今日は、曇り。
最高気温4度、最低気温0度の予報。
今日は、姉のうちに帰ってきた姪っ子夫婦たちと姉夫婦一緒に引っ越し先へ荷物を持って行ってきました。
そのあと、お正月用品の買い物。
帰ってから、姪っ子と姉夫婦と一緒に昼食を食べました。
姉たちが帰ってから、引越の荷造りと整理。
ちぎりパン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎コーンスープの素 1/2袋
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし6等分にして丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
ちぎりパン シンプルパンで～す
素敵なお菓子 いかが☆彡
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