桜色のお星様

滅多にやらないお菓子作りなんだけど、桜が昨日『カステラ』のレシピを貰ってきた
カステラ食べたい
でも星は幼稚園休んでるし、私は思いきり部屋着で着替えたくもないし、だし･･･
作ってみたいし～(珍しくやる気)

と言うのも以前読んだ雑誌もしかしたら天然生活かな?)で『雅姫さん』が『ぐりとぐら』を真似てカステラつくりをしてると言う記事を読んだことがあり、
作れるなら作ってみたいな、と前々から思っていました

雅姫さんは牛乳パックを使用していましたが、私は前に生協で買ったパウンドケーキ型を使用。

マゼマゼして、焼いて空気を出し焼いて空気を出し･･･とちょっと手間のかかる工程をし焼きあがったのがコレ･･･

こんなになっちゃうのビロ～ンとしてるなぁ･･･
何だか文明堂のカステラとかをイメージしてたんだけど…
まぁ、素人だし、こんなものか･･･

で、切ってと言うかちぎってみたところ

我が家はきび糖を使ってるせいか色が濃い目のカステラ(?)になりました。
ちぎった部分を味見したら、すっごく甘い
ちょっと蜂蜜入れすぎたのかな･･･(∴目分量)

さめたらまた味も変るかもしれないので、明日の味に期待しましょう･･･




ぐりとぐらの絵本　美味しそうな大きなカステラが出来るお話ぐりぐらぐりぐら･･･　

使ったパウンドケーキ型はこのタイプのパウンド型です!とても便利でした