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2006/08/04
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雨の中傘をさしながらお店を探していると、

看板に「火鍋」と書いてある。

それも一軒だけではなく、数件。

「火鍋」って?

多分鍋だろうねーと言いながら、とりあえず入ってみることに決定。

お店の中はローカルの人がいっぱいで、

皆が愉しげにワイワイと鍋をつついている。

メニューを見ると、まずはスープを決めなくてはいけないようだ。

スープ一種類、食べ放題で78香港ドル。

スープ二種類にするとプラス34香港ドル。(1香港ドル、14.7円)

じゃあ、安い一種類にしよう!ということで、

辛いもの好きの一行は「四川風ピリ辛スープ」に決定。

その後、中に入れる具を注文表に数字を書き入れる。

この具は豊富で全部注文するのが無理なくらいにある。(約30種類ぐらい?)

私たちはワンタン、野菜、湯葉、すり身、春雨、豚肉、牛筋などを注文。

するとお店の人がスープの入った鍋を持ってきた。

中を見るとびっくり、なんと真っ赤なのだ。炎

中には鷹の爪など、香辛料がたくさん浮かんでる。

すごく辛そう・・・・。

私は辛いものは得意だと思っていたが、ここでだんだん自信がなくなってきた

「やっぱりスープを二種類にしよう。」

ほっ。

追加で頼んだのは基本のスープで、鶏がらなどで出したクリアなスープ。

真ん中に仕切りがあり、赤いスープとクリアなスープが半分づつ入っている。

hkg8.jpg

具を入れて早速いただきまーす!

まずは赤いスープの鍋に手をだしたのだが、のどに香辛料が入りむせる。

舌はびりびりしびれ始めた。

目からは涙が・・・・。泣き笑い

これピリ辛じゃなくて、激辛じゃない!!(日本語のメニューにはピリ辛と表示)

私は一口で赤い鍋はあきらめ、その後は鶏がらスープの鍋を食べ続けました。

味は、正直普通。ちょっと薄味で物足りない感じ。

日本の鍋がやっぱりおいしいなあ。

注文するならやはり辛いスープの方が面白いかも。

ただ食べれるかどうかは・・・・分かりません。ウィンク

hkg14.jpg

*********************************************

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Last updated  2006/08/04 10:11:49 AM
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