美酒に酔う~和(なごみ)の夕べ~
友人にお誘いいただいて、昨年も参加した純米酒と料理のマリアージュ イベントに今年も行ってきました~♪たくさんのお料理とそれに合わせて日本酒が出されました。まずは、梅酒にカルピスのような乳酸菌飲料を合わせた食前酒(?)う~~ん・・・かなり甘く、カルピス味でした。今日は仕事帰りの参加で、お腹が空いていたし一気に飲み干しました(笑)で・・↑生イチジクのゴマソースかけ。これも、甘いお料理でした。マリアージュって言ってるのに、先のお酒は飲み干していた私wお酒と合わせることが出来ず・・。イチジクって初めて食べました。オードブルは、スフレでした。真ん中にトマトソースが入っていました。スフレも初めて食べたけど・・あまり得意じゃない食べ物かもこういう食感がちょっと苦手です。初めのとは違うお酒が出ましたよ♪パスタはゴルゴンゾーラのペンネ。添えてあるマイタケの香りがステキです。辛口の純米酒登場。美味しくいただきました。お魚料理は、すずきの美人蒸し。ソースにシャンパンを使っているそうです。この辺からは・・・美味しかったけど酔ってきておりますwしかも、お腹もいっぱいでした。お酒はどんどん飲みました(爆)お肉料理は豚肩ロースのグリル。美味しいのですが・・もうお腹もいっぱいで半分くらい残しちゃったデザートはハスカップアイスとベイクドチーズケーキ。ハスカップのアイスは甘酸っぱくって美味しかったです♪♪チーケはもちろん、食べられません。デザートにはデザート用に甘酒ぶどう酒が出ましたー。今回は友人夫妻もお誘いしてご一緒したのですがとっても楽しいひと時となりましたー。