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Baby Signs 天使のささやき

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2009.06.17
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カテゴリ:Food
あく抜きした筍を大きめに、少し厚めに切って下味つけ。
スーパーでいつも買う、茹でた下処理後の筍を買うときとは
明らかに違うように料理しないと
なんだかもったいない気持ちがします。
(私だけかしら?)

厚めの油揚げと筍を
だしで煮ていくとなんとも美味しそうな香りが!

味見と称して
だいぶつまみ食いしてしまいました。。。。ぺろり

ゆっくりさまし、冷えたら
いざ!炊飯器へ
最近の炊飯器は炊き込みご飯コースがあって
しっかりオコゲもできるのです♪

普段、あまり筍を好んで食べない(でも、嫌いではない)愛娘も
何度もおかわりした好評の一品でした。

明日は土佐煮予定









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Last updated  2009.06.21 02:10:47
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@ちこ

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ヴィトン コピー@ kroqnwohq@gmail.com 今日は よろしくお願いしますね^^すごい…

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