パン生地を置いて塗りで包んで、ナイフでクープを入りて2次発酵させて約2倍になったら、霧吹きをして180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪パン生地を100回叩きつけてしっかり捏ねたつもりで、今回は少し頑張って作りましたが、クープも気泡もイマイチ^^;　　　　　　　　　　　　　　外カリッと中フンワリ　やっぱりハード系のパンは美味しいね～♪彡美味しいパン　いかが☆彡自家製天然酵母パン　無添加パン　天然酵母ライ麦パンの風味を味わう素朴な味わい深い田舎パン...自家製酵母の発酵菌種（りんご種）仕込み・天然酵母・無添加・パン・ド・カンパニュ・ライ麦・自然塩・小麦を使っています・油脂を一切使っています。・卵・牛乳を使っていません。・保存料・着色料・乳化剤・イーストフ－ド・ビタミン剤などの添加物を使っていません。・使用する水にもこだわりを持つて電子処理して塩素や鉛などを排除した弱アルカリ水（電子水）を使っています。価格480円（税込504円)送料別

2008年02月20日

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《画像》ねぎの豚肉ロール　作りました～♪

今日は、晴れ時々曇り。最高気温3度、最低気温-4度の予報。今日もお天気、道路の道の雪もとけて、道がぐちゃぐちゃになっているところもありました。今日は、健康診断に行ってきました。健診の結果は、明日。健診の後は、母の病院へ母の薬をもらいに行って、ホームに届けてきました。母は調度ランチタイム、顔だけ見て帰ってきました。帰り道小学校のグランドに坂が出来ていて、子供たちがスキーで滑っていました。今年は、雪が少ないせいか坂が小さい。健診の日は、健診の後はお休み。ショッピングセンターによって買い物をして、帰ってからまた雪運びを約2時間。このまま天気がよくて、早く雪が融けてくれて欲しいもの（*^_^*）今日の晩ごはん　☆ねぎの豚肉ロール　☆スパゲティーのサラダ　☆きんぴら　☆らっきょうねぎの豚肉ロールは、豚肉に塩コショウしてねぎを巻き小麦粉をまぶして、フライパンで焼き、味噌・酒・焼肉のタレを混ぜたソースをかけて火が通ったら出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　ねぎの豚肉ロールは、まぶした小麦粉で調度いいとろみつき、　　　　　　味噌と醤油のミツクス味が美味しい～彡美味しい豚肉　いかが☆彡ポイント5倍!!ビタミン豊富！国産豚の旨みを楽しめる一品♪【いい肉屋】大分県産・豚ロースうす...国産豚肉は、「旨み」が違います！ほんのりとした、甘い味わいが、口の中に広がってきます。また、豚肉は「ビタミン豊富！」ですので、美容と健康にいいですね♪価格298円（税込)送料別

2008年02月19日

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《画像》さつま芋ロール　作りました～♪

今日は、曇時々晴れ。最高気温1度、最低気温-3度の予報。今日は、土日の違って太陽も出てお天気に雪も少し止んでお休みしてくれるのかな?今朝は朝方来たブルドーザーが、重い雪を置いて行きました^^;帰ってから、2階の屋根から落ちた雪もドッサリ☆彡今日も雪片付けを約1時間半　疲れた～(＠＿＠;)毎日雪かきの日記で、皆さんもきっと飽き飽きしていると思います。私もです(笑)あと2ケ月　どうか雪かき日記にお付き合いしてくれると嬉しいけど・・・飽きた方は、遠慮せずスルーしてくださいね（*^_^*）☆さつま芋ロール☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　　　小1　◎さつま芋(レンジでチンしたもの)　　　　　　　2枚★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を細長く伸ばし、長くカットしたさつま芋にクルクル巻いて生地をしっかり止める。2次発酵させて約2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪雪かきする前に、昨日のうちに捏ねておいた生地を成形して発酵させて作りました。こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　レンジでチンしただけのさつま芋　甘味が足りないけど素朴なパンでした～彡美味しいパン　いかが☆彡ふわふわプリン？！綺麗に2層に分かれた「ふんわりプリンパン」ほのかにプリン風味のふわふわパンに、ビス生地がベストマッチ♪まるでカラメルソースのような見た目が楽しいパンです♪ お子様に大人気です★価格190円（税込)送料別

2008年02月18日

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《画像》豚の生姜焼き風　作りました～♪

今日は、雪。最高気温0度、最低気温-6度の予報。今朝も10cmくらい雪が積もっていました。今日もずっと雪が降りっぱなし。昨日のうちに雪下ろししていて良かった～(^^♪昨日全部雪運びできず、半分残った雪と昨日積もった雪で倍になり、雪運びも約2時間。今日はショッピングセンターへバレンタインも終わり、お店もひな祭りと新学期バージョンへ。カバン屋さんの前を通ると、黒のランドセルに　「ラスト1個」と書いてあるのを見て、いろいろな色があるランドセルでも、まだ黒が人気なの?　入荷の数が少ないの?色鮮やかなランドラル、ない色がないくらいいろいろな色がありますね(^^)ピカピカの1年生　あと2ケ月もすると可愛い姿見られるね(^^♪今日の晩ごはん　☆豚の生姜焼き風　☆セロリのマリネ　☆なすの味噌傷め　☆らっきょう豚の生姜焼き風は、玉ねぎ人参を炒めて、豚の切り落としを加え色が変わったら、焼肉のタレ・酒で味付けして出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　お肉が食べたくて作った豚の生姜焼き　美味しかった～彡美味しい豚肉　いかが☆彡沖縄あぐーウデ切り落とし(400g)0212冬2色々な料理に使えますお鍋や炒め物に！あぐー味見してみたいと言う方にもお勧めです。価格1,050円（税込)送料別

2008年02月17日

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《画像》チョコパン＆ゴディバチョコ♪

今日は、雪。最高気温-2度、最低気温-6度の予報。今日も降り続いた雪は、15cmくらい積もりました。1時間の雪かきしてから、母のホームへ。バナナとチョコの差し入れ　美味しそうに食べてくれました(^^♪今日は、ホームでコーヒーご馳走になってしまいました。寒い日に温かいコーヒーで身体も心も温まりました（*^_^*）帰ってから、1階の屋根の雪下ろし、その後雪運びを約3時間。雪片付けで疲れた後に、美味しいおやつ。今日のおやつLouiseさんから頂いたゴディバチョコ　　　　　　　　　　　　　　　めったに食べられないゴディバチョコ　よ～く味わって頂きました。　　　　　　　やっぱり濃厚で滑らか美味しいね～（*^_^*）今日の朝ごはん　☆チョコパン　☆オムレツ　☆大根と人参のピクルス　☆赤カブの漬物　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　Louiseさんから頂いたチョコパンで朝食。　　　　　　　　　　　　チョコクリームがいっぱい入ってパン言うより、ケーキみたい(^^♪　　　　　　Louiseさん　とっても美味しかったよ～彡美味しいチョコ　いかが☆彡ゴディバカレビター50%　36p小さな一口サイズのカカオ50%のビターチョコレート小さな一口サイズのカカオ50%のビターチョコレートが、36枚!!!価格3,420円（税込3,591円)送料込

2008年02月16日

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《画像》チョコロールケーキ＆ナシゴレン♪

今日は、雪。最高気温-1度、最低気温-5度の予報。今朝もとっても冷えてて、またお風呂の窓開けて換気していたこと思い出し、あわてて朝になってから締めにいくと水道凍らずにセーフ(^^)危ない危ない、今日はちゃんと締めたよ(^^)v今日はずっと雪が降りっぱなし。帰ると雪が20ｃｍくらい積もっていて、今日約1時間の雪かき。明日も雪らしいよ～^^;今日のおやつ昨日Louiseさんから頂いたお菓子から今日は、チョコロールケーキを頂きました。　　　　　　　　　　　　フンワリでシットリしたチョコロールケーキ　美味しかった～(^^♪　　　　　　ブラックコーヒーにピッタリ☆彡今日の晩ごはん　☆ナシゴレン　☆野菜スープ　☆赤カブの漬物　☆らっきょう先日甥っ子夫婦の旅行のお土産で頂いた、ナイゴレンの素でナシゴレン作りました。ねぎ・人参・ハム・セロリの葉っぱを全部みじん切りにして炒めて、ご飯を加えてナイゴレンの素を加えて炒める。目玉焼きをトッピングして出来上がり～♪ナイゴレンの素がなくても、炒飯にラー油や豆板醤などで少しピリカラ味にすると近い味になりそう(^^♪以前ベトナム料理屋さんで食べたとき、えびせんが乗っていて「え～」と思って食べた記憶が・・・パリパリのえびせんがアクセントになって美味しかった～(^^♪　　　　　　　　　　　　ピリッと辛目のナシゴレン　とっても美味しい炒飯でした～彡美味しいロールケーキ　いかが☆彡☆遅れてバレンタイン☆ふわふわのココアスポンジ＆完熟いちご＆とろとろ生クリームラブkokoロ...☆遅れてバレンタイン☆ふわふわのココアスポンジ＆完熟いちご＆とろとろ生クリーム価格2,980円（税込)送料込

2008年02月15日

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《画像》バレンタイン幸せ便＆ハートのチョコチップ入りパン♪

今日は、雪時々曇り。最高気温-1度、最低気温-6度の予報。今朝は吹雪いてとっても寒かった～^^;朝もかなり雪が積もっていましたが、帰ると思っていたほど積もっていませんでした。でも、雪かき作業に今日も約1時間。今日は、バレンタインディー☆彡男性のみなさんチョコもらいましたか?女性方たちは、チョコあげたかな?楽しいバレンタインディーになりますように(^^♪私にもブログ仲間のLouiseさんからバレンタイン幸せ便届きました～(*^_^*)Louiseさんありがとう♪チョコパン・トリュフチョコ・チョコロールケーキ・ゴティバチョコ。ゴティバチョコ意外は、全部Louiseさん手作り☆彡　　　　　　今日は、トリュフチョコを頂きました。甘さが抑えられていて、大人の味のトリュフ　どっちも美味しい～♪　　　　　　　　　　　　美味しくて、2個ペロッとあっという間に頂いてしまいまし～た(*^_^*)　　　　　　残りも大切に頂きます　食べるのが楽しみ～♪☆ハートのチョコチップ入りパン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎板チョコ　　　　　　　　　　　　　　　1/3枚★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地にチョコをまぶして長く伸ばし縦に切り込みを入れてねじり、ハート型に成形し、2次発酵させて約2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね♪　　　　　　　　　　　　ちょこっと入ったチョコがアクセントになって美味しいパンでした～　　　　　　　　　　　　　　インターネットがつながらず、日記更新も訪問も遅れています。遅くなっても遊びに行くのでで待っててね(*^_^*)彡美味しいパン　いかが☆彡バレンタイン限定【ワイン＆クランベリー・チョコ＆いちじくカンパーニュセット】【バレンタイ...箱をあけると天然酵母の香りに包まれていて幸せな気持ちに。価格2,500円（税込)送料別

2008年02月14日

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《画像》美味しいランチ＆友チョコ＆友パン♪

今日は、曇り時々雪。最高気温-2度、最低気温-5度の予報。今日は、とっても寒くなりました。また最近暖かい日が続いていたのでうっかりお風呂の窓を開けて換気してました。今日帰ってくるとお風呂の水道が凍っていました(＠_＠;)お湯を水道の蛇口にかけたら融けましたが、気をつけないとね。皆さんも、水道の凍結気をつけてね(^^)お昼休みに友達と久しぶりにランチに行ってきました。Sちゃんとのランチも久しぶり(^^)1時間はあっという間、いっぱいオシャベリしてきました(*^_^*)Sチャンから、明日バレンタインということで友チョコを頂きました(^^)v　　　　　可愛いキティーちゃんのきなこ味のチョコ　美味しく幸せの味でした～私は、Sチャンのお土産用に黒ゴマロール食パン作リました。友パンとしてもらってもらいました～(^^♪　　　　　　　　作り方は、こちらをチェックしてね♪今日のランチ　☆豚肉と野菜の炒め物　☆野菜サラダ　☆鶏のからあげ　☆大根と油揚げの煮物　☆漬物の盛り合わせ4パターンのランチセットから、Sちゃんはラーメンのセットを注文。そのほかに、オムライスのセットと親子丼のセットがありました。私は豚肉と野菜の炒めセット　コーヒーもついてお得な価格で700円☆彡　　　　　　　　　　　豚肉と野菜の炒めはとってもいい味で、盛りだくさんのおかずでお腹いっぱ～い☆彡彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡【送料0円・ネット独占販売】最高級ベルギーチョコを練りこんだ、ズッシリ濃厚！チョコレートケ...リトルエンジェルズの人気スイーツのひとつ、チョコレートケーキ・エピネット。チョコレート通の間で愛される、高級ベルギーチョコ、ベルコラーデを練りこんだムースはお口に含むと深い甘みが広がります。生地に入ったカリカリに焼いたクレープの皮のサクサクした食感も人気の秘密です。しっかりとした甘さのチョコレートケーキなので、ほろにがいコーヒーとの相性は抜群です。甘いものがお好きなお子様のお誕生日、クリスマスやご友人を集めてのパーティー、大切なお客様へのおもてなしと、幅広いシーンで楽しんでいただけることでしょう。価格4,980円（税込)送料込

2008年02月13日

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《画像》手作りがんも　作りました～♪

今日は、曇り時々雪。最高気温1度、最低気温-3度の予報。今日は、午後から説明会がありました。午後の説明会はいつも眠くなってしまいますが、内容が少し変わる事もあり、今回はしっかり聞いてきました(^^)そんな事、当たり前なんですけどね～(笑)今日の晩ごはん　☆手作りがんも　☆野菜炒め　☆大根の皮のキンピラ　☆らっきょう手作りかんもは、いつもの作り方に今回はおからも少し入れて作りました。お豆腐・おから・卵・残り野菜(たまねぎ・長いも・白菜など)・きんぴら・ちくわを入れてよく混ぜ、うなぎのタレ・塩で味付けして油手で揚げて出来上がり～♪　　　　　　　　　おからが入ったせいか、いつもよりちょっと硬め　　　でも手作りがんも、美味しかった～彡美味しいがんも　いかが☆彡びっくりがんもたっぷりの豆腐と魚のすり身をつなぎに使用し、野菜をふんだんに盛り込んだ逸品。大根おろしでポン酢、薄めのだし等でお召し上がりください。価格500円（税込525円)送料別

2008年02月12日

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《画像》ちぎりパンオープン卵サンド　作りました～♪

今日は、曇り時々晴れ。最高気温5度、最低気温-5度の予報。今日は、とってもいいお天気。太陽が出でくれると嬉しいものですね～(^^♪今日は、ショッピングセンターへバレンタインチョコの特設会場は、やっぱり混んでいました。3連休もあっというに、終わりました～^^;今日の朝ごはん　☆ちぎりパンの卵オープンサンド　☆唐揚げ＆ポテサラ　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうサンドは、ちぎりパンを縦に割りマヨとからしを塗り、レタスといり卵をトッピングして出来上がり～以前ブログ仲間のalicesさんが、ちぎりパンを縦に割って使っていたものものを見て一度作ってみたくてマネしちゃいました(^^)　　　　　　　　　　　　　　ちぎりパンの高さがもっとあるとよかったけど、美味しいサンドでした～彡美味しいチョコ　いかが☆彡真っ赤なハートボックスに愛を込めて・・・シーズキャンディ　レッドベルベット　ハートボック...See's Candyのおいしさを、すべて詰め込んだ贅沢な詰合わせセットです。なんとっ、42cmもある巨大ハートのボックスに詰合わせました！大きさ、豪華さは、どれをとってもナンバーワンです♪See's Candyの中でも、ホントに贅沢なチョイス！ちょっとしたサプライズやパーティにも最適です贅沢なシグネチャーレッドのボックスに入れてお届けします。価格28,000円（税込29,400円)送料別

2008年02月11日

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《画像》ランチョマットセットでモーニングセット♪

今日は、晴れ時々曇り。最高気温4度、最低気温-2度の予報。今日は、母がホームに帰る日。昨日の疲れが少し出たのか、少しは母お疲れ気味(^^♪朝食を食べた後ゆっくりおやつタイム昼食後、母を姉と一緒に送ってきました。次帰るのは3月かな、また来週はホームでね（*^_^*）　　　　　　　　　　　　　　昨日姉からもらったケーキ　とっても美味しかった～(^^♪今日の朝ごはん　☆鮭の味噌漬け(母のみ)　☆ふきと糸こんの煮物　☆ポテトサラダ　☆レンコンのカレー炒め　☆赤カブの漬物　☆ちぎりパン　☆手作りヨーグルト(私のみ)　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　昨日もらったナンチョマットセットで朝食。　　　　　　雰囲気が変わって、こうゆう感じいいなぁ～(^^♪今日の昼ごはん　☆味噌卵の貝焼　☆なすの味噌炒め　☆人参のこあえ　☆ポテトサラダ　☆赤カブの漬物　☆手作りいくら　　　　　　　　　　　　　　味噌の貝焼は、少しだけしか食べてくれなかった^^;　　　　　　　でも、ご飯にいくら全部かけた美味しそうに食べてくれました～彡美味しいケーキ　いかが☆彡【美味！限定】生チョコ発祥の店シルスマリアの「ショコラグラマニエ(ココア)」【送料無料】モカクリームとガナッシュクリームを交互に６段も積み上げ、チョコレートスポンジで包んだ豪華なケーキ。さらにグラマニエ（オレンジのリキュール）をほんの少し加え、贅沢この上ないちょっぴり大人の味わいです。価格2,260円（税込)送料込

2008年02月10日

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《画像》母帰宅＆新婚旅行お土産話☆彡

今日は、曇り時々晴れ。最高気温2度、最低気温-4度の予報。今日は、姉とホームで待ち合わせし母を迎えに行って、一緒に家に帰ってきました。兄夫婦も姉夫婦そしてバリ島の新婚旅行から帰ってきた甥っ子夫婦も遊びに来てくれて、みんなで夕食を一緒に食べました。甥っ子夫婦のお土産話は、とっても楽しい話がいっぱい☆彡バリ島で2人だけの結婚式も挙げ、そのほかにとっても幸せそう写真を見せてもらいました(^^♪甥っ子たちは、家族の質問攻めに答えるのも大変そうですが、とっても嬉しそうに答えてくれていました（*^_^*）お土産もいっぱい頂きました♪ランチョマットのセット、チョコ・ナシゴレンの素・ジンジャーティー・エビセンの素などいっぱい☆彡　　　ランチョマットのセット・チョコ　　　ナシゴレンの素・ジンジャーティー・えびせんの素今日の晩ごはん　☆鶏の唐揚げ　☆ふきと糸こんの煮物　☆じゃが芋の塩辛カナッペ　☆大根とカニ風味ののサラダ　☆刺身の盛り合わせ　☆レンコンのカレー炒め　☆野菜サラダ　☆赤カブの漬物　☆らっきょう　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり大勢でワイワイ食べる食事は、美味しいね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　日記の更新や訪問が遅れています。遅くなりますが、必ず遊びに行くので待っててね～（*^_^*）彡美味しいゼリー　いかが☆彡肌の70%をしめるコラーゲン。不足するとお肌はガサガサ関節はギシギシ・・・そんな悩みが生まれ...肌の70%をしめるコラーゲン。不足するとお肌はガサガサ関節はギシギシ・・・そんな悩みが生まれる前に！価格6,648円（税込6,980円)送料込

2008年02月09日

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《画像》シンプルちぎりパン　作りました～♪

今日は、曇時々晴れ。最高気温0度、最低気温-5度の予報。今朝は、雪が少し積りました。帰ってから、屋根から雪が落ちいていていましたが雪かきは約20分で終了☆彡大雪の予想がハズレて良かった～（*^_^*）知っている方も多いのかもしれませんが、銀行の両替にも手数料がかかるのご存知ですか?私がよく利用する銀行では、2月1日からATMでの両替にも手数料がかかるようになりました。今日、両替しようと思って銀行に行ったら、ビックリ(＠_＠;)ただしその銀行のキャッシュカードを持っている場合は、100枚まで無料、窓口では50枚まで無料のようで、ホッとしました（*^_^*）その銀行さんによって多少取り扱いが違うようですが、何でも手数料がかかる時代になりそうですね^^;☆シンプルちぎりパン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を16等分にカットし丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を丸く成形し、せんべいの蓋に並べ2次発酵させて約2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪　　　　　　　　　　　　フワフワでいろいろ楽しめるパンで～す彡美味しいパン　いかが☆彡★ラウゲンスティック★弾力性がありモチッとした食感、食べ応えのあるロングサイズのラウゲン...弾力性がありモチッとした食感、食べ応えのあるロングサイズのラウゲンロールです。サンドウィッチやソーセージをはさんでホットドッグにするにもピッタリです♪価格195円（税込)送料別

2008年02月08日

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《画像》塩辛そうめん　作りました～♪

今日は、曇り時々雪。最高気温0度、最低気温-3度の予報。今日は、夕方から雪が降り始めまたした。帰りは、とっても冷えて寒かった～(*_*;明日は大雪の予想、また積りそうです^^;今日の晩ごはん　☆塩辛そうめん　☆おからの煮物　☆赤カブの漬物　☆らっきょう塩辛そうめんは、ねぎ・しょうが・たかのつめを炒め、茹でたパスタと塩辛を加えて混ぜ、塩コショウ・めんつゆを加えて味付けして出来上がり～♪塩辛は、先日親戚から頂いてきた手作り塩辛です。　　　　　　　　　　　　　　たかの爪がピリッと辛くて美味しかった～彡美味しい塩辛　いかが☆彡ユニークな名前の塩辛社長のいか塩辛ユニークな名前の塩辛価格525円（税込)送料別

2008年02月07日

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《画像》クリームチーズでクロワッサン風パン　作りました～♪

今日は、曇時々晴れ。最高気温1度、最低気温-5度の予報。今日は、雪も降らずに太陽も少し出ていいお天気こんなお天気の日には、お仕事せずにお出かけしたいね～(^^♪雪かのなしで楽チン　雪かきもちょっとお休み　嬉しいなあ（*^_^*）☆クリームチーズでクロワッサン風パン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1　◎クリームチーズ　　　　　　　　　　　30g★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を伸ばし、クリームチーズをラップに入れてシート状にしたもの包み、3回折りたたみ作業をしてよく伸ばし、三角の形に5個にカットしクルクル巻き込んで生地をしっかり止める。2次発酵させて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪生地をしっかり止めたつもりが発酵して、開いてきたものは、丸型に変更して焼きました。少し変形もして　やっぱりクロワッサンとはいえないかな?今度はバターでトライしてみよう～(^^♪　　　　　　　　　　　　　中力粉で作ったので、ちょっともっちりしたクロワッサン風になりました。　　　　　　まあまあの味かな（*^_^*）彡美味しいパン　いかが☆彡【お買い得】お家でらくらく焼き立てパン♪天然酵母の冷凍パン生地ミニクロワッサン(30個入)まるでプロが焼いたような本格クロワッサンが解凍して焼くだけで簡単に出来上がります。価格1,200円（税込1,260円)送料別

2008年02月06日

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《画像》ちくわのお好み焼　作りました～♪

今日は、雪時々晴れ。最高気温0度、最低気温-3度の予報。今日は、母の通院の日。母をホームに迎えに行って病院へ。今回は採血もして、結果は次回。主治医の先生からは、｢少しずつ、様態もよくなっているようです｣というお話でした。また、風邪・インフルやノロウイルスが流行っているので、気をつけてくださいとのこと。少しずつ良くなっている母の具合、このまま具合が悪くなりませんように(^^♪ただ、母のダダッ子のような｢どこも悪くないから、病院に来たくない｣という言葉には、私も困ってしまうの～^^;母をホームに送って、ホームのスタッフさんに母の様態を伝え薬をお願いして、私は職場へ今日の晩ごはん　☆ちくわのお好み焼　☆長いもの酢の物　☆赤カブの漬物　☆らっきょう白菜とちくわをタップリ入れたお好み焼♪長芋も入っているから、もっちり出来上がりました～(^^♪　　　　　　　　　　　　ザクザク切った白菜の歯ごたえが美味しいよ～彡美味しいお好み焼　いかが☆彡キムチ豚玉ピリっとした辛さが癖になる！乳酸菌がたっぷりの白菜キムチをどっさりまぜ込み豚肉をのせて、こんがり焼いたキムチ豚玉♪お醤油をかけてもおいしいです価格900円（税込945円)送料別

2008年02月05日

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《画像》ココア＆プレーン食パン　作りました～♪

今日は、雪。最高気温0度、最低気温-5度の予報。今日は、暦のうえでは立春。でもまだ雪も降り積もり、こちらはまだ冬で～す^^;風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなどとっても流行っているようです。皆さんも気をつけてくださいね。(^^)☆ココア＆プレーン食パン☆　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc 　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5 　★ココア　　　　　　　　　　　　　　　　大1　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1★ココアを除いてをよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地を別々のタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。パン生地を2等分にして棒状に成形して、パウンド型に交互に入れて二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね～(^^♪真四角に出来上がる予定でしたが、失敗しました～^^;変な形ですね～(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　成形は失敗したけど　フンワリ美味しく出来たからできたからいいかな～(^^)彡美味しいパン　いかが☆彡レーズンの甘みとふかふかな食感がたまりません～！冷凍便　　天然酵母レーズン食パン20061225祭5この天然酵母レーズンパンは、イースト菌が、入っているのかな？と錯覚に陥ってしまうほど、ふわふわとしていて弾力があり、食べると、もっちりとした食感がありながら口溶けのよさと、レーズンの自然の甘さが口の中いっぱいに広がり、舌にとろけるような余韻を残しながらのどを通過するような感じなんです。価格1,588円（税込1,667円)送料別

2008年02月04日

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《画像》豆まき＆恵方巻き＆レタスロール

今日は、晴れ。最高気温1度、最低気温-5度の予報。今日は、ショッピングセンターへ今日も、太陽が出てとってもいい天気昨日までツルツルの歩道も雪が溶けて歩きやすいところもあり、わだちになっているところもありました。今日は節分ですね。豆まきをして年の数の豆を食べました。今日の晩ごはん　☆恵方巻き　☆おからサラダのレタスロール　☆赤カブの漬物　☆らっきょう恵方巻きは、卵焼き・かに風味かまぼこ・小松菜・ゴマを入れてまいて作りました。おからサラダのレタスロールは、おからのサラダを茹でたレタスで巻き、オーロラソースの上において出来上がり～♪　　　　　　　　　　　　　おからサラダのレタスロールは、レタスがシャキシャキ感が残っていて美味しいかった～彡美味しい恵方巻き　いかが☆彡ネタがタップリ入って中巻きサイズ極上のネタをシンプルに味わうマグロ、アナゴ、エビを別々に...極上のネタをシンプルに味わうマグロ、アナゴ、エビを別々に楽しめる明石米長流本格中巻き４本セット　大人からお子様まで楽しめるお得なセットです！価格3,330円（税込)送料別

2008年02月03日

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《画像》クリームチーズパンきんぴらサンド　作りました～♪

今日は、雪時々晴れ。最高気温1度、最低気温-5度の予報。今朝は、ブルドーザーが重い雪をドッサリ置いていった雪片付けから始まり～☆彡午前中は雪が結構積もり、午後から太陽が出て屋根に積もった雪もすっかり落ちてくれました(^^♪今日は、母のホームへ母は、珍しく部屋で寝ていました。栗のケーキとみかんの差し入れ。ケーキは、｢多いから半分ずつ食べよう｣と半分ずつ一緒に食べました。来週は3連休だから、寒くなければウチに連れて来たいけど　どうかな?今日の朝ごはん　☆クリームチーズパンのキンピラサンド　☆手作りナゲット　☆赤カブの漬物　☆手作りヨーグルト　☆らっきょうクリームチーズパンにキンビラをマヨであえて、ごぼうサラダ風にしたものをサンドにし、もう1つはそのままで頂きました～♪　　　　　　　　　　　　　　きんぴらパンも美味しいけど、サンドにしても美味しいね～彡美味しいパン　いかが☆彡★スイスバタークロワッサン★≪10個セット≫スイスで最も伝統のあるクロワッサン生地が細かく...スイスで最も伝統のあるクロワッサン生地が細かくサクサクッとした食感とバターのコクを感じながらも、あっさりとした味わいが特徴♪♪お勧めです！価格1,450円（税込)送料別

2008年02月02日

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《画像》簡単おからのドリア　作りました～♪

今日は、雪。最高気温-2度、最低気温-6度の予報。今日から2月。今日も雪は1日中降りっぱなし。帰ると10cmくらい積もり、約1時間の雪かき。昨日もとっても寒く、顔がとっても冷たかった～＾＾;叔父が亡くなってから、バタバタしていたこともありPCのメールチェックをしていなかったら、200件以上のメールがたまっていました^^;携帯を持つようになって、急ぎのものは携帯のメールに入ってくるようになったので、特に急ぎのものもないけど、楽天さんやプロバイダーなどのメールがいっぱい☆彡皆さん　PCのメールマメにチェックしてますか?今日の晩ごはん　☆おからのドリア　☆大根の皮のキンピラ　☆赤カブの漬物　☆らっきょうおからのドリアは、ご飯にカレー粉・マヨネーズ・塩コショウで味付けしてグラタン皿にいれる。ソテーしたたまねぎとソーセージをおからにいれ、豆乳・塩コショウ・粉チーズを入れてよく混ぜ、ご飯の上にかけて粉チーズとパン粉をちらし、バターをトッピングしてオーブントースターで、焼き目がつくまで焼いて出来上がり～♪ホワイトソースを作るよりとっても簡単に出来きたよ～(^^♪　　　　　　　　　　　　　　ホワイトソースとは一味違って、ポテトグラタンみたいで美味しいよ～彡美味しいチョコケーキ　いかが☆彡新食感のチョコケーキ！ちょこる 8個入り今までのチョコレート菓子とは何かが違う!!驚くほどのしっとり感と、生チョコのような濃厚チョコレート。小さいけれど二度と忘れられないお菓子です。価格,1690円（税込)送料別

2008年02月01日

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