・・・日常にある　ささやかな　しあわせ♪

今日はありあわせ食材で、夏の手抜き料理☆
豚こまと、もやしと、ニラと木綿豆腐の炒めもの。
味付けは、塩・コショウ・生姜・酒・醤油で、
ニラをキッチンバサミで切るとまな板も、いらず。
仕上げに、すりごまをたっぷり、ふりかけて♪

それだけではちょっと・・・
ということで、ナスを半分に切ってごま油で焼いて
おかか醤油をかけて、
汁物は、ワカメとしいたけとフの澄まし汁。

安くて簡単な、夏の手抜き料理だったのでした。