MiyukingのBlog

久しぶりに会う友人と、以前から行きたかったお店へ行きました♪

秋田比内地鶏と旬の料理　和（のどかさん。

ずっと前・・冬の寒い日に行きたくて電話してみたところ

満員御礼で行きそびれ・・そのまま気になるお店となっていましたの。

今は鍋シーズンではないけれど、HP見ても鍋以外のお料理も充実しているようだし

秋田をはじめとして日本酒の品揃えも豊富です♪

まずはで乾杯し、



お通しは酢の物2品でしたが、ツーーンとくる酸味がまったくなく

酢の物苦手な私でもつゆまで飲み干す美味しさでした♪

じゅんさいがぷるっぷるで爽やかな味わいです。






HPクーポンでサービスのミニ焼ききりたんぽといぶりがっこです。

きりたんぽに塗ってあるクルミ味噌が、あまじょっぱくて香ばしいの！

お腹も空いていたし、ぱくぱく食べちゃいました






エビから揚げ。殻が柔らかくパリパリしていてエビの香ばしさと甘味♪

ビールごくごくｗｗすぐに飲んじゃいました。






おきつね焼きという、油揚げの焼いたもの。

この辺から食べるスピードが遅れ気味なりました

・・・食べるのが遅めで、飲むのが早いイケナイ私ですｗ






もつ煮込み。味噌味で濃厚な旨みです。

普段、モツ系って苦手で食べない私ですが

臭みもヘンな食感もなく、とっても美味しく頂きました。

お腹に余裕があれば、おかわりしたいくらい美味しい！





比内地鶏の焼鳥＆つくね。

さすが比内地鶏！噛むと旨みがじゅわーーーっと口の中に広がります！





飲物のほうは、ビールの後「利き酒セット」をいただきました。

秋田のお酒でお願いしてみたところ、快く応じてくださって↑の3種に。

真ん中の『どsummer』というにごり酒は、とろんとした甘酒風の口当たりですが

しゅわ～っと弾ける感じがします。

酒美味しいぃ！！





利き酒セットのあとは↑これはさらりと飲みやすく危険なお酒です。

気をつけないとあっというまに飲み干しそうｗ

このほかに出し巻き卵と餃子も食べましたが・・画像がない^_^;

餃子は手作りの皮がもっちりしていて絶品です。

ちょうど目の前で店長が餃子を作っていたので

この皮の粉の配合量とか聞いてしまいましたｗ

次回、我が家でも同じ量でこねてみようっと♪♪

お料理もお酒もとっても美味しかったし、店長はじめお店の方は

みんなニコニコと笑顔がステキでした。

また、細かく気配りが出来ていて、友人との楽しい時間を持つことができましたの。

そして、翌日には丁寧なサンキューメールが入りました。

近年珍しいくらい、ホスピタリティ溢れるお店だなぁって思います。

またぜひ行きたいお店となりました。



秋田比内地鶏と旬の料理　和（のどか）

札幌市中央区南6条西3丁目アサクラビル5階
TEL 　　　011-562-3833
営業時間 17:30-24:00　17:30-25:00(金曜日のみ)