・・・日常にある　ささやかな　しあわせ♪

今日はお弁当用の食材の準備がなかったので、ありあわせの材料でのお弁当。
ジャガイモのすりおろしをつなぎに使ったプチハンバーグと、ほうれん草（ゆでて冷凍していたもの）にパン粉と粉チーズをふって、グラタン風。
そして、チーズとプチトマト。
ご飯はちりめんじゃこを混ぜてじゃこ飯に・・・

ハンバーグとグラタンは魚焼き用のグリルで一緒に焼いてしまいました♪
予想通り、肉団子の苦手な娘はハンバーグを残してきましたが
バラ凍結のひき肉はいつでも使えてすぐに火がとおるので我が家では必需品なのです。