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今日も蒸し暑く、ご飯を作る気力がないため、冷凍食品を利用。
メイン料理(料理というのか!?ナゾ・・・)は レンジで温めるだけの『豆腐ハンバーグ』に暑いうちにポン酢をかけて 付け合わせに洗ってちぎるだけのレタスとプチトマト。 野菜料理は、たまたま宅配の野菜ボックスで届いた『空芯菜』(中国野菜らしい) と、にんじん、たまねぎ、ひき肉(バラ凍結のを使ったので解凍要らず)を ごま油としょうが醤油で炒めたもの。 (相方は同じ材料でオイスターソース炒めにしていたけれど) 汁物は味噌汁用のだしパックを使って、たまねぎとじゃがいものおみそ汁。 お腹いっぱいで、野菜たっぷりのメニューになりました。 スープを、わかめスープにしても良かったかも・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年07月22日 21時54分04秒
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