今日は、曇り。
最高気温9度、最低気温3度の予報。
今日は、ウォーキングのため合浦公園へ。
今日も寒いせいか人はまばらでした。
帰ってから、常備菜作り。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
リングパン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてクルクル巻きリング型にしてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
ちぎりパン フワフワに焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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