そもそも、吉牛の「蕎麦どころ」というのが気に入ってアルバイトのアクセスをしたのが１月の中ごろでした。予定の日に連絡がないので、Ｓ屋の募集にアクセスしたのですが、あっさりと面接で落とされちゃいまして・・・焼肉屋のＹＹにアクセスすると共に吉牛のＨＰから再トライしてみましたら、なんと店長さんからお電話を頂き、面接してくださいました。

　すると、なんと吉牛は「健康保険」に入ってないと採用できないとのこと・・・で、「タバコを吸う人と同じ保険料では納得行かない」とこの１０年余り無保険で１０割負担を医療費にしてきたのでしたが、市役所に足を運んで国保に再加入しました。２年遡るための費用が１０８万円・・・とても払える額ではないので、３年分割にしてくださいということで了承を得、ようやく仮契約に至ることができました。

　予備校講師のわたしが何故吉牛か・・・１０年後の自分を考えたとき、伊豆で少しばかりノンビリ暮らしたい、という一方で、伊豆のファストフードに吉牛がほとんどないのは淋しい・・・ならば自分が開業できないだろうか、という思いの実現に向けた布石です。この裏には、いまお付き合いさせていただいてる人との生活、という要因もあるのですが、複雑化するので・・・あくまでも「わたしの目から見た吉牛の凄いところ」を少しずつお伝えして行けたら・・・と思います。

　本当に、日々「自分の至らなさの発見」の宝庫なんです。（つづく）