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カテゴリ:わたしからあなたへ
日ごろから、予備校講師の仕事上「立ち仕事」には慣れている積り
だったのですが、初日4時間のうち3時間ほど立ちっぱなしで「甘さ」を 思い知ることになりました。114kgで35%の体重と体脂肪率がからだ に刺さるんですね。おまけに緊張のしっ放しで、疲れを感じる暇もなし^^ 1ヶ月経って、110kgで32%・・・まだまだ体が重く、あちこちぶつか ったり「詰まってしまう」(まるでプーさん)日々であることに変りはあり ません。でも、夜食に手が伸びなくなってきましたね^^ それにしても、50歳を超えて「ノウハウの手ほどき」を受けることの楽 しさと嬉しさは喩えようもありません。また、吉牛では全ての店員さんが 「一通り」のことをこなせることができて初めて本契約となるのだそうで、 厨房の中と外で分業・・・一時的な混雑の解消に分業せざるを得ないこ とあっても、自在に仕事の分担がフレクシブルに入れ替われるのです。(つづく) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009年03月16日 19時06分57秒
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