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February 21, 2008
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【ちょっとさかのぼって2月21日の日記更新です☆】


今日は、朝7時半からホームベーカリー、
フル回転☆

昨日の日記にも書いたとおり、
会社の女の子達から、お昼休みとか三時頃とか
気軽に遊びに来てねって言ってくれていたのもあり・・。
まだ一度もお邪魔したことなかったのでお言葉に甘えて。

それでお邪魔する時に、
パンの差し入れをすることにしたので
朝からパンを焼いていたのです。

そして出来上がったパン達は、コチラ。


L-14.gif
080221パン焼きたて.jpg
    
                1.  メロンパン
                2.   お花あんぱん
                3.   ウインナーロール
                4.   ツナパン
                5.   カマンベールチーズバンズ
                6.   ハムロール
                7.   ベーコンオニオンスライスコーンチーズロール
                8.   マロンクリームロール
                9.   ベーコンエピ
L-14.gif

一度にこれだけのパンを作ったのは、初めて~。
強力粉合計1300g使いました~。

ホ-ムベーカリーは、3回転。
オーブンは、何回転したかな~?
数えなかったけど、
オーブンは、9時頃から、13時頃まで
ほぼフル回転でした~。


男性陣は、甘い系よりお惣菜パン系の方がいいと思ったので、
頑張って9種類作りました~。

朝からほとんど休む暇なくHBセットしたり、
ベンチタイムして、成型して、焼成して。。
その間にまた新しい生地のHBセットとか・・
タイマーもフル活用。

人にあげるパンって緊張するし、
それにましてや旦那の会社の人達だから、
ちょっとテンパリながら・・、
それでも何とか全部出来た時は、達成感が~笑

気分はパン屋さんって感じでした~アハ

でもかなり形も微妙なのがたくさんあるけど~。

++++++

そそ、それと~昨日の失敗の教訓をいかして、
焼成の途中でケチャップをつけたんだけど、
やっぱりちょっと焦げ気味でした~^_^;

*********

それから、全種類はとってないけど、
こちら下向き矢印焼成前の画像です~。

【こないだ失敗時に偶然出来たハート形あんぱん】
080221ハート形あんぱん成型後.jpg

【 ハムマヨロール成形後 】
080221ハムマヨロール成型後.jpg

【 マロンクリームパン成形 】
080221マロンクリームパン成型切る前.jpg 右矢印 080221マロンクリームパン成型後.jpg
真ん中で切って・・    右矢印   ふたつにします。


【ベーコンオニオンスライスコーンチーズロール 巻き巻きする前】

080221型ベーコン&オニオン&コーンマヨロール成型.jpg


+++++++++


それから、何だか紹介する順序がバラバラになっちゃったけど
ラッピング後です~。

080221ベーコンエピラッピング.jpg 080221パンラッピング済.jpg


+++++++++


それから、3時頃がいいと旦那に事前に聞いていたので、
その頃ご挨拶がてら少しだけお邪魔してきました。

旦那の会社は、我が家から歩いて5分位なので、
近くてうれしい~。

旦那の今の勤務先は、小規模な営業所なので、
行きやすいし(って行っても実際会社にお邪魔するのはもちろん初めて)
これが、以前までいた本社だったら、とてもとても気軽に挨拶なんて
いけないし、もちろん当然行ったこともないんだけどね~。

それから昨日の日記でも書いたとおり、事務の女の子の一人は、
私より1か月予定日が早い妊婦さん♪
彼女は、女の子だそうで、横に広がるタイプみたい~。
私の方がやっぱりとんがったお腹ちゃんでした~。

今月末で産休に入るのでその前に会えてよかったです☆★
入れ替わりにくる派遣さんにも初対面でご挨拶できたしね♪

それから、差し入れのパンをもらって貰いました~。
事務の女の子達は、パン教室に通っていた経験もありで、
パン好きなので、自己流でテキトーに作っている私は、
かなりドキドキだったけど、
喜んでもらえたようで、よかったわ~。

でもお味が心配だけど・・。
朝一番に焼いたパンはちょっと時間たつと
固くなっちゃうしなぁ・・

大丈夫だったといいな。






template design *ann






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Last updated  February 25, 2008 10:07:56 AM
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