・・・日常にある　ささやかな　しあわせ♪

粉とイーストを切らしてしまったので、急遽、
業務スーパーの強力粉とイーストを使ってホームベーカリーで
パンを焼いてみました。
最近いろいろな粉・イーストを使っていてなかなか上手く焼き上がらなかったのですが、
今回は久しぶりに大成功！！
粉はベーカリーの説明書通りの分量で、イーストをイーストの説明書どおり、一袋使ったらふっくら焼き上がり、とっても美味♪でした。
イーストは量にしたらちょっと多いかな？ぐらいの分量だったのですが、イースト臭さもなかったのでよかったです。

今回は、ノンオイルコーティングのレーズンを入れてレーズンパンにしたけれど、
また色々つくってみたいな～と思ったのでした。

機械任せだと、手でつくるよりも出来不出来の差が大きいな～と感じるのは
私だけでしょうか？