ハッピーコスモス

今回の出産では、一人目のときとちがう
Ｚ市のＴ病院を選びました。

地元の方は名前伏せなくても分かると思うのですが
ホテルのような病室で、フランス料理が食べられるという
少し費用が高い病院です。

お医者様は常時３人はいるそうです。
でも、お産のときは助産婦さんが主に立ち会います。
出産の間際には、助産婦さんがお腹や腰をさすってくれ
とても安心して陣痛を乗り切りました。

一人目のときは、そんな風なことはなかったので
助産婦さんのあの手は今も忘れられません。

ただ、ちょっと人手不足か　赤ちゃんの扱いが・・

それで興味のあるフランス料理は写真を撮ったので
ご紹介します。
全て野菜を使った精進フレンチです。
残念ながらデザートの写真を取り損ねました。。

前菜

ブロッコリーのスープ

メインディッシュ


すべて野菜だったけれど
野菜とは思えない料理でした。
しかも調味料もあまり使用せず
野菜本来の味を引き出した料理でした。
驚きの連続、でもとても美味しかったです。

この料理を用意してくれたシェフは
同Ｚ市にあるフランス料理店から
毎週二回腕を振るいに来てくれています。
お店には高そうでなかなか行けそうにないですが
一度ゆっくり味わってみたいな～と
思うすごい料理でした。