今日は、晴れ。
最高気温30度、最低気温21度の予報。
今日は、2冊の本を返却のため市民図書館へ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返しきたたた本は、『水を縫う』、『ミナトホテルの裏庭には』
『水を縫う』
寺地はるな著作の刺繍の好きな男子高校生が、結婚する姉のウエディングドレスに刺繍する物語
『ミナトホテルの裏庭には』
寺地はるな著作の男性会社員が、ミナトホテルでアルバイトすることになり出会う人々との心温まる物語
きな粉食パン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎きな粉 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしカットしたきな粉を振りクルクル巻き2ケ所切込みを入れてパウンド型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
きな粉食パン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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