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March 26, 2009
テーマ：食べ物あれこれ(50376)
カテゴリ：miyuking的グルメ（？？）
今日の夕飯は、いつものように私の打った蕎麦と、母特製の
 自家製さつま揚げです。 鱈が安かったとのことで、フープロですり身にして しょうが・ごぼう・いかげそ・大葉・人参に味噌、片栗粉・上新粉・卵を加えて こねて揚げたものです。 揚げたてはふわっとして、少し冷めてくるともっちりした食感に。 ポン酢にしょうがで食べました。 売っているものと違って、何が入っているかわかるし とってつけたような甘味もなくって美味しかったです。 それにしても・・・蕎麦・そばつゆ・さつまあげと、食卓にのっている料理は ホントに手作りですｗｗ あんまりないんだろうなぁ、こういう家。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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