| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
【ちょっとさかのぼって２月２０日の日記更新です☆】
今日も昨日に引き続きパン作り～。
・・が、画像右下のパンは、
ウインナーロールパンなのですが、、
見事にこげました～^_^;
焦げたのは、ウインナーパンのケチャップなんですが・・
今度は、焼成の途中でケッチャップをかけてみようかなぁ～
いまだに、新しいオーブンのくせが、
飲み込めてない私・・
今、いろいろ温度かえたり、
焼き時間かえたり、それから、強力粉に対しての
水分もあわせてちょっと研究中。
研究しているのは、最近、強力粉をかえたせいも
あるんだけどね～
今まで、富沢商店さんで、
はるゆたかブレンドを主に使っていたんだけど、
最近、ママパン屋さんで評判のいい
『春よ恋ブレンド』 にしてみたんだけど、
［チャック袋］国産強力小麦粉 春よ恋ブレンド 2.5kg
なかなか水分調整が私には、難しくて・・
同じく国産小麦の、『はるゆたか』の時は、
水分は特に減らさなくても大丈夫だったから、
最初はいつも作っているレシピ通りに作ってみたんだけど、
ちょっと水分が多くて成形しずらくて・・
次は、ママパンさんの注意書きとおり、
水分を１割減らしてみたら、
ちょっと今度は水分少なすぎな感じで・・
今回は、０．５割くらい減らしたら
すごく成形しやすくいい感じでした☆★
そそ、なんで、研究したり、昨日に引き続き
パン焼いているのかというと・・
明日、旦那の会社に、ちょっと挨拶に行くのです～。
会社の女の子達から、お昼休みとか三時頃とか
気軽に遊びに来てねって言ってくれていたのもあり・・。
まだ一度もお邪魔したことなかったのでお言葉に甘えて。
日頃お世話になっているし、
昨年、いろいろとご迷惑かけてしまった事もあり、
それと事務の女の子がパン好きなので～
ちょっと差し入れしようと思って。
それで練習してました～。
そそ、事務の女の子には、
何度かお母様手作りの新鮮野菜を頂いてしまったり、
もう一人の事務の女の子には、
新婚旅行のおみやげ頂いてしまったり・・
なかなかきちんとお礼言える機会もなくて
気になっていたんです。
そそ一人の事務所の女の子は、
私とほぼ予定日一カ月違いの妊婦さん。
今月末で産休に入るので、それでなかなか
あえなくなってしまうので明日行くことになったのです。
会社の人たちは、ほんとみんないい人達ばかり。
年齢も近い人が多いので、
歓迎会も私とチビッコにも声かけてくださったり、
夏には、ＢＢＱに誘ってくださったり～。
それにしても、何かと本番に弱いわたし・・
明日はうまく焼けるといいな～。
++++++++++
あ、そそ、話を戻して、
↑のパンの他に、あと、チビッコのリクエストで、
またまたハンバーガーを作ってみました。
今日は、白ゴマではなくて、
けしの実を使ってみました～。
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | template design *ann |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 25, 2008 10:06:26 AM
コメント(0)
|
コメントを書く
もっと見る
|
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
エラーにより、アクションを達成できませんでした。下記より再度ログインの上、改めてミッションに参加してください。
x
|
Profile
**ｙｕｒｉｒｉｅｅ**
２００４年春生まれのチビッコとの毎日の育児奮闘日記と、
気まぐれにパンとお菓子作りと、これまたもっと気まぐれに
下手の横好きのちょこっとハンドメイドのブログです☆
どうぞよろしくお願いします。
|
|
Category
(43)
(1)
(178)
(4)
(9)
(94)
(57)
(29)
(17)
(14)
(8)
(35)
(117)
(96)
(4)
(106)
(19)
(11)
(7)
(119)
(3)
(1)
(15)
(38)
(57)
(7)
(16)
(7)
(1)
(7)
|
|
Archives
November , 2024
October , 2024
September , 2024
August , 2024
July , 2024
|
|
にしてみたんだけど、
