《画像》シナモンロールちぎりパン&都忘れ&図書館♪
今日は、曇り。最高気温27度、最低気温17度の予報。今日は、曇り。今朝の庭には、都忘れが咲いていました。今日も市民図書館へ4冊の本を借りてきました。どれから読もうか、とっても楽しみで~す(^^♪ 小さくてかわいい花で~す☆シナモンロールちぎりパン☆★強力粉 100g★薄力粉 100g★玄米ご飯 大1★ドライイースト 1.0g★砂糖 小2★塩麹 小1★ぬるま湯 150cc◎マーガリン 小1◎シナモン 適宜★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きし、丸めてベンチタイム約10分。生地を長方形に伸ばし、シナモンを振り6等分にしてケーキ型に入れて2次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪ シナモンロール シナモンの香りのいいパンで~す美味しいお菓子 いかが☆彡ビターなチョコと北海道産生クリーム配合のミックスクリーム牛乳と卵のエクレア