・・・日常にある　ささやかな　しあわせ♪

今日は、相方の両親＆おばあさんを、新居に初めてお招きしました。
というわけで、いつもより、たくさんおかずを作ってちょっとおもてなし（風？）
メニュー。
朝から夕方までひたすら遊んで欲しい娘の相手をしつつ、部屋の片付け・掃除をすませ、結局作り始めたのは、来る予定の夕方近くになってしまいました(+_+)
相方いわく『みんな食べたいものだけ自由に取れるように大皿盛りがいい』
とのことで、お皿に盛るメニューにすることに。
でも中華の料理屋さんをされているので、中華風はさけたいところ・・・
そして、おばあさんは歯が悪いという・・・う～ん。

そして決まった、本日のメニュー

・メカブときゅうりとちりめんじゃこの酢のもの
・ほうれん草とにんじんの白和え（以上付けだし）
・ミートソースグラタン（ミートソースは赤身の多い合びき肉で作った）
・かぼちゃと豚肉のカレー風味炒め煮
・パプリカとたまねぎのサラダ
・お刺身（鯛･ひらめ・まぐろ）←近所の魚屋で夕方は3パック1000円になる
・水菜と鯛のカルパッチョ風サラダ
・さばのみそ煮
・蒸し大豆とひじきの炒り煮

そして食後にコーヒー（コーヒー好きなので）
デザートまで手が回らなくて準備不足ながらも、
好きなものを取って食べてもらうのは良かったみたい。
レモンを絞った酢のものと、かぼちゃと豚のカレー風味が好評でした。

子どもがいる今はなかなか準備に時間をかけれないけれど、
そして手もかけられないけれど、
普段忙しいお義父さん、お義母さんに少しでもゆっくりしてもらえたかな？