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April 30, 2008

ラスク風に☆／山形のだし＆手作りドレッシング

(10)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3349)

カテゴリ：お菓子＆パン作り☆

【ちょっとさかのぼって４月３０日記更新です☆】

今日は、お昼に、全粒粉とリスドォルでハードパンを作りました。
あと、鉄分補給にって思って
クルミとレーズンを混ぜて作りました。

・・が、チビッコにはイマイチ不評で・・
たしかに、私も小さい頃、レーズン苦手でした。
今も、特別好きになったわけじゃないけど。。

・・ってことで、
チビッコは、お昼は冷やしうどんにして、
おやつに、このパンでラスク風にしてみました。

080430ﾗｽｸ風に.jpg

これは、大好評で、たくさん食べてくれたので、
よかったわ～。

+++++

それから、今日、最近、はまっている山形のだしを
また作りました～。

今日混ぜた具材は、
キュウリ、ナス、オクラ、長いも、
大葉、人参、新玉ねぎ、長ネギ、赤唐辛子の小口切りです～。

080430　山形のだし第3段.jpg

　
私は細かく切るのが面倒なので、
フープロで一気にガーーッと（笑）
（ちょっと細かすぎちゃったけど・・。）

レシピは、以前も紹介させて頂いたコチラ。
ちなみに私は、だしの分量は、これの倍量で作ってます。

山形の『だし』・・kikusui流 by kikusui

炊きたてのご飯にかけて食べると
ご飯がとってもすすんじゃいます～。
あと、納豆に混ぜたり、うどんや、
そーめんなどとってもあいます。

妊婦には、野菜が採れていいんだけど、でも逆にご飯食べ過ぎと、
ちょっと塩分が気になるとこなんだけどね・・

最近ちょっと暑かった時とかでも、
サッパリしてるのでたくさん箸がすすんじゃいました。

こないだ遊びに来てくれたお友達にも好評でしたので
具材は結構何でもアリだと思うので、
よかったらお試しくださいね♪

+++++++++

そそ、あと、オススメをもう一品。
フープロ出したついでに
ドレッシングも作りました。

ちなみにレシピはコチラです。

プロの味！美味しすぎ！ドレッシング☆ by ｻｵﾘ29

半量で、1、5Ｌくらい出来ました。
（この画像はむだいぶ減っていますが・・）
コントレックスのペットボトルに入れました。

080430　手作りドレッシング.jpg

こちらも、サラダがたくさん美味しく食べれて
リピ決定です～。

マリネにしても美味しかったです☆

template design *ann

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Last updated May 4, 2008 08:34:37 PM
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