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July 29, 2008
カテゴリ：お菓子＆パン作り☆
 【さかのぼって７月２９日の日記更新です】 明日、急遽、以前住んでいた時の近所のお友達がはるばる電車で 赤ちゃんを見に遊びに来てくれることになったので、 明日のお茶タイム用の為に、 シフォンケーキを作ることにしました。 ・・・が、冷蔵庫をみたら、卵が３つしかなかったので、 これじゃ足りないーと思い、 みんなでお買いもの～。 ・・が、ゆぅーちんが一緒だと、 すぐ近くのお店で終わるわけもなく・・ 結局、ちょっと歩いて本屋さんへ～。 るぅーちんの方は、起きていても、今のところ ベビーカー嫌がらず乗ってくれるので とっても助かるわ～。 本屋さんでも、たぶん３０分以上いたけど、 ずっと大人しくしてくれました。 ****** それから帰ってきて早速お菓子作り。 ホントは。。。 お友達は、パンが大好きなので、 明日は、お昼ごろ到着予定とのことなので、 ほんとは焼きたてパンを。。って思っているんだけど、 オッパイ星人がいるし、掃除だけで追われそうだし、 必ず作れるか自信がないので、保険的にシフォンを･･･ｴﾍﾍ かといって、シフォンケーキも、ちょっと久しぶりなので、 保険もちゃんと出来るか～？ってドキドキ～。 クッキーやパウンドケーキ系の方が、作りなれてきて最近失敗が少ないから、 そうしようかと思ったけど、 彼女もよくパウンドとか焼いているからなぁ・・ と思ってね～。 それで、シフォンにしました。 どのレシピで作るかもいろいろ悩んだけど、 工程が細かくかかれているコチラの バニラシフォンのレシピに決定☆  おいしい！生地 こちらの本は、この日記でも何度も登場しているけど、 計量が細かく、卵まで○個ではなく、ｇではかります。 ちょっと細かい部分は、あるけど、 ハンドミキサーで○分とか、このような状態になるまでとか 写真付きで解説されているのでとてもわかりやすいです。 久々のメレンゲつくりは楽しかったわ～。  それで、出来あがりはコチラ  ん～な久々の割には、上出来かな～と またまた自己満足   明日は、お正月以来、久々に逢うので、 とってもとっても楽しみだな～～～☆  ちなみに今回使った道具はコチラ  アルミシフォンケーキ型 17cm  シフォンヘラ お菓子やパンの器具たくさんリーズナブルに取り扱っているお店で、 たくさんお世話になってます。  馬嶋屋菓子道具店 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 4, 2008 01:19:21 AM
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