今日は、曇り。
最高気温11度、最低気温0度の予報。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、本と布団の断捨離。
片づけができてスッキリした～(^^♪
黒ゴマ食パン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
★黒ゴマ 適宜
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねるるる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてクルクル巻きパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
黒ゴマ食パン フンワリに焼けました～
素敵なお菓子 いかが☆彡
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