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April 30, 2008
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【ちょっとさかのぼって4月30日記更新です☆】



今日は、お昼に、全粒粉とリスドォルでハードパンを作りました。
あと、鉄分補給にって思って
クルミとレーズンを混ぜて作りました。

・・が、チビッコにはイマイチ不評で・・
たしかに、私も小さい頃、レーズン苦手でした。
今も、特別好きになったわけじゃないけど。。

・・ってことで、
チビッコは、お昼は冷やしうどんにして、
おやつに、このパンでラスク風にしてみました。

080430ラスク風に.jpg

これは、大好評で、たくさん食べてくれたので、
よかったわ~。


+++++


それから、今日、最近、はまっている山形のだしを
また作りました~。

今日混ぜた具材は、
キュウリ、ナス、オクラ、長いも、
大葉、人参、新玉ねぎ、長ネギ、赤唐辛子の小口切りです~。

080430 山形のだし第3段.jpg

 
私は細かく切るのが面倒なので、
フープロで一気にガーーッと(笑)
(ちょっと細かすぎちゃったけど・・。)

レシピは、以前も紹介させて頂いたコチラ。
ちなみに私は、だしの分量は、これの倍量で作ってます。

レシピ 山形の『だし』・・kikusui流 by kikusui

炊きたてのご飯にかけて食べると
ご飯がとってもすすんじゃいます~。
あと、納豆に混ぜたり、うどんや、
そーめんなどとってもあいます。

妊婦には、野菜が採れていいんだけど、でも逆にご飯食べ過ぎと、
ちょっと塩分が気になるとこなんだけどね・・

最近ちょっと暑かった時とかでも、
サッパリしてるのでたくさん箸がすすんじゃいました。

こないだ遊びに来てくれたお友達にも好評でしたので
具材は結構何でもアリだと思うので、
よかったらお試しくださいね♪


+++++++++


そそ、あと、オススメをもう一品。
フープロ出したついでに
ドレッシングも作りました。

ちなみにレシピはコチラです。

レシピ プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆ by サオリ29

半量で、1、5Lくらい出来ました。
(この画像はむだいぶ減っていますが・・)
コントレックスのペットボトルに入れました。

080430 手作りドレッシング.jpg

こちらも、サラダがたくさん美味しく食べれて
リピ決定です~。

マリネにしても美味しかったです☆






template design *ann






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Last updated  May 4, 2008 08:34:37 PM
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