楽しい人生にしようよ♪

この時期はだめだ～。　体がしんどいわ～。

特に今日みたいに雨だと体が倍の重さになったような気分。

頭もどんより重たい。

お弁当も朦朧として作る。

娘たちもてきめん食欲が落ちている。

仕事先でもおじいちゃん、おばちゃんの体調がよくない。

このまま梅雨にでも入ったらドツボだな。

そして恐怖の夏になるのか・・・

なんだか春と秋の一番過ごしやすい季節がどんどん短くなって、冬と夏が長くなった気がするわ。

こんな日はお仕事に行くのも気が重い。

シャキっとしたいねんけどあかんわ～～～。^^;

追加

昨日は豚のバラ肉の良いのがあったので　（　なかなか脂と赤みのバランスが取れたのがないのだ　）　角煮を作った。　画像がない。　光に変えてサーバーを変えたら送れなくなった。　^^;

焼き豚を作るつもりが角煮に変更したら、土生姜もネギもない。

仕方がないので玉ねぎとピーマン　（　なんでやねん！　）　を入れたけど、なかなか旨かった。

最初に軽く湯通しをして、後は野菜と酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れてグツグツと焚くだけでおわりだ。

これに辛子をつけて食べたらま～素晴らしい！

でも歳なんだね。

脂身がやはり重たい。　

娘は若さなんだね。　脂身が美味しいとパクパク食べてる。

それを見ているだけで胸やけ状態。

今日は鶏のもも肉を、カレー粉とヨーグルト、しょうゆ、ケチャップを混ぜたのに漬け込んだのを焼くか、つけ麺になるかは、お仕事から帰った疲労度しだいだな。。